चिनी नववर्ष हे या मधुर पाककृतीचा आनंद घेण्यासाठी उत्तम कारण बनते
जरी आधुनिक चिनी ग्रॅगोरियन दिनदर्शिकेचा वापर करते आणि 1 जानेवारी रोजी नवीन वर्षांचा उत्सव साजरा करत असला तरी बर्याच जगांसह, पारंपारिक चिनी नववर्ष हे चंद्रावर आधारित सौर मंडळाच्या 12 व्या महिन्याच्या मध्यात सुरु झाले. तंतोतंत तारीख बदलते दरवर्षी, पण सुट्टी विशेषत: जानेवारी 21 आणि फेब्रुवारी 20 दरम्यान येतो. 1 9 4 9 मध्ये सरकारने वसंत ऋतु महोत्सवाच्या रूपाने पुनर्वित्त केला आणि हे संपूर्ण चीनमध्ये एक महत्त्वाचा सुट्टी राहील.
आपण पारंपारिक दृष्टिकोन निवडत असाल किंवा फक्त वसंत पार्टीला आकर्षक वाटेल, चीनी नववर्ष कुटुंब आणि मित्रांसोबत डिनर पार्टीसाठी एक परिपूर्ण प्रॉमप्ट तयार करेल. पण सुट्टीच्या दिवशी मर्यादित वाटत नाही; लोक-सुखकारक चीनी अन्न वर्षभर फेडीवाला म्हणून छान काम करते पारंपारिक पद्धतीने पारिवारिक पद्धतीने पारंपारीक शैलीत, चिनी जेवणात वेगवेगळ्या प्रकारच्या भेंटींचा समावेश असतो ज्यात विविध प्रकारचे मिठाचे आणि मधुर भांडाराप्रमाणे मधुरतेचा समावेश असतो. हे आपल्या अतिथी स्वतंत्रपणे सोडण्याचा आणि ते विशेषत: आनंद असलेल्या आयटमवर दुहेरी करण्याची अनुमती देते.
सेटिंग
या आदरणीय संस्कृतीची प्रशंसा करण्यासाठी आपल्याला चीनी जातींची आवश्यकता नाही, आणि आपण योग्य दृश्य सेट करण्यासाठी सहजतेने प्रवेशयोग्य आयटम वापरू शकता. चायनिज पेपर कंदील हँगिंग करा आणि टेबल तयार करा आणि लाल रंगाचे कपड्यांसह टेबल पेपर करा, जे आपण ऑनलाईन खरेदी करू शकता किंवा आयात स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता. चाहत्यांच्या आकारात नॅपकिन्स गुंडाळणे तसेच प्रत्येक अतिथीसाठी चॉपस्टिक्स तसेच फ्लॅटवर्व्हर प्रदान करणे.
प्रत्येक चिठ्ठीवर एका वेगळ्या चीनी सूचनेसह एक कार्ड समाविष्ट करा, प्राथमिकता चिनी लिपीत मागे इंग्रजी अनुवादाने लिहिलेली असावी. क्राफ्ट आणि पार्टी किरकोळ विक्रेत्यांकडून उपलब्ध चीनी खाद्य टेकआउट बॉक्समध्ये पॅकेज पार्टी (भाग्य कुकीज किंवा बदाम कुकीज) अनुकूल आहे.
मेनू
अन्न चीनमध्ये प्रतीकात्मक अर्थ घेते आणि पारंपारिक नववर्षाचे पदार्थ आरोग्य, संपत्ती आणि कुटुंब एकतेला आगामी वर्षासाठी प्रोत्साहित करतात.
मेनूमध्ये सामान्यत: संपूर्ण फिश, सलगम नावाच कँप, स्प्रिंग रोल, नूडल्स, डुप्लींग आणि गोड तांदूळ बॉल समाविष्ट असतात. आपण निश्चितपणे एक पारंपारिक भोजन एकत्र ठेवू शकता किंवा आपल्या स्थानिक चिनी रेस्टॉरंटमधून ते सोपे आणि सुव्यवस्था घेऊन जाऊ शकता. अमेरिकन चायनीज पाककृती चीनमध्ये त्यापेक्षा वेगळे असताना, हे संस्कृती शोधण्याचा एक मजेदार मार्ग देखील प्रदान करते.
अमेरिकन चीनी पदार्थांचे हे संग्रह पारंपारिक नववर्षाच्या मेजवानीला प्रतिनिधित्व करत नाहीत, परंतु मेन्यू योजनेसाठी हे एक चांगले स्थान प्रदान करते. या सूचीमधून संपूर्णपणे तयार केलेले जेवण आपल्या अतिथींना सुखावलेले आणि सुखी-शुभेच्छा देईल - कोणत्याही पार्टी होस्टचे अंतिम लक्ष्य.
अंडी ड्रॉप सूप - आपण हे सोपे आणि ओळखण्यायोग्य सूप आगाऊ तयार करू शकता.
म्यू शू पोर्क - अमेरिकन चिनी खाद्यपदार्थाबद्दल हे एक आवडते डिश आहे.
मंगोलियन हॉट भांडे - फोंड्यूसारखे काम केले जाते, यामुळे परस्परसंवादी आणि मजेदार पक्षीय अन्न तयार होते.
कुंग पाओ चिकन - हे मसालेदार डिश सिचुआन प्रांतात चीनमध्ये उत्पन्न झाले.
ऑयस्टर सॉससह चीनी ब्रोकोली - हे सोपे कृती आपल्या मेनूमध्ये संतुलन जोडते.
चीनी स्पंज केक - परंपरेवादी या ओलसर केक साध्या सरळ करतात परंतु आपण ताजी फळे देखील जोडू शकता.
नारळाची आइस्क्रीम - हे कृती भोजनसाठी एक तजेला मिळवते.