शीर्ष 5 जाळी लहान शेत वर वाढण्यास

Berries मधुर आहेत, आणि antioxidants महान स्रोत. ते पिक-आपल्या स्वत: चे किंवा कृषिप्रधान व्यवसाय सुरू करण्याचा विचार करणार्या शेतकर्यांसाठी ते एक अविवाहित पर्याय देखील आहेत. निवडण्यासाठी इतक्या बियांमुळे, एक लहान शेतकरी कसा निवडू शकतो?

काही कारकांवर आधारित एका लहान शेतात मोजण्यासाठी आपले (प्रथम!) बेरी उचलणे उत्तम!

• प्रथम, तुम्हाला काय बोलायचे? आपण आणि आपले कुटुंब खा आणि वाढू इच्छिता काय?
• आपल्याकडे काय स्थिती आहे हे ठाऊक आहे का? हवामान, स्थलांतर, सूर्यप्रकाश, वारा शोषणे आणि माती विचारात घ्या.
• आपण काय घेऊ शकता?
• आपण काय बाजारात आणि काय किंमत शकता? एक लहान शेत व्यवसाय योजना आपल्याला बरीच मदत करू शकते ते येथे आहे.

• 05 ते 01

  ब्लूबेरी

  ब्लूबेरी स्वादिष्ट आणि पौष्टिक आहेत. ते अत्यंत उच्च अँटीऑक्सिडंट्ससह, आरोग्यपूर्ण उडीपैकी एक आहेत.

  आपण चिकणमाती आणि गरीब असल्यास, खडकाळ जमिनीत, ब्लूबेरी आपल्या जाण्यासाठी बोरा आहेत! आपण ते रॉक जाईल. (हा!) परंतु, आपल्याला बरेच आणि भरपूर पाणी लागेल - ब्लूबेरींना दर आठवड्यात किंवा त्याहून अधिक पाण्याची इंच घ्यायची आवश्यकता आहे आपली आदर्श माती पीएच अम्लीय आहे, येथे 4.0 ते 4.5, त्यामुळे आपल्याला प्रथम आपल्या मातीमध्ये बदल करण्याची गरज पडू शकते.

  आणि पक्षी ब्लूबेरीजवर प्रेम करतात, म्हणून जाळी आपल्या मित्र असू शकते.

• 02 ते 05

  स्ट्रॉबेरी

  स्ट्रॉबेरीही आपल्या क्लासिक पिक-आपल्या स्वत: च्या बेरी आहेत, बरोबर? मग आपण चुकीच्या गोष्टी कशी करू शकता? विहीर, विचार करण्यासाठी बरेच काही आहे. आपण जून-असणारा berries वाढू आणि आपल्या शेतात लोक एक प्रचंड जमाव आहे, ओह, दोन आठवडे? किंवा बर्याचदा हंगामाच्या वेळी परंतु कमी उत्पन्नासह एक सदाहरित विविधता? किंवा दिवस-तटस्थ, संपूर्ण हंगामात जे उत्पादन करतात?
  
  तण काढण्यासाठी आपणास तणाचा वापर करणे आणि आक्रमक होणे आवश्यक आहे, परंतु आपण हे करू शकता तर, आपल्याकडे एक चांगला स्ट्रॉबेरी असेल -आपण शेत निवडा!

• 03 ते 05

  एल्डरबेरीज

  Elderberries वाढण्यास खरोखर सोपे आहेत. आणि ते एकदा प्रस्थापित होते! ते खरोखरच आपल्या निवडीसाठी उपयुक्त नाहीत तरीही, त्यांना निवडणे कठिण आहे कारण ते शेतकर्यासाठी आदर्श बोरासारखे बनवतात जे उत्पाद - मूल्य-जोडलेले उत्पादन - विकण्याची इच्छा करतात.

  माझ्या वडिलोपार्जित जेवणाचे जेली, मद्य, आणि सिरप बनवणे मला आवडते. ही उत्पादने केवळ स्वादिष्टच नव्हे तर औषधी आहेत आणि ते त्यांच्याकडून उच्च दर्जाचे आदेश देतात ज्यांनी गुणवत्तायुक्त औषधी उत्पादनांची आवश्यकता आहे. प्लस, जेरूसचे रंग फक्त भव्य आहे, आणि जाड, चमकदार फुकिया आणि जांभळा सिरप आणि जेलीची नद्या बनवून खूप मजा आहे.

• 04 ते 05

  लाल रास्पबेरी

  रास्पबेरी आपल्या कांटेरी स्वभावामुळे आपणास निवडण्यासाठी थोडा त्रास देतात. परंतु आपण तरीही त्यांना एक विशेष वस्तू म्हणून वाढवू शकता किंवा त्यांच्याकडून जेली आणि जाम बनवू शकता आणि त्यांना CSAs आणि शेतक-यांचे बाजारपेठेत विकू शकता. आणखी एक उत्तम बाजार म्हणजे शेफ आणि / किंवा रेस्टॉरंट्स ज्याने स्थानिक पातळीवर घेतले गेलेले, सुपर-स्वादिष्ट आणि आश्चर्यजनक ताजे बेरी आपल्या मेनूमध्ये जोडू शकते.

  सावध रहा: तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव vines हल्ल्याचा आहेत आणि पसरली प्रेम!

• 05 ते 05

  करंटस्

  बर्याच पिशव्या स्वाद घालण्यासाठी बर्याच पिशव्या, कारागीर सिरप तयार करतात म्हणून करंटस् येत आहेत. आणि ते बेकिंग आणि स्वयंपाक मध्ये वापरले जातात आपण त्यांच्यासाठी एक संपूर्ण बाजार घडवण्याआधी या बाजारपेठेत असल्याची खात्री करुन घ्या, परंतु जर आपल्याकडे त्या बाजारपेठेत असतील तर - नियमितपणे करंटची आवश्यकता असलेल्या व्यक्तीस आपण स्थिर विक्री करू शकता.

  ते जाम, जेली, सिरप आणि प्रतिरक्षित मध्ये आश्चर्यकारक देखील आहेत, त्यामुळे ते आपली गोष्ट आहे - आपण बोरा उत्पादने बनवण्यासाठी आणि शेतकरी बाजारपेठेत किंवा अगदी मेल ऑर्डर आणि इंटरनेटद्वारे विक्रीसाठी खूप छान ठिकाण असू शकतात.

  करंट थंड वातावरणात, 3 ते 5 झोनमध्ये सर्वोत्तम करतात, अन्यथा ते मर्यादित नसलेल्या उत्तरी माळीसाठी आदर्श आहेत ते अम्लीय चिकणमातीमध्ये तटस्थ राहतात.