रूट तळघर मध्ये पिके साठवण कापणी साठवायची एक चांगला मार्ग आहे. पण आपण आधीच एक नसेल तर, निराशा नका योग्य तापमान आणि आर्द्रता येथे भाजी साठवण्यासाठी जागा तयार करणे अगदी सोपे आहे. आपण आपल्या होमस्टीडिंग कुटुंबासाठी जेवण संचयित करत आहात किंवा गडी बाद होणारे, हिवाळा आणि लवकर वसंत ऋतू मध्ये ग्राहकांना विक्री करत असलात तरी लहान-मोठ्या प्रमाणात शेतीमध्ये भाज्यांची साठवण करणे ही लहान मूलभूत गरजांची मुख्य धोरणे असू शकतात.
काय पीक स्टोअर सर्वोत्तम?
हिरव्या भाज्यांसारख्या गोष्टींसाठी पीक काढण्यासाठीचे माझे मार्गदर्शक तपासा, जे मूळ तळघरमध्ये चांगले साठवत नाहीत. विशिष्ट रूट तळघर पिकांसाठी तपमान आणि आर्द्रता पर्वतराजीवर माझ्याकडे तपशीलही आहे. सामान्यत :, आपण मूळ तळघरमध्ये संचयित करणार्या भाज्या असतात:
- हिवाळी स्क्वॅश
- भोपळे
- बटाटे
- सफरचंद (वेगळा स्टोअर, ज्यामुळे ते इथिलीन गॅस सोडतात जे इतर भाज्या खराब करेल)
- गाजर
- सलगमंती
- रुटाबागस
- कोबी
- बीट्स
- जेरुसलेमचे आर्टिचोक
- ओनियन्स
- लसूण
कचरा कंडर रूट करू शकता
कमी प्रमाणात भाजीपाला साठविण्याचा एक सोपा, स्वस्त मार्ग म्हणजे रूट तळघर म्हणून कचरा वापरणे. आपण संपूर्ण कचरा कॅन मध्ये फिट करण्यासाठी खोल गहन खोदणे आवश्यक आहे. एक गॅल्वनाइज्ड स्टील कचरा खरेदी करा आणि त्याच्या तळाशी असलेल्या छिद्रांवर ड्रिल करू शकता (आसपासचे माती म्यानमध्ये करू शकते). भोक मध्ये कॅन शकता, ग्राउंड पृष्ठभाग वर अप sticking त्यापैकी सुमारे तीन ते चार इंच सह.
भाजीपाला खत घालून झाकण सुरक्षित करा (जर तुमच्याकडे रकून असतील तर त्याला बंगी आणायला लागेल). पेंढा किंवा पाने आणि tarp ची 12-इंच थर असलेल्या शीर्षस्थानी.
तळघर रूट सेलार
जर तुमच्यात तळमजला असेल, तर तुम्ही सहजपणे एक तळघर तयार करू शकता. आपण फक्त एक तळघर कोप बंद भिंत आणि थंड हवा प्रवाह आणि व्हॅली हवा बाहेर प्रवाह करण्यास परवानगी देण्यासाठी व्हेंट जोडा आवश्यक आहे.
तपमान खाली थंड होण्याआधी, आपण व्हेंट्स बंद करा, रूट तळघर मध्ये थंड हवा सोडून आणि अतिशीत पासून पिकांचे संरक्षण करा.
एखादे स्थान निवडा ज्यामध्ये इन्स्टॉलेशन सोपे करण्यासाठी विंडो समाविष्ट असेल. दगडी बांधकाम भिंती सर्वोत्तम आहेत, कारण ते योग्य थंड तपमान प्रदान करतील - म्हणून बाहय तळघर कोपरा निवडणे सर्वोत्तम आहे. कोपर्याच्या बाहेरच्या उत्तर प्रदर्शनासह आणि उच्च मातीची उंची देखील आदर्श आहे. आपले व्हेंट पाइप ठेवण्यासाठी विंडोच्या काचेच्या एका घनदाट पॅनेलसह बदला. दमट हवा येण्यास उशीर झाल्यास, पाइपला जोडण्याचा विचार करा जो मजल्यापर्यंत थेंब आणि क्षैतिजपणे बाहेरच्या बाजुस बाहेर हलते. कारण थंड हवा कमी आणि उष्ण हवा वाढते, यामुळे वाफेवर प्रभाव निर्माण होईल जिथे तळमजलापासून बाहेरचा हवा काढून उबदार हवा बाहेर पडेल, आणि निचरा व्हेंट बाहेरून थंड हवा काढेल.
आपल्या मूळ तळघरांच्या भिंती बनवण्याकरिता दोन दरवाजा वापरा आणि एक दार जोडा. तळघर च्या आतील भिंती आपसून उर्वरित तळघर च्या कळकळीपासून दूर ठेवणे आवश्यक आहे. ताठ फेस किंवा फायबरग्लास batts येथे काम. भिंतीच्या शीर्षस्थानी 1/8 इंच ते 1/4 इंच अंतर आणि हवाच्या वरच्या दिशेने असलेल्या joists सोडून द्या.
आउटडोअर / खुदाड रूट सेलार
आपण एक गंभीर होमस्टीडींग कौटुंबिक किंवा लघु-स्तरीय शेतकरी असल्यास, आपले अन्न संचयित करण्यासाठी आपल्याला काही गंभीर चौरस फुटेजची आवश्यकता असेल.
मूलभूत कल्पना अन्न थंड करण्यासाठी, पाऊस आणि बर्फावरून आश्रय घेण्यासाठी पृथ्वीचा वापर करणे हा आहे. मी सर्व प्रकारचे सर्जनशील उपाय पाहिले आहेत- अगदी शाळेच्या बसमध्ये जमिनीवर दफन केले आहे! आपण भोक खणले, आपण भोक मध्ये परत घसरण नाही पृथ्वी ठेवण्यासाठी काही मार्ग आवश्यक आहे. आपण ठोस आणि रॉक, किंवा नोंदी आणि लाकूड वापरू शकता. आपण एक छप्पर लागेल, आणि कदाचित एक tarp (नंतर तळघर अलग ठेवणे मदतीसाठी पृथ्वी द्वारे झाकून जाऊ शकते). आणि आपण बहुधा तळलेले कॉर्क्रेट फ्लोअर आणि तळटीप हवे जे दंव ओळ खाली जाते.
खोदलेल्या रूट सेलारससाठी महत्वाचे विचार हे सुनिश्चित करीत आहेत की गोठवलेली, ओलसर माती पसरत नाही, ज्यामुळे भिंती हानी होऊ शकतात. ड्रेनेज महत्वाचे आहे म्हणून मातीमध्ये जास्त पाणी नाही. दमवणे पाईप बाहेरून हवा भरण्यासाठी मदत करतात. मजल्याची निचरा देखील महत्वाची आहेत, आणि प्रत्येक खोलीत मजला स्तरावर 4 इंचचे इनलेटचा परिभ्रमण करण्याची परवानगी मिळेल.
कारण वेगवेगळ्या पिकांना भिन्न तापमान आणि आर्द्रता आवश्यक असतात, त्यामुळे आपल्या मूळ तळघरमध्ये अनेक खोल्या हव्या आहेत.
आणि त्या मूलतत्त्वे आहेत! आपण योजनांसह बरीच तपशीलवार मिळवू शकता, परंतु या मूलभूत मार्गदर्शक तत्त्वांनी आपल्याला रुचकरणे आणि आपल्या मूळ तळघरांची योजना आखणे आवश्यक आहे. मार्च मध्ये आपल्या carrots आनंद घ्या!