वेगळ्या खाद्यपदार्थांच्या विघटनाने कसे? प्रोसेसर
जरी आपण सामान्यतः 'फूड प्रोसेसर' या शब्दाचा काउंटर उपकरण किंवा किचन टूल म्हणून विचार केला तरी चॉप्स, काप, तुकडे, grates किंवा minces / grinds पदार्थ, शब्द प्रत्यक्षात एक लांब-पोहोचणारे अर्ज असू शकतात जे सहजपणे विविध प्रकारचे अन्न प्रक्रिया उपकरणे juicers मॅन्युअल हेलिकॉप्टर पासून, ते सर्व पदार्थ एक प्रक्रिया किंवा दुसर्या मध्ये प्रक्रिया करण्यासाठी काम कारण.
तथापि, या लेखाच्या हेतूसाठी, आम्ही ठराविक अन्न प्रोसेसर पहायला आणि त्यांच्या अद्वितीय फरक लक्षात येईल.
काही असे वाटतील तरी, सर्व फूड प्रोसेसर्सचे समान कार्य नसते, आणि जेव्हा आपण एखादी वस्तू विकत घेण्यावर विचार करता तेव्हा हे फरक फार महत्वाचे असतात.
कृपया लक्षात ठेवा की मी प्रत्येक प्रकारचे सामान्य कार्य सूचीबद्ध केले असले तरी प्रत्येक मॉडेलमध्ये प्रत्येक कार्यासाठी ब्लेड किंवा डिस्कचा समावेश नाही. हे केवळ हे दर्शविणे आहे की काही साधने अधिक सामान्यपणे एका फंक्शनसाठी किंवा दुसर्यासाठी डिझाइन केली जातात, परंतु अपवाद विद्यमान नाहीत.
ब्लेंडर्स - मिश्रण, मिक्सिंग
काही मॉडेल्सच्या प्रक्रियेस किंवा कापड कापडसाठी संलग्नक असले तरी बहुतेक ब्लेंडरर्स मऊ पदार्थ किंवा पातळ पदार्थांचे मिश्रण किंवा मिश्रित करू शकतात. ब्लेडच्या आधारावर, काही मॉडेल्स मिश्रित गोठविलेल्या पेयसाठी बर्फ क्रश करू शकतात.
हँड-ऑपरेटेड फॉंट चोपर्स - कापिंग, डिसीजिंग
हे एक प्रकारचे हेलिकॉप्टर आहे जिथे आपण कांदा किंवा भाज्या एका छोट्या तुकड्यात किंवा कटिंग मंडळामध्ये ठेवतो आणि ब्लेड असेंबलीच्या वरच्या चपटे वर हातपाय चोळण्याची कृती करतो.
काही मॉडेल्समध्ये रोटरी हँड-टर्न ऑपरेशन आहे. स्वस्त, लहान स्टोअर आणि डेजिंग कार्ये हे लहान हेलिकॉप्टर अतिशय सोयीस्कर होऊ शकतात.
मँडोलिन्स - स्लाईसिंग, शेडिंग, ग्रेटिंग
या प्लास्टिकच्या जातींपासून ते दर्जेदार स्टेनलेस स्टीलच्या युनिट्समध्ये विविध प्रकारचे कापड ब्लेड लावण्याकरता, काजळीने किंवा तुकड्यांना जोडता येतात.
ही प्रक्रिया सहसा पठाणला ब्लेडवर भाज्या हलवून केली जाते. हा एक मँडोलिनसह द्रुत, मॅन्युअल प्रक्रिया आहे जो संचयित आणि वापरण्यास सोपे आहे. या प्रक्रियेमध्ये कापसाचा समावेश नाही.
चीज Graters - झटकन
हे प्रामुख्याने मॅन्युअल आहेत आणि चिजची घासण्यासाठी विविध शैलीमध्ये येतात आणि बहुतांश घरांना एकापेक्षा अधिक आकार किंवा आकार असतात. सर्वात सामान्य बॉक्सचे प्रकार आहेत जेथे किसलेले चीज खवणीच्या मध्यभागी जमते, परंतु पनीरसारख्या हार्ड पनीरसाठी रेस्टॉरन्टमध्ये वापरलेल्या मजेदार रोटरी शैलीला कौटुंबिक डिनर आवडते बनले आहे. इलेक्ट्रिक फूड प्रोसेसर (खाली वर्णन केलेले), त्यामध्ये एक डिस्क असू शकते जी मोठ्या प्रमाणात चीज कोजण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.
कॉफी ग्राइंडर - कॉफी बियाणे पीस
कापणाराच्या आकारामुळे आणि उपकरणाच्या डिझाइनमुळे, कॉफी ग्रँडर फक्त ताजे कॉफी बीन्स पीसण्यासाठी वापरल्या पाहिजेत. ते आपल्या कॉफीच्या चव सुधारण्यासाठी आपल्या सोयाबीनची पीसण्यासाठी लहान, आर्थिक आणि व्यावहारिक उपकरणे आहेत. काही कॉफी घेणारे आहेत जे अंगभूत कॉफी पिडररने बनविलेले असतात.
भाजी किंवा मांस बारीक वाटणे - पीस
हे इलेक्ट्रिक आणि स्वहस्ते मॉडेल्समध्ये येतात आणि ते अतिशय उपयुक्त स्वयंपाकघर साधने असले तरी त्यांचे कार्य मुख्यतः विविध प्रकारचे डिस्कसह बारीक बारीक करून बारीक पीत करण्यासाठी वापरले जाते.
हाताने चालवल्या गेलेल्या Ricers - Ricing
एकदा बटाटे काढण्यासाठी उपयोगात आणल्या गेल्यानंतर, या दशकातील स्वयंपाकघरातील स्वयंपाक कूक्सचा वापर वाढला आहे आणि इतर नक्त शिजवलेल्या भाज्या किंवा ताज्या नूडल्सच्या मदतीने ते वापरतात.
व्हिन्टेज बटाटा Ricers आणि कसे एक Ricer खरेदी करण्यासाठी
जुअर्स - वेगळे रस पल्प पासून
Juicers प्रक्रिया फळे आणि भाज्या करा तरी, ते फक्त लगदा पासून रस काढून टाका, अन्न प्रोसेसर करू शकत नाही काहीतरी. इलेक्ट्रिक ज्युसर्स मॅन्युअल मॉडेलपेक्षा अधिक लोकप्रिय आहेत कारण त्यांना कमी प्रयत्न करावे लागतात परंतु अधिक महाग असतात.
Juicer खरेदीचे टिपा
एक Juicer व्हिडिओ खरेदी कसे
हाताने आयोजित सलाड स्लाइसर - स्लाइसिंग, कचरा, झटकन
प्रेस्टोचा सलादशूटर ™ या प्रकारच्या लहान हाताने आयोजित इलेक्ट्रिक स्लाईकर्सने अतिशय लोकप्रिय केले. भाज्या थेट सॅलडमध्ये सरकवित असताना ते वेळोवेळी काम करतात आणि तयार होतात.
ऑपरेशन सोपे आहे आणि ते संचयित करणे आणि स्वच्छ करणे सोपे होते.
कॉम्पॅक्ट किंवा मिनी चॉपर्स / प्रोसेसर - कापा, पीस, मिक्सिंग
जरी त्यांना प्रोसेसर म्हटले जाते तरी त्यांचे कार्य मर्यादित आहेत. कांदा, शेंगदाणे आणि मसाल्यांच्या कापणीसाठी, किंवा ड्रेसिंग, साल्सा, भाज्या किंवा मसाल्यांच्या लहान तुकड्यांसाठी हे 1-4 कप उपकरणे आहेत. रोजच्या काकड्या / मिश्रित गरजांसाठी आणि बाळाच्या ओव्हरपासून बाळाला अन्न बनविण्यासाठी ते खूप सोयीस्कर असतात. या छोट्या हेलिकॉप्टरांमधे विशेषतः फोडिंग ट्यूब आणि कटिंग डिस्क्स नसणे कारण कोणत्याही कापणी किंवा कचरा कुयुक्त करण्याची क्षमता नसते.
फूड प्रोसेसर / चोपर खरेदीचे टिपा
कॉम्पॅक्ट प्रोसेसरची सुविधा
किमतींची तुलना करा
मोठा अन्न प्रोसेसर्स - ब्रेड डॉपच्या काचेपासून वेगवेगळे कार्य
विशेषत: खाद्य प्रोसेसर म्हटल्या जातात, हे विविध क्षमतेच्या आकारात आढळतात, 5-12 कप पेक्षा लहान श्रेणी असलेली हेलिकॉप्टरची मर्यादित प्रक्रिया क्षमता असलेले अधिक.
5- 9 कप अन्न प्रोसेसरमध्ये नेहमी एक डिस्क (परिपत्रक ब्लेड कटर) असेल ज्यातून कमीतकमी काही बारीक बारीक तुकडे, झंकार, आणि कचरा तयार होऊ शकेल. या युनिट्सच्या किंमती पावर परफॉरमन्स तसेच ऍक्सेसरीजच्या संख्येच्या प्रभावांवर आहेत. बर्याच डिस्क्ससह एक मोठा फूड प्रोसेसर, एक मळलेली हुक आणि लहान वर्क बॉल, ही उच्च श्रेणीत किंमत असेल, परंतु आपण ते बर्याच अनुप्रयोगांसाठी वापरू शकाल.
विशिष्ट फूड प्रोसेसर कोणत्या फंक्शनमध्ये आहे? उपकरणे आणि युनिटचे डिझाईन पहा. ज्या प्रोसेसरमध्ये फक्त चॉप्स असतात, त्यास फूड ट्यूब तयार करता येणार नाही जे कसले किंवा कापायचे असेल. काही फूड प्रोसेसर्सकडे मर्यादित अॅक्सेसरींग असू शकतात, परंतु हे कार्य वाढवण्यासाठी पर्यायी साइट्स खरेदीसाठी उपलब्ध असू शकतात.
फूड प्रोसेसर / चोपर खरेदीचे टिपा