चिकन जाती म्हणून जवळजवळ बर्याच टर्की जाती नाहीत, परंतु अद्याप टर्कीच्या पुरेशा जाती आहेत जेथे आपण लहान शेतकरी किंवा होमस्टीडर म्हणून वाढू शकाल याबाबत निर्णय घेणार आहोत.
ब्रॉड-ब्रेस्टेड गोरे
ही "आधुनिक" तुर्की वंशाची आहे जी युनायटेड स्टेट्स ओलांडणीच्या कारखान्याच्या शेतांमध्ये वाढली आहे. ते कमीत कमी वेळेत फीडचे रुपांतर पांढऱ्या स्तन मांसला रूपांतरित करते.
पण ही कार्यक्षमता समस्यांशिवाय नाही. ब्रॉड-ब्रेस्टेड गोलाई चालत नाहीत किंवा उडता येत नाहीत, आजार होण्याची शक्यता आहे, आणि कृत्रिम गर्भधारणेशिवाय पुनर्निर्मित करणे शक्य नाही. ते खूप छान नाहीत, एकतर
वारसा टर्की जाती
म्हणून कदाचित आपण कदाचित विचार करणार असाल, " वारसा जातीचे काय?" जर आपण अधिक नैसर्गिक मार्गाने जायचे असल्यास, जे सर्वात लहान शेतकरी आणि घरबांधणी करतात, ब्रॉड-ब्रेस्टेड गोरे साफ करा. यापैकी काही वारसा टर्की जाती निवडू शकता. हे 13 मान्यताप्राप्त वारसा टर्की जाती सर्वात लोकप्रिय आणि सामान्य आहेत.
बॉर्नोड रेड्स
बोर्नबॉन रेड तुर्कींचे उल्लेख केले - होय, आपण अंदाज केला - त्यांच्या सुंदर लाल पिसारा. "बोरबॉन" त्यांच्या उत्पत्तीपासून ते बोरबॉन काउंटी, केंटकी येथे येते, जिथे त्यांना प्रथम 1800 च्या दशकात प्रजनन होते. ते एक मजेदार, संपूर्ण चवसाठीही ओळखले जातात आणि त्यांना सर्वोत्तम-चवदार वारसा टर्की जातींपैकी एक म्हणून ओळखले जाते. बोर्नबॉम्बला 23 पौंड मिळू शकतात आणि कोंबड्यांचे वजन 12 पौंड असू शकते.
नरगंगासेट
मूळतः र्होड आयलंड (आपण नाव पासून अनुमान काढू शकते म्हणून), कारखाना-शेती टर्की सर्वसामान्य झाले आधी Narragansetts न्यू इंग्लंड टर्की परिसरात स्टेपल होते ठराविक आकारांसाठी कोंबड्यांसाठी 18 पौंड आणि 30 पौंड टॉम्स आहेत.
मिडवाईट व्हाइट
1 9 60 च्या मॅसॅच्युसेट्स विद्यापीठातील संशोधकांनी बौद्धिक गोरे एक तुलनेने नवीन वारशाची जाती विकसित केली आहेत.
ते रॉयल पाम आणि ब्रॉड-ब्रेस्टेड गोरे क्रॉस आहेत. जरी लहान, मध्यान्ह गोरे त्यांच्या खोल, मधुर चव साठी ओळखले जातात. टोम्सचे वजन 16 ते 20 पौंड आणि कोंबड्यांचे वजन 8 ते 12 पौंड असते.
मिडगेट गोरे शांत आहेत आणि चांगले-वाढवणारा poults आहेत . कोंबड्यांचे लहान असल्यामुळे ते चांगले कुंपण-जंपर्स बनू शकतात.
बेल्ट्सविले लहान पांढरा
1 9 30 मध्ये विकसित, हे पक्षी मिडगेट गोरे सारखे अंदाजे समान आकार आहेत, परंतु मोठ्या छातीसह. ते एक सुंदर टेबल पक्षी बनवतात पण ते बौद्धिक किंवा काही वारसा पक्ष्यांच्या तुलनेत खूपच चमकदार असतात. तथापि, ते विपुल स्तर आहेत. प्रौढ कोंबड्या चांगली शेपटी आणि उबवणुकीचे अंडी चांगले असू शकतात इतर वारसा जातींच्या तुलनेत ते अतिशय सामाजिक नाहीत.
व्हाईट हॉलंड
हॉलंड व्हाईट हॉलंड होते, हॉलंड मध्ये मूलतः प्रजनन होते ते लवकर वसतिगृहात वसाहतीमध्ये स्थलांतरित झाले आणि 1800 च्या दशकातील अमेरिकेतील एक लोकप्रिय पक्षी पक्षी होते. टॉम्स 30 पौंड आणि कोंबड्यांचे वजन करू शकतात, 20 पौंड पर्यंत. ते शांत, चांगल्या संचालक आणि माता असतात, परंतु कधीकधी अंडी मोडतात कारण मुंग्यांची इतकी जड असतात
मानक कांस्य
वारसा टर्कीच्या सर्वात मोठ्या जातींपैकी एक, ब्रॉन्झ अमेरिकन इतिहासातील सर्वात लोकप्रिय टर्की विविधता देखील आहे. कांस्य मूलतः युरोपीय लोकांनी वसाहतीत आणलेल्या टर्कीचे आणि अमेरिकेतील मुळ जंगली टर्कीचे होते.
ब्रॉड-ब्रेस्टेड कांस्य ही एक वेगळी गोष्ट आहे जी 1 9 60 च्या दशकापासून कृत्रिम गर्भाधानाने वाढलेली आहे. तथापि, ब्रॉड-ब्रेस्टेड ब्रॉन्झची जागा ब्राड-ब्रेस्टेड व्हाईटने घेण्यात आली कारण पांढर्या पंखांना क्लिनर-टच, अधिक व्यावसायिकरित्या स्वीकारार्ह टर्कीने नेले.
टॉम्स 25 पाउंडपर्यंत पोहोचू शकतात आणि कोंबड्यांचे वजन 16 पाउंडपर्यंत पोहोचू शकते, तरीही आज उपलब्ध पक्षी या पेक्षा लहान असू शकतात.
ब्लॅक
कधीकधी ब्लॅक स्पॅनिश किंवा नॉरफोक ब्लॅक टर्की नावाचे हे प्रजनन मेक्सिकन जंगली टर्कीद्वारे करण्यात आले जे नवीन विश्व (अमेरिका) ला भेट देणार्या प्रथम स्पॅनिश संशोधकांनी यूरोपला परत आणले. त्यांचे पंख खुपच, काळे आहेत आणि 1500 पासून ते जवळपास आहेत.
रॉयल पाम
रॉयल पाम टर्की ही त्यांच्या चांगल्या दिशेने प्रजनन होते, आणि सुंदर, धक्कादायक पक्षी काळा आणि पांढर्या रंगाची असतात.
कोणत्याही परिस्थितीत, हे पक्षी लहान आहेत आणि बहुतेक इतर पारंपारिक वाणांची व्यावसायिक क्षमता नाही, जे बहुतेक प्रदर्शनासाठी उठविले जात आहेत. तरीही, ते मांसच्या मुख्य उत्पादनासाठी योग्य आहेत आणि सक्रिय टर्की आहेत जे मोठ्या प्रमाणावर फोरेज करतात. ते चांगले फ्लायर आहेत आणि कीटक चांगले नियंत्रित करतात. मानक वजनाचे 16 पाउंड toms आणि 10 पाउंड कोंबड्यांसाठी आहेत.