आपल्याला परिपूर्ण पेस्ट्री बनविण्यास मदत करणे
उत्कृष्ट पेस्ट्री प्रथम घटकांच्या उचित शिल्लकवर अवलंबून असते, म्हणूनच एक चांगला कृती आवश्यक आहे. सोबत सुरू करण्यासाठी, आपण ओळखत असलेल्या कृतीचा वापर इतरांसाठी चांगले काम करते, तर मऊ, फिकट निविदा पेस्ट्री साध्य करण्यासाठी त्यास ओव्हररायझिंग न करता परत आल्या.
- जवळपासच्या बेकिंग विशेषज्ञ पासून एक पेस्ट्री dough पाककृती शोधा
- ऍमेझॉनमध्ये बेकिंग कृती पुस्तके दर तपासा
पेस्टी बोर्ड किंवा रोलिंग पिन ला चिकटून ठेवण्यासाठी मळम घालून ते फक्त कठीण पिठ वापरत आहे.
बर्याच प्रमाणात पिठ एक चिवट भाजून मळलेले पीठ आणि पुरेसे नाही रोल करणे खूप चिकट आणि फाडणे सोपे करण्यासाठी dough करेल कणकेचे किती पॅक करावे लागते ते सहसा रोलिंग पिनवर अवलंबून असते आणि ते कसे कार्य करते.
त्यामुळे एक रोलिंग पिन जो आपल्या हातात चांगला वाटतो, तो आपल्या आवडीच्या कणसाठी योग्य आकार आहे आणि तो चांगले काम करतो, एक आवश्यक बेकिंग टूल आहे. वेळोवेळी पेस्ट्री बोर्ड आणि रोलिंग पिन, बेकरला प्राधान्य देणारी बाब ठरेल. पण आपण पेस्ट्री बनविण्याकरिता नवीन असल्यास, आपल्याला योग्य वाटण्यापूर्वी त्याला रोलिंग पिनचे वेगळे मॉडेल वापरण्याची आवश्यकता असू शकते.
- ऍमेझॉनवर रोलिंग पिनच्या किंमती तपासा
काही होम बेकर काही विशिष्ट प्रकारचे आणि भाजून मळलेले पीठ बोर्ड आकार वर आग्रह धरत असताना, इतर रोलिंग pastry साठी त्यांच्या काउंटर किंवा मोठ्या लाकडी बोर्ड काहीही अधिक अवलंबून नाही. मी पेस्ट्री रोखण्यासाठी त्यांच्या छाती फ्रीजर शीर्षस्थानी वापरायला काही ओळखले आहे मी सहसा माझ्या काउंटरटॉपचा वापर करतो तेथे नवीन बोर्ड आहेत, ज्यापैकी काही पाई क्रस्ट मापन मार्गदर्शक तत्त्वे आहेत, तर काही सोपी स्टोरेजसाठी डिझाइन केले आहेत.
- ऍमेझॉनमध्ये पेस्ट्री बोर्डची किंमत तपासा
आपण बर्याच काळासाठी समान प्रकारचे रोलिंग पिन वापरली असेल आणि आपण उत्कृष्ट पेस्ट्री साध्य करण्यासाठी संघर्ष केला असेल तर, पिन आणि / किंवा बोर्डचा बदल आपल्या पेस्ट्री समस्या सोडवू शकतो. मी eons साठी एक लाकडी पिन वापरले आहे आणि ते माझ्या प्राधान्य आवडी राहील.
मी Farberware® नॉनस्टीक पिन प्रयत्न करण्याचा प्रसंग घेतला आहे
नॉनस्टीक लेपने पिठ न भरता पिठ न घेता रोलिंगची परवानगी मिळते. मला ते अतिशय प्रभावी वाटले आणि ते उत्कृष्ट परिणाम सादर केले. त्यामुळे एक नॉनस्टिक पिन आपल्यासाठी चांगला पर्याय असू शकतो.
लाकडी वळण पिंस हाताळणीसह किंवा शिवाय विविध लांबीमध्ये येतात. लांब पातळ फ्रेंच पिन देखील आहेत, लांबी-समायोजन रिंग सह किंवा न करता, तसेच tapered मॉडेल. इतर निवडीमध्ये नॉनस्टीक किंवा सिलिकॉन लेप असलेल्या, संगमरवरी किंवा स्टेनलेस स्टीलच्या बनलेल्या असतात.
आपल्याला विशेष पिल्ला देखील सापडतील जे वारंवार पिठ भुरभूर करतात, ज्यामुळे एकापेक्षा जास्त (आट) खिशापाळणे आणि कट करणे सोपे होते.
- ऍमेझॉनमधून खरेदी करा
- मूलभूत घरगुती वापराबद्दल अधिक वाचा
आजच्या स्वयंपाकघरात एकापेक्षा अधिक रोलिंग पिन शोधणे असा काही असामान्य नाही आणि पिन साठवण्यासाठी आव्हान होऊ शकते. आपण या संरक्षित करू इच्छित असल्यास विशेषत: लाकडी बेकिंग साधनांची काळजी घ्या.
- दुसर्या आवश्यक बेकिंग साधन आवश्यक? माझी यादी तपासा .
आपले बेकिंग साधन आयटम वाढण्यापूर्वी स्टोरेज विचार करणे चांगली कल्पना आहे. वेळेवर आणि निराशा वाचवू शकणार्या कामासाठी योग्य स्वयंपाक उपकरण शोधणे आणि ती पुनर्प्राप्त करण्यात सक्षम होणे.
- अॅमेझॉन येथे स्वयंपाकघर संस्थांच्या किंमती तपासा
- ऍमेझॉनमध्ये अधिक बेकिंग टूल्सच्या किंमती तपासा
आपल्या पेस्ट्री बोर्डचा आकार जरी असो, पॅकिंग करताना आपल्याला बराच काळ काउंटर स्पेसची गरज नसते.
रेसिपी (पुस्तक) आणि साहित्य, आपल्या पिठाची भांडी आणि पाई प्लेट किंवा जे काही तुम्ही आंबट घालता त्या साठी आंब्याला बाहेर आणण्यासाठी खोलीची आवश्यकता असेल. जर जागा एक समस्या असेल तर आपण आधी आपल्या काउंटरची घोषणा करू इच्छित असाल बेकिंग सुरू
पेस्ट्री बनवण्याइतके कोरी सारखे दिसत नाही योग्य साधने सह, आपण सेवा देण्यासाठी अभिमान असेल की चांगले परिणाम साध्य करू शकता
आणखी एक रोलिंग पॅन हादीसाठी असेल:
जेव्हा आपण आपल्या कृतीसाठी कोकम आवश्यक असता, आपण ब्रेड, क्रॅकर किंवा कोरडी अन्नपिके बनवण्याचे अनेक मार्ग आहेत. आपण अन्न प्रोसेसर किंवा मिक्सर वापरू शकता, किंवा आपण कोळशाळे कट करू शकता आणि ते काहीही करणे शक्य नसल्यास, ते सोपे आणि जलद बनवू शकता.
वाळलेल्या ब्रेड, अन्नधान्या किंवा फटाके एका लहान फ्रीजरच्या पिशवीत ठेवा आणि त्यावर आपला रोलिंग पिन काही वेळा रोल करा.
पिशवी अशा प्रकारे ठेवा की ज्यात सामग्री बाहेर पडली नाही किंवा अंशतः झिप केलेले प्लास्टिक स्टोरेज पिशवी बंद करा. सामग्री चिरडणे आवश्यक म्हणून रोलिंग पिन करण्यासाठी दबाव लागू करा.
हे केवळ काही मिनिटे लागतात आणि नंतर आपण आपल्या कृतीसाठी कोकम मोजण्यासाठी तयार आहात. आवश्यकतेनुसार प्रक्रिया पुन्हा करा. क्रशिंग करण्यापूर्वी ब्रेड पूर्णपणे वाळवले पाहिजे.
साधा आणि गोंधळ! धुण्यास काहीच नाही, फक्त पिशवी टाकून द्या.
रोलिंग पिन केअर (खरंच ते खरंच आहे):
मी एक लाकडी रोलिंग पिन कशी करावी? मी ते डिशवॉशरमध्ये ठेवू शकतो? लाकडी वळण पिण्या अक्षरशः खूपच थोडे गडबड सह आजीवन पुरतील. साठवून ठेवण्याआधी तो पाण्यात लांब ठेवून पूर्णतः कोरड्या न सोडता. डिशवॉशरची साफसफाई करणे लाकडी वळवण्याच्या पिनसाठी शिफारसित नाही, कारण लाकडापासून ते (गरम चक्री) आणि क्षणात फवारणी होऊ शकते. डिटर्जंट्स देखील लाकूड साठी खूप कठोर आहेत
ताबडतोब गरम सुदस्सिटी पाण्यात हात धुऊन वापरावे, पण काही सेकंदांसाठी पाण्यात भिजत नसावे. जर पेस्ट्रीचा अवशेष बाहेर फेकला जाणे कठीण असेल तर केवळ एक प्लाजमाची डाग पॅड वापरा. चांगले स्वच्छ धुवा आणि एक टॉवेल सह पूर्णपणे कोरड्या त्यास एका ड्रॉवर किंवा कपाट मधे ठेवा. सावधपणे वॉशिंग आणि कोरडे करणे साधारणपणे पुरेसे आहे म्हणून लाकडी रोलिंग पिन करण्यासाठी स्थिती आवश्यक नाही. माझे लाकडी पिण्या दशके आहेत आणि अजूनही उत्कृष्ट स्थितीत आहेत.
तथापि, आपल्या पिनला खूप उष्णता आहे आणि अतिसूक्ष्मतेपासून लाकूड तुटत असल्याचा भीती आहे, आपण ते वापरण्यासाठी सॅलड वाडगा तेल किंवा खनिज तेल चोळणे वापरू शकता. आपण वापरत असलेले तेल लाकडी अन्नपाणी किंवा ब्रेड बोर्डसाठी सुरक्षित आहे याची खात्री करा. लँडिन रोलिंग पिन सर्वात लोकप्रिय आहेत, पण उपलब्ध पर्याय आहेत
- ऍमेझॉनमधून रोलिंग पिन विकत घ्या
- पेस्ट्री टूल्स आणि बेकिंग बटनर्सबद्दल अधिक वाचा