फ्रीजिंग स्विस चार्डची मूलभूत माहिती

आपण वर्षाच्या आसपास स्विस चार्डचा आनंद घेऊ इच्छित असल्यास, आपण ते गोठवू शकता. ते भाजी साठवते जेणेकरुन आपण ते नंतर मजा करू शकाल.

स्विस chard ची चव पालकयुक्त असते, परंतु थोडेसेसेखर. हे बागेत सुंदर दिसत आहे - विशेषत: "पाच रंग चांदीची बीट", नारंगी, किरमिजी, पिवळा आणि पांढरे सांबार जे आश्चर्यकारक दिसत आहेत हे वाढण्यास देखील बरेच सोपे आहे. जर तुम्ही बाह्य बागाची कापणी करत असाल, तर संपूर्ण रोपे तयार करू नये, नवीन डंका झाडांच्या केंद्रस्थानी ठेवत राहील.

उन्हाळ्यात उष्णतेत पळता येत नाही, जे हिरव्या पालेभाज्या आवडतात त्यांच्यासाठी बोनस आहे. हे देखील बर्यापैकी चांगले दंव धरून आहे, याचा अर्थ आपण अनेकदा नोव्हेंबरमध्ये चार्डिंगची कापणी सतत ठेवू शकता.

स्विस Chard गोठवू कसे

स्विस चॅर्डचे संरक्षण करण्यासाठी काही उपयुक्त टिपा येथे आहेत:

• चार्ड चांगले धुवा.
• पाने पासून stalks वेगळे आपण हे प्रामुख्याने कारण बनू शकता कारण आपण नंतर chard पाककला असताना ते अधिक सोयीचे करते कारण डोंडांनी पाने (आणि, कधी कधी आपण फक्त पाककृतीमध्ये एक किंवा दुसरा वापरुन बसावे) )
• एका उकळी पाण्याचा एक भांडे आणा आणि बर्फाने पाणी घालून एक वाडगा भरा.
• भांडे मध्ये स्विस chard ठेवा
• दोन मिनिटांसाठी आंबणे स्विस chard stalks, एक मिनिट पाने स्वयंपाक प्रक्रियेस थांबविण्यासाठी लगेचच बर्फाच्या पाण्यात बुडवून ठेवा.
• स्विस chard चांगले काढून टाकावे आणि जादा पाणी बंद शेक. Stalks आणि पाने अलग फ्रीज पिशव्या किंवा इतर फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर मध्ये फ्लायसेव्हर किंवा इतर व्हॅक्यूम तंत्रज्ञानामुळे हवा बाहेर येणे चांगले आहे. दुसरी कल्पना म्हणजे पिशव्यातील सर्वात वरचे भाग झटकून टाकावे जेणेकरून पेंढा घालण्यासाठी पुरेशी जागा नसेल. त्यानंतर आपण शक्य तितके उत्तम हवा बाहेर सोडा. पेंढा बंद करा, त्यामुळे आत अधिक हवा देऊन टाकता येईल. त्या गुणवत्ता राखण्यासाठी मदत आणि फ्रीजर बर्न टाळण्यासाठी होईल.

• 6 महिने गोठवा - आपण 12 महिने पर्यंत जाऊ शकता.

हे आपल्याला आपल्या बगिच्यामध्ये आपण इच्छित असलेल्या सर्व मधुर स्विस chard उत्पादनांचा वापर करण्यास सक्षम असल्याची खात्री करणे हा एक सोपा मार्ग आहे. तो बराच वेळ गोठवतो त्यामुळे पुढील वाढीचा हंगाम येपर्यंत आपण ते मिळवू शकता.