आपल्या कुटुंबासाठी आपल्या आवडत्या गोठवलेल्या मिष्टान्ने बनवा
आपल्या कुटुंबासाठी होममेड आइस्क्रीम, फ्रायटी शर्बेट किंवा फ्रॉझन दही बनवणे उन्हाळ्याच्या उन्हाळ्यात खूप मजा असू शकते. आपल्याकडे निर्देश पुस्तिका नसल्यास, येथे थंड आणि मिक्सरयुक्त आइस्क्रीम आणि इतर गोठवलेल्या मिष्टान्ने करण्यासाठी आपल्या प्रतिस्पर्धी आइस क्रीम मेम कसे वापरावे याबद्दल सूचना येथे आहेत.
तयारी
आपले आवडते आइस्क्रीम, शर्बत, बर्फ किंवा गोठवलेल्या दही रेसिपी तयार करा किंवा प्रतिद्वंद्व वेबसाइटवर खरेदी करू शकणार्या प्रतिस्पर्धी पूर्व मिश्रित आइस्क्रीम उत्पादनांपैकी एक तयार करा.
रेफ्रिजरेटर मध्ये मिश्रण चिलखत
रेफ्रिजरेटरमध्ये आइस्क्रीम मेकरची छाती छानून थंड करा.
कोणतीही कृती मुख्य घटक बदलून कमी चरबी केली जाऊ शकते- दूध किंवा फिक्कट संपूर्ण दूध साठी 1 टक्के दूध, अर्धा आणि अर्धा संपूर्ण दूध, आणि मलई साठी बाष्पीभवन स्किम दूध किंवा अर्धा आणि अर्धा पर्यायी मिश्रण मध्ये अधिक चरबी, चिकट आणि creamier पोत. कमी चरबीयुक्त पाककृती परिणामस्वरूप कमी दाट धरणारे एक ताजेतवाने मिठाईचे परिणाम.
प्रतिस्पर्धी इलेक्ट्रिक आइस्क्रीम Maker वापरणे
- आइस्क्रीम रेसिपी तयार आणि refrigerating केल्यानंतर, थंड आइस्क्रीम डब्यात थंडगार मिश्रण ओतणे.
- आइस्क्रीम डब्याचे 3/4 पूर्ण भरा. मंथन प्रक्रिया दरम्यान मिश्रण विस्तृत होईल.
- डॅशर समाविष्ट करा, हे सुनिश्चित करा की तो योग्यपणे खांद्यावरील ओन्डॅन्टेशनमध्ये स्थित आहे.
- आइस्क्रीम दोरीवर झाकण ठेवा.
- बाटलीमध्ये भरलेले डब्यात ठेवा, हे सुनिश्चित करा कि ते मधे केंद्रित आणि बाल्टीच्या तळाशी संलग्न आहे.
- मोटर चालकास आइस्क्रीम डब्यात ठेवून द्या जेणेकरून डॅशरचा स्टेम मोटर ड्रायव्हरच्या तळाशी असलेल्या छिद्रावर असेल.
- आइस्क्रीम मेकर प्लग इन करा.
- युनिट चालू असताना, बाटल्याच्या तळाशी ठेचलेले बर्फ दोन इंच घाला.
- सुक्या बर्फवर सुमारे 1/4 कप रॉक मीठ शिंपडा.
- बर्फ थर थरारत आइस्क्रीम दोहरापर्यंत पोहचण्यापर्यंत कुरळे बर्फ आणि रॉक मीठ शिंपडा चालू ठेवा.
- मंथन थांबविण्यासाठी आइस्क्रीम मेकरसाठी सुमारे 20 ते 40 मिनिटे थांबा.
- मोटर ड्रायवर काढून टाका आणि नंतर डब्यात टाका.
- मीठ किंवा पाण्यात कचरा टाळण्यापासून बचाव करण्यासाठी कबुतरीचे झाकण व्यवस्थित स्वच्छ करा.
- डॅशरमधून बाहेर पडा आणि फिकट रंगाने ते साफ करा.
- केणाब्यांमध्ये आइस्क्रीम ओढून झाकण लावा.
- कठोर परिश्रम करण्यासाठी फ्रीझरमध्ये आइस्क्रीमच्या डब्यात ठेवून द्या.
- पूर्ण केलेल्या आइस्क्रीमला छोटे फ्रीजर कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करा किंवा तत्काळ आनंद घ्या.
बेस्ट फ्रोजन डेझर्टसाठी टिपा
- मेकर उधळताना गरज असताना अधिक सुक्या बर्फ आणि रॉक मीठ घाला.
- मंथन प्रक्रियेच्या शेवटी आइस्क्रीम मऊ असेल.
- आपण फ्रीझरपासून दूर असल्यास, मीठ पाण्याचा निचरा करा आणि ताजे सुगंधी बर्फ घाला. त्याला थंड ठेवण्यासाठी एक स्वयंपाक टॉवेलसह युनिट झाकून ठेवा.
- बकेटच्या बाजूला असलेल्या ड्रेन भोक आहे जे मिठाचे पाणी बाल्टीमधून काढून टाकते. जर युनिट चालू असेल तर तो अवरुद्ध झाल्यास, अडथळा साफ करा.
- ऑपरेशन दरम्यान युनिट जाम असल्यास, तो अनप्लग करा आणि कुरणात काही वेळा twist. युनिट पुन्हा एकदा प्लग करा आणि आइस्क्रीम तयार करत रहा.