पट्टे पॅन स्क्वॉशचे विहंगावलोकन आणि वर्णन
आपण त्याच्या दिसण्याचा अंदाज लावू शकत नाही, परंतु पॅटी पॅन किंवा स्कॉलप्ड, स्क्वॅश एक निविदा उन्हाळ्यात स्क्वॅश आहे , जसे की चिली किंवा पिवळे पिवळे. स्कॉलप्ड फ्लाइंग तश्बीचा आकार त्यांना नवीनतेचा थोडासा भाग बनविते आणि ते कसे टाळायचे ते ठरवण्यासाठी थोडे अवघड होते, परंतु उन्हाळी स्क्वॉशच्या इतर कुठल्याही उद्रेकाप्रमाणे ते वाढतात, पॅक करतात आणि खातात. जर तुम्ही त्यांना तरुण कापून घ्याल, तर कुरकुरीतपणा किंवा कापून घेण्याची आवश्यकता नाही, फक्त आपल्या आवडीच्या पद्धतीनुसार ते शिजवा आणि संपूर्ण गोष्ट खा.
लहान मुलांना कधीकधी त्यांच्या मजेदार आकारामुळे, त्यांना प्रयत्न करण्याचा मोह होतो. जेव्हा ते फक्त दोन इंच व्यास आहेत तेव्हा त्यांना खाणे सुरु करू शकता, जे त्यांना वैयक्तिक सेवा देण्यास योग्य बनवतात.
द्राक्ष आणि पाने इतर कोणत्याही स्क्वॅश वनस्पतीसारखे दिसतात, तर पॅटी पॅन स्क्वॅशचे फवारे फिकट झालेल्या बेंडसारखे फिकट झाले आहेत. ते जवळजवळ पांढरे, हिरवे, पिवळे किंवा त्या रंगांचे काही मिश्रण असू शकतात.
पाने : उंचवटा आणि थोडीशी सुरकुतणारी, जी स्क्वाश वनस्पतींचे वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. कापणी करताना हात हातमोजे, आपले हात संवेदनशील असल्यास
फुले : फुले पीले आणि खाद्यतेल आहेत. ते सहसा लहान फळे ठेवली आणि खाल्ले जातात.
बोटॅनिकल नाव
Cucurbita pepo सर्वात उन्हाळ्यात squashes या प्रजाती संबंधित.
सामान्य नाव
पॅटी पॅन स्क्वॅश, स्कॉलप स्क्वॉश
सन एक्सपोजर
ग्रीष्म स्क्वॅश सर्वोत्तम वाढतात आणि पूर्ण सूर्यप्रकाशातील सर्वात फळ सेट करतात, परंतु ते आंशिक सावलीत हाताळू शकतात.
दळणवळण झोन
पट्टे पॅन, आम्ही वाढू बहुतेक भाज्या, एक वार्षिक वनस्पती आहे , त्यामुळे ताकद वा सहनशीलता येथे अर्ज करू नका.
प्रौढ वनस्पती आकार
बहुतांश पॅटी पॅनमध्ये अर्धबुशांच्या वाढीची सवय असते, त्यामुळे जोपर्यंत आपण स्क्वॅश वनस्पतीतून अपेक्षा करू शकत नाही तोपर्यंत द्राक्ष न येण्याची शक्यता आहे. पॅटी पँट वेलची उंची 2 ते 3 फूट एवढी वाढेल.
कापणीचे दिवस
आपण वाढत असलेल्या विविधतेसाठी परिपक्व होण्याचे दिवस तपासा, परंतु 45-70 दिवसांत कापणी करण्यास तयार आहेत.
फळ जेव्हा दोन इंचा व्यास (व्यास) असून ते 4 इंचाचा व्यास पर्यंत टिकून राहू शकतात. प्रत्येक स्क्वॅशचे वजन 1 पौंडापेक्षा कमी असते.
पॅटी पॅन स्क्वॅश वाढविण्यासाठी टिपा
माती: पॅटी पॅन स्क्वॅश एका श्रीमंत, नीटलेली माती आणि भरपूर सूर्यप्रकाशात सर्वोत्तम करते पट्टे पॅन चांगल्या मातीत वाढतात परंतु माती पीएच जे थोडी अम्लीय असते ती साधारण 6.1 ते 6.5 असते.
लावणी: उन्हाळी स्क्वॅश मुळात स्वतः वाढतो माती warmed होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि नंतर बागेत थेट बियाणे आपण प्रत्यारोपणाच्या तारखेपासून 4-6 आठवड्यांपर्यंत, घरामध्ये बीज सुरू करू शकता, परंतु डायरेक्ट सीडेड झाडे त्वरीत पकडतील.
वनस्पती बिया ½ - 1 इंच खोल. स्क्वाश बहुतेकदा हिल्स किंवा क्लिस्टर्समध्ये लागवड करतात , 2-3 बीईड प्रति चौरस अंतर 2 ते 3 फूट. एकदा रोपे 2 -3 इंच उंच झाल्यानंतर प्रत्येक टेकडी 1 -2 झाडे ते पातळ होऊ शकते.
पंक्तीमध्ये रोपे, रोपे लागल्यास 8-10 इंच उंचीचे, 3 फूट रोपादरम्यान. आपल्या रोपासाठी भरपूर जागा द्या. पॅटी पँन्ट व्हॅन काही स्क्वॅश वेलची नाही तर 4 ते 6 फूटही पसरू शकते.
उन्हाळ्यात उन्हाळ्यात दुसरा लागवड तुमच्या बागेची निर्मिती खाली पडेल. जड फळांच्या सेटमुळे सुरुवातीच्या वनस्पती संपुष्टात येतात.
स्क्वॅश वनस्पतींमध्ये दोन्ही नर आणि मादी बहरतात आणि दोन्ही एकाच वेळी एकाच वेळी उपस्थित होण्याची शक्यता असते.
अनेक फुलांचे एकापेक्षा जास्त वनस्पती असलेले परागण होण्याची शक्यता वाढेल.
पॅटी पॅन स्क्वॅशसाठी वाढत्या व काळजी
द्राक्षांचा वेल व्यवस्थित ठेवा, विशेषत: जेव्हा फूल आणि उत्पादनात जर त्यांना खूप दुष्काळ पडला तर ते त्यांच्या फुले व फळे सोडतील.
Mulching उथळ रूट प्रणाली थंड आणि ओलसर ठेवण्यास मदत करते. फळाला सुक्या आणि स्वच्छ ठेवण्यासाठी, भाज्याच्या गार्डन्समध्ये तणाचा वापर करणे फारच उत्तम आहे, परंतु कोणतेही तणाचा वापर तळापासून होईल.
कंपोस्टसह साइड ड्रेस किंवा स्क्वॅश तयार करताना प्रत्येक 4 आठवड्यांनी सुपिकता द्या.
महान देखभाल आपल्या ग्रीष्म स्क्वॅश दररोज तपासत जाईल, कारण उन्हाळ्यात स्क्वॅश फुलांच्या 4 दिवसात कापणीचा आकार जाऊ शकतो.
पॅटी पॅन स्क्वॅश तयार करीत आहे
विषम आकार कूक गोंधळ होऊ शकते. आपण पॅटी पॅन स्क्वॅश कापू कसे संपूर्ण कल्पना टाळू शकतो आणि त्यांना संपूर्ण शिजवावे. संपूर्ण पाटी पॅन उकळत्या पाण्यात उकळत्या पाण्यात भोके पाडू शकतात, आकारानुसार, 4 ते 6 मिनिटे.
आपण अर्धवट ते अर्धवट कापले तर ते अधिक समान पद्धतीने शिजवावे तरीही आपण पॅटी पॅन भाजून घेऊ शकता. नारिंगी पर्यंत 420 डिग्री फॅ. पर्यंत सुमारे 10 ते 15 मिनिटे वरच्या रॅकवर बेकिंग शीटवर भाजून ठेवा. आपण ऑलिव्ह ऑइल किंवा लोणी आणि हंगामास हात लावण्यापूर्वी कोट्ट करू शकता.
जर आपण शौर्य व आपल्या पॅटी पॅनला हव्यासारखे वाटू इच्छित असाल, तर त्यांना आपल्याला आवडेल अशा प्रकारे कापण्याची मोकळ्या बाळगा. आपण व्यास माध्यमातून काप, भागांमध्ये त्यांना वेषभूषा किंवा फक्त शिजवलेले देह बाहेर काढणे शकता बरोबर किंवा चूक नाही
पॅटी पॅन स्क्वॅश देखील छोट्या छोट्या खाद्यतेल कटोरे बनवितात केंद्रे बाहेर एकतर, पाककृती आधी किंवा नंतर, आणि आपल्या पसंतीच्या कापूस भरा.
सूचित पॅटी पॅन स्क्वाश जाती
- 'पॅटी पॅन / स्क्रॅलोप' - एक अनामित, सामान्यतः फिकट गुलाबी हिरवे आणि विश्वसनीय पर्याय.
- 'फ्लाइंग सॉकर' - हिरव्या रंगाच्या पिवळा रिंगसह केंद्र. एक वेडा चव सह घन फळे
- 'पॅटिसन पानाश' - फिकार्यांत हिरवा फ्रेंच वंशपरंपरागत वस्तू सर्वोत्कृष्ट तरुण निवड
- 'सनबर्स्ट' - सर्व माजी अमेरिकेची निवड. चमकदार पिवळा आणि अतिशय निविदा, विशेषत: तरुण निवडताना
पॅटी पॅन स्क्वॉशच्या कीटक आणि समस्या
कीटक:
- काकडी बीटलची रोपे आणि प्रौढ पाने, फुलणे आणि फळे वर भोपळा. ते जीवाणू विल्ट आणि मोजॅक व्हायरस देखील पसरवू शकतात. ते जवळच्या दिशेने चालतील आणि प्रत्येक हंगामात अनेक पिढ्यांचे उत्पादन करू शकतात. पिके घुसवत!
- स्क्वॅश बग पानांवर खायला द्या. ते हिवाळा स्क्वॅश पसंत असले तरी, एक infestation सहज तरुण vines मारु शकता.
- स्क्वॅश व्हाइनो बोरर लार्व्हा स्टेमच्या पायथ्याशी भुरभुरावीत आणि वेडापर्यंत त्यांचे पोषण करतात, द्राक्षांचा ताबा घेतात.
आजार:
- पावडर मिल्ड्यू आर्द्र उन्हाळ्यातील वनस्पतींचे पाने प्रभावित करू शकतात. (हे सर्व स्क्वॅश आहे). ते झाडांना मारणार नाही, परंतु ते त्यांना कमजोर बनवेल आणि फ्रिटिंग कमी करेल. आपण एकतर बेकिंग सोडा स्प्रे किंवा दूध उपाय वापरू शकता