आपली खात्री आहे की, गायीचे दुध प्रमाणित आहे "मद्यपान दूध," परंतु बकऱ्याचे दुग्ध विशिष्ट ग्राहकांसाठी एक खास बाजारपेठ आहे. हे पचविणे सोपे होते आणि डेअरी संवेदनांसह काही जण सुरक्षितपणे ते वापरू शकतात
शेळ्यांना त्रास देणे कठीण असते. ते गुरेढोरे साठी आदर्श-कमीत कमी चरागा वर चांगले चारा देतात आणि ठेवण्यासाठी स्वस्त आहेत. ते गायींपेक्षा बरेच लहान आणि हाताळण्यास सोपे आहेत. आणि अत्यंत बुद्धिमान, अनुकूल शेतातील जनावरे, त्यांच्या भोवतालची एक उत्तम अशी प्राणी आहेत.
ते देखील चपळ आणि उत्सुक आहेत, जे काही मजा बकरी-पाहणे तसेच काही प्रयत्न करण्याच्या वेळा (आपल्याला चांगल्या बागाची आवश्यकता असेल) साठी बनवू शकते.
एक डेअरी शेळी नारिंग निवडा
दूधासाठी दुग्धजन्य वाढविण्याकरिता पहिले पाऊल म्हणजे विविध मानक डेअरी बकरी जाती जाणून घेणे. शेकडो शेळ्या जाती नसली तरी डेरी बकर्यासाठी फक्त काही मूठभर वापरले जातात. अल्पाइन्स, सायनस, ओबरहालिस आणि टोगेनबर्ग सर्व स्विस पर्वतांवरून उगम पावतात आणि ते थंड वातावरणाशी जुळणारे आहेत आणि कमी-परिपूर्ण परिस्थितीत आहेत लामांका आणि न्यूबियन बकर्यांचे उष्णकटिबंधातील उष्मांमधे अधिक असते आणि ते उन्हाळ्याच्या उन्हाळ्यात चांगले कार्य करतात.
डेरी शेळी नद्या कसे निवडावे
घरबांधणी आणि कुंपण दुग्धशाळा शेळ्या
दुग्ध शेळयांना स्वच्छ, कोरड्या जागेची आवश्यकता आहे जे मसुदेमुक्त आहे. आपण हिवाळ्यात विनोद करणार असाल, तर आपल्याला उबदार व सोबत असलेल्या धान्याचे कोठार आवश्यक आहे. आपल्या शेळ्यांना भरपूर चारा पुरवणे हे एक आनंदी, निरोगी मेंढ्यासाठी महत्वपूर्ण आहे. आणि आपल्याला याची खात्री करणे आवश्यक आहे की आपल्याकडे बळकट अतिरिक्त बळकट, कदाचित इलेक्ट्रिक प्रबलित, आपल्या बकर्यांचे कुंपण.
कसे डेअरी मेंढ्यांचे पोसणे
शेळ्यांना चांगले धाग्याच्या पायावर चांगले काम करता येते: जंगली, झुडुपा आणि गवत ज्यायोगे घाई घ्यायला आणि त्यांच्या हृदयाच्या सामग्रीवर खायला मिळते. उच्च दर्जाची गवत खायला देणे देखील एक सामान्य प्रॅक्टिस आहे आणि जर तुमच्याकडे हंगाम आहेत जेथे ताजे चारा उपलब्ध नसेल, तर गवत ह्या काळासाठी आपला मुख्य आधार फीड असेल.
शेळ्यांना चांगले अन्न मिळावे यासाठी काही टिपा आणि युक्त्या आहेत, म्हणून शेळ्याचे योग्यरित्या पालन करण्याचे तपशील जाणून घ्या.
आपली शेळी चारा क्षेत्र कोणत्याही झाडे मुक्त आहे याची खात्री करा जे शेळ्यांना विषारी असू शकते. आपल्या काऊन्सी विस्तार एजंटसह तपासणे आपल्याला आपल्या जमिनीवर यापैकी कोणत्याही असल्यास हे स्पष्ट करण्यात मदत करेल.
डेअरी गोठे निरोगी ठेवण्यासाठी कसे
आपल्या कळपाचे व्यवस्थापन म्हणजे त्यांना रोग व आजारांपासून मुक्त ठेवणे. शेळ्यांचा आवाज येतो तेव्हा "खरंच प्रतिबंधात्मक पौंड वाचतो" हे खरे आहे. त्यांना आजारी पडले की त्यांना बरे करण्यापेक्षा त्यांना आरोग्यदायी ठेवणे सोपे आहे. मूलभूत गोष्टी जाणून घ्या आणि ते आजारी असताना काय शोधले पाहिजे - आणि जेव्हा एका पशुवैद्यकीकडे जावे.
दूध व्यवस्थापकीय
आपले वर्षातून एकदा प्रजनन करण्याची आवश्यकता नाही. प्रजनन होण्यापूर्वी आठ महिने किंवा कमीतकमी 80 पाउंड (जोपर्यंत लहान जातीच्या नाहीत) असावे. थोडक्यात, पडणे मध्ये प्रजनन नाही आहे प्रत्येक 17 ते 21 दिवसात तीन दिवस उष्णता येते ते उष्णतेत येईपर्यंत ते आपल्या कोंबडीपासून वेगळे करते. आणि एकदा प्रजनन केल्यानंतर त्यांचे पुन्हा वेगळे केले जावे किंवा दुधाला स्वाद लागेल.
विशेषतः जन्माच्या वेळी, जन्मानंतर सुमारे 150 दिवसांनी प्रजनन होते. सहसा जुळे असतात आणि काहीवेळा तीन वेळा दुप्पट होतात
जन्मानंतर, दुधात भर घालणे, किंवा दुधाचे उत्पादन करणे सुरू होईल. ती सातत्याने दुग्ध असेल तर ती 10 महिन्यांपर्यंत स्तनपान देईल.
पुनरुत्पादित होण्याआधी दुधाचे उत्पादन सुरू झाल्यानंतर कमीतकमी दोन महिने सुकविण्यासाठी परवानगी दिली जाऊ नये.
शेळ्या इतक्या दुधाचे उत्पादन करतात की तुम्ही मुलांना निसर्गास देऊ शकता आणि अजूनही जे काही उरले आहे ते घ्या. बहुतेक शेळी शेतकरी मुलांना 2 आठवडे आणि दुधात दूध घालतात. सकाळच्या दुग्धपानानंतर, मुलांना मागणीनुसार परिचारक करू शकतात.
कसे दूध एक शेळी
एक शेळी दुध घालणे एक सोपा प्रक्रिया आहे, विशेषत: आपण अनुभवी शेतक- यांकडून शिकलात तर. दुग्ध व्यवसायात बरेच धान्य असते दुधाची वेळ सुसंगत ठेवणे महत्त्वाचे आहे. आपण दिवसातून एकदा किंवा दुप्पट दूध घ्यावे, जवळपास 12 तासांपेक्षा. अर्थात, आपण दुधाचे साधन आणि क्षेत्र स्वच्छ असल्याची खात्री करुन घेणे आवश्यक आहे आणि आपण शेळीचे दुध विकत घेतल्याबरोबर दुधात दूध घालण्यास सक्षम आहात.
शेळ्याचे दुध नैसर्गिकरित्या एकसारखे आहे कारण गाईच्या दुधातील चरबी गोबी लहान आहेत. क्रीम बकरीच्या दुधात वेगळत नाही, बनवण्यासाठी बटर आणि क्रीम कठीण बनते. तथापि, ह्या लहान चरबीच्या ग्लोब्यूल्समुळे बकरीचे दुग्धजन्य उत्पादने प्रखर आणि गुळगुळीत आहेत.