घरगुती साल्सासारख्या भाज्यांचे बागेसारखे ताजे, उन्हाळ्याच्या फ्लेवर्समध्ये चिरलेली किंवा शुद्ध भाज्या असलेल्या मेक्सिकन शैलीची चटणी, ज्याचा वापर लिंबाचा रस मध्ये केला जातो. साल्सा ही रीफ्रेश आहे कारण हे वाढण्यास आणि तयार करणे सोपे आहे. आपण कदाचित आधीच आपल्या बागेत काही भाज्या, जसे की मिरपूड आणि टोमॅटो वाढवू
साल्सा बागेसाठी तुम्हाला भरपूर जागा आवश्यक नाहीत; आपण कंटेनर मध्ये आपल्या साहित्य वाढू शकते तथापि होममेड साल्साची सौंदर्य ही नवीनता आहे, परंतु आपण आपल्या पिकांचे येणारे पीक कायम ठेवण्यासाठी अनेक वनस्पतींसाठी पुरेशी जागा देऊ इच्छित असाल. आणि तुम्हाला धीर धरावा लागेल. यातील बहुतांश साहित्य कमीतकमी मध्य-उन्हाळ्यात होईपर्यंत निवडण्यासाठी तयार नाहीत.
एक सनी ठिकाण निवडा, लागवड करण्यासाठी, आणि खाली सूचीबद्ध घटकांसह आपले साल्सा बाग भरा. जमिनीवर आणि कंटेनरमध्ये वाढणार्या वनस्पतींच्या संख्येबद्दल सूचना देण्यात आल्या आहेत आणि प्रत्येक भाजीसाठी आपल्याला विशिष्ट वाढीच्या सूचनांसाठी दुवे सापडतील.
01 ते 07
टोमॅटो© Marie Iannotti टोमॅटो हे उत्तम साल्साचे आधार आहेत. एक मांसाहारी विविधता निवडा, एक beefsteak किंवा रोमा सारखे चेरी टोमॅटो हे देखील एक चांगले पर्याय आहेत, खासकरून जर आपण आपल्या टोमॅटोच्या झाडास एका कंटेनरमध्ये वाढवत असाल
टोमॅटोची झाडे फार मोठ्या प्रमाणात वाढू शकतात. त्यांना आपल्या बागेत कमीतकमी 2 चौरस फुटाचे किंवा प्रत्येक कंटेनरमध्ये 1 वनस्पतीची आवश्यकता असेल. आपल्या साल्सा बागेसाठी, 3 टोमॅटोची झाडे आपल्याला सर्व उन्हाळ्यात जाताना ठेवावी लागतील, जर आपण त्यांना द्राक्षांचा वेल वरून प्रथमच खाणे नसावे.
02 ते 07
मिरपूडगोमेझडविड / गेटी प्रतिमा हॉट मिरपर्स म्हणजे साल्साला त्याचा किक लाभतो. जलापिनो सर्वात लोकप्रिय चिलीचा मिरप आहे. हे वाढण्यास सर्वात सोपी मरीच आहेत आणि प्रत्येक वनस्पती एका डझनहून अधिक मिरची तयार करेल. तथापि serrano किंवा लाल मिरची किंवा अगदी गरम सह आणखी अधिक पंच जोडण्यासाठी घाबरू नका
उष्णता आपली गोष्ट नसल्यास, आपण आपल्या साल्सा बागेत गोड मिरचीचा वाढ करून देखील होममेड साइसचा आनंद घेऊ शकता. साल्सा किती वेगळा आहे याची काहीच आवश्यकता नाही.
आपण आपल्या साल्सा आवडत किती मसालेदार अवलंबून, 3-5 मिरपूड वनस्पती आवश्यक आहे. हॉट मिरप अधिक फळे उत्पादित करतात, पण मधुर मिरची साधारणपणे मोठ्या असतात.
03 पैकी 07
ओनियन्सचिली मिरचीसह, डूज केलेले कांदे ही साल्साची ताकद देतात. एक सौम्यपणे मिठाच्या लाल कांदा फ्लेवर्समध्ये चांगले संतुलन जोडतो, पण कुठल्याही कांदा ते करेल. खरं तर, आपण एक किंचित सौम्य किक पसंत असल्यास, आपण scallions किंवा shallots पर्याय शकते.
कांदा कधी कापणी करत नसेल तर हंगामासाठी काही झाडे लागतील; आपण तयार केलेल्या साल्साच्या प्रत्येक बॅचसाठी एक सुदैवाने कांदे स्टोरेजमध्ये बराच वेळ ठेवतात. किमान 20-30 वर्षे नियोजन करा. कापणी, किंवा हिरव्या ओनियन्स पुन्हा उगवतील आणि लागवड देखील होऊ शकते, त्यामुळे आपल्याला कापणीचा दीर्घ हंगाम मिळेल.
04 पैकी 07
कोथिंबीरजॉर्ज कॉपोक / गेटी प्रतिमा ही औषधी वनस्पती साल्साला एक वेगळा मेक्सिकन चव देतो. कोथिंबीर थंड हवामानात चांगले पीक येते आणि जेव्हा तापमान चढता येते तेव्हा ते लगेचच बीज बोल्ट होतात. गरम, उन्हाळ्यातील बगीच्यात वाढण्यास हे सर्वात सुलभ औषधी वनस्पती नाही जेव्हा तापमान वाढते, तेव्हा तुमच्यात सुदैवी कोळंबीच्या घरामध्ये घरापासून सुटका होईल . तथापि, वारसाहक्काने प्रत्येक दोन आठवडे बाहेरील बाजूस, बागेच्या अंधुक भागातील रोप लावा आणि चांगले पाणी द्या. आपण बियाणे घरामध्ये सुरू करण्याचा प्रयत्न करू शकता, जेथे ते थंड आहे, आणि नंतर बागेत ते लावण.
किमान 2 कोथिंबीर वनस्पती सह बंद प्रारंभ झाडे पुन्हा उगवतात तरीही, ते अखेरीस बियाणे होतील, म्हणून आपल्याला पुन्हा लागवड आणि त्यांना पुनर्स्थित करणे आवश्यक आहे.
05 ते 07
लसूणख्रिस मेलर / गेटी प्रतिमा लसूण एक वैकल्पिक घटक आहे, परंतु आपण जर लसूण प्रेमी असाल, तर ते आपल्या साल्सामध्ये जे जोडले जाते त्याबद्दल आपण प्रशंसा कराल. ओनियन्सप्रमाणेच, आपण वनस्पती कापणी केल्यावर लसूण पुन्हा मिळणार नाही. तथापि आपण जसे प्यावेल तसे जास्त लसूण वापरू शकणार नाही आणि आपण तयार केलेल्या साल्साच्या प्रत्येक बॅचसाठी आपण लसणीचे झाड वापरू शकणार नाही; पण किमान 8 - 10 वनस्पती संख्या आकृती. लसूण काही महिने संग्रहीत केले जाऊ शकते.
लसूण chives चिरलेला लसूण एक चांगला, सौम्य पर्याय करा आणि chive वनस्पती सहजपणे पुन्हा उकळत असणे, त्यामुळे आपण फक्त थोडे कमी रोपे लागेल, फक्त 2 किंवा 3. आपण प्रतीक्षा करत असताना, आपण उन्हाळ्यात चेंडू, लसूण scapes वापरू शकता लसणीचा परिपक्व होण्यासाठी
06 ते 07
टोमेटिलस© Marie Iannotti टोमॅटोस पोपरी कुक्कुटांमधील लहान टोमॅटोसारखे दिसतात, परंतु त्यांच्याकडे एक वेगळा गोड-आंबट चव असतो ज्यामुळे त्यांना साल्सामध्ये एक चांगला पिळणे बनते, टोमॅटोऐवजी. टोमेटिलोज केप हौशीबेरी आणि ग्राउंड चेरीशी अधिक बारीकसंबंधात आहेत आणि हिरवा, जांभळे किंवा सोनेरी असू शकतात.
आपल्याला क्रॉस परागणणासाठी 2 झाडे लागतील आणि त्या दोन झाडे आपल्याला आवश्यक असलेल्या सर्व टमाटिलोजांसह प्रदान करतील. ते स्वत: ची पेरणी करतात, जर काही बागेत सोडले असतील आणि पुढच्या वर्षी परत येतील.
आपल्या टोमॅटोसमुळे कंटेनरमध्ये वाढ झाल्यास, प्रत्येक वनस्पतीला स्वतःचे भांडे द्या. या मोठ्या शाखा रोपे आहेत आणि थोडी मदत येथे आहे, जर आपण टोमॅलोरसची स्वच्छता आणि तयार करण्याबद्दल अपरिचित असल्यास
07 पैकी 07
मिक्स करावे अप
jjpoole / Getty चित्रे हे आपल्या साल्साचे मूलभूत घटक आहेत, परंतु आपण आपल्या आवडीनुसार ते तयार करू शकता. आपल्या साल्सा बागेमध्ये लोकप्रिय वाढीसाठी खालील समाविष्ट आहेत: मका , zucchini , आणि फळे सर्व प्रकारच्या, अननस ते peaches करण्यासाठी आपल्याला प्रारंभ करण्यासाठी काही द्रुत आणि सुलभ पाककृती येथे आहेत.
- बेसिक साल्सा कृती
- ग्रील्ड साल्सा
- कॉर्न साल्सा
- आंबा आणि पीच साल्सा
- अननस साल्सा