आजचे इलेक्ट्रिक मेस आणि फूड ग्राइंडर हळुवार भाज्या, मांस, मासे किंवा सॉसेजची वेळ आणि श्रम कमी करण्यासाठी, मॅन्युअल पेनिचरसाठी लागणा-या काही काळापर्यंत, पुरातन मॉडेल काही नसून अप्रचलित आहेत.
अनेकदा पिसू बाजार किंवा गॅरेज विक्रीवर $ 5 ते $ 15 च्या किंमतींवर आढळतात, अनेक मिंट स्थितीत आहेत आणि त्वरीत पुनर्संचयित केले जाऊ शकतात आणि दळणे तयार होऊ शकते. दादाजी या भयानक यंत्रणेवर फिरत असताना किंवा 'किंमत बरोबर' करार करण्याच्या आकर्षणासह हे जुन्या काळाचे आकर्षण आहे की नाही, हे क्रॅंक वळवण्याची तीव्र इच्छा आहे की हे किती सहजतेने चालते.
प्राचीन कांद्याच्या बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक कण अशी मशीन आहेत ज्या जवळजवळ अविनाशी आहेत आणि त्यांच्या चांगल्या कृतीपेक्षा कार्य करण्याकरता गुणवत्तेची रचना केली जाते. जरी ते 'मांस' म्हणून ओळखले जात असले तरी त्यांचे काट प्लेट प्लेट डिझाइनच्या आधारावर ते इतर पदार्थ जसे की काजू, कांदे आणि इतर भाज्या वापरतात.
जुन्या दाणेदार लोखंडी-लोखंडी पोलाद, अॅल्युमिनिअमचे बनलेले होते. अगदी अचूक आंतरीक भागांनी त्यांच्या फनेलमध्ये घालून दिलेल्या अन्नाद्वारे लुब्रिकेट केल्यामुळे त्यांची कार्यक्षमता टिकून राहिली. काही मॉडेल्समध्ये त्यांच्या डिझाइनमध्ये बीयरिंगचा समावेश होता.
ते शेवटपर्यंत बांधले गेले होते परंतु योग्य काळजी न घेता, तथापि, हे मॉडेल सडत नसले तरीही ते खराब होते आणि भाग हलविण्याकरता खनिज तेलाचा पातळ घोटाळा वापरणे अशक्य नव्हते, जेव्हा युनिट साठवून ठेवण्यात आले होते तेव्हा ही जोखीम कमी करणे.
आज, पुरातन वस्तूंचे अन्नधान्य तयार करणारे पदार्थ सौदा शोधून काढतात किंवा पुरातन दृष्टिकोन ठेवण्यासाठी हे टिकाऊ अन्न तयार करणार्या यंत्रांना त्यांच्या उर्वरित आयुष्यभर पूर्ण क्षमतेने परत मिळवितात.
अलेक्झांडरकॅक्स मॉडेल अंदाजे 40 ते 50 वर्षांचे आहे, उत्तम स्थितीत आणि बर्याच वर्षांपासून जाण्यासाठी तयार आहे.
आपण जुने मॅन्युअल धार लावणार का? जंगली खेळांसारख्या प्रक्रियेसाठी मोठ्या प्रमाणावर मांसाचे जेवण असताना मासे पकडण्यासाठी माशांचे पिल्ले पिळण्यासाठी, किंवा बुश शिबिरांत विविध खाद्यपदार्थांच्या कामासाठी वापरता येण्याजोग्या जुन्या ग्राऊंडिंग मशीन उत्कृष्ट आहेत. जेथे वीज उणीव आहे.
स्वहस्ते मॉडेलचे कमी खर्चात गुंतवणूक देखील आपल्या बजेटमध्ये उत्तमरित्या फिट होऊ शकते आणि आपल्याला अनेक वर्षांचे चांगले अन्न पॅकिंग ऑपरेशन प्रदान करते.
प्राचीन द्राक्षाचे चव खरेदीचे टिपा
डिस्प्ले मॉडेलसाठी, आपण कदाचित देखावामधून निवड कराल आणि संलग्न यंत्रणा सुनिश्चित करून आणि क्रॅन्ड हँडल चांगल्या आकारात असणार आहात. पण आपण कार्यप्रणाली कार्यक्षम करण्यासाठी एक पुनर्संचयित करू इच्छित असल्यास, आपण खालील खात्री करा पाहिजे:
- क्रॅंक हँडल सहजतेने चालू केले पाहिजे. ग्राइंडिंग एकेकामध्ये काही 'प्ले' असावा, पण झोपायला तयार करणे पुरेसे नाही.
- स्पष्ट नाही गंज स्पष्ट आहे करा जर थोडासा जंगलाचा तुकडा असेल तर, आपण त्यास हलके स्वच्छता किंवा सँडिंगसह काढू शकता.
- मल्टी ब्लेंडेड कटर डोके चांगली स्थितीत आहे, आणि जो अहेयर स्क्वायर ड्राईव्हचा शेवट जेथे जोडतो तिथे तो नाही.
- कमीतकमी दोन पीस पट्ट्या असाव्यात - एक खडबडीत आणि एक दंड काही मॉडेल्समध्ये अतिरिक्त प्लेट, पावव्हरिझर किंवा सॉसेज संलग्नक आहेत.
- हलक्या हाताने बांधलेल्या लॉक कॉलरला हाताने बांधायला लावले जाऊ शकते.
- फ्लाइटवरील गहाळ तुकड्या नसलेली अरुदर चांगली आकारात असावी.
- क्रॅंक हँडल चांगल्या स्थितीत असावी किंवा हाताने तयार केलेल्या लाकडी हँडलसह बदलले जाऊ शकते.
- स्थिर पृष्ठभागावर सुरक्षित हप्ता देण्याची परवानगी देणे हे युनिट थंब स्क्रूचे थ्रेड चांगल्या आकारात आहेत हे निश्चित करा.
आपण या नवीन खरेदीच्या घरी आणता तेव्हा, आपण प्रथम गरम पापुद साफ पाण्यात चांगल्या स्वच्छतेसाठी ते वेगळे करावे. याची खात्री करा की आपण ते पूर्णपणे कोरून ठेवा. एक केस ड्रायरदार अगदी आत पूर्णपणे कोरडे मदत करू शकता. आणि आपण जाण्यासाठी सज्ज आहात!
ऑपरेशन ऐवजी सोपी आहे. एक बबल टेबल किंवा काउंटरवर सुरक्षितपणे पकडणे, कलेक्शन, कटर डोके घालणे, पसंतीचे प्लेट पीस आणि कॉलरसह सर्वकाही लॉक करा. मी प्रथम मोटा (मोठ्या छिद्रे) पीठ प्लेट वापरून आणि दंड (लहान छिद्र) प्लेटसह प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करणे पसंत करतो. तिसऱ्या वेळी प्रक्रिया करणे आवश्यक असू शकते; हे मांस किंवा मासे कोसळणे मदत करते
मांस किंवा मासीच्या आत घालण्यासाठी ते कापून पट्ट्यामध्ये कट करा जर जुना गाईंडरला अन्न साठविण्याकरीता मूळ स्टफिंग ट्यूब नसेल तर आपण या उद्देशासाठी विस्तृत लाकडी चम्मच वापरू शकता.
सुरक्षेच्या कारणास्तव, कोणत्याही परिस्थितीत आपल्या बोटांनी खाली खायला द्या नका. थोडेसे काळजी घेतल्यास, आपल्या नवीन-टू-पेल्डरला अनेक वर्षे ग्राइंडर सेवा पुरविल्या पाहिजेत.