परिभाषा, वापर, जंतुनाशक गुणधर्म आणि अधिक
सिरका हा अम्लीय, द्रवरूप द्रव पदार्थ आहे, जो आंबलेल्या ऍब्रॅक्टिंग मधे सामान्यतः फळे किंवा धान्यापासून बनविलेला पदार्थ आहे ज्याचा वापर त्याच्या पाककृती उपयोगांच्या व्यतिरिक्त अनेक हिरव्या स्वच्छता उत्पादनांमध्ये केला जातो.
रचना
सिरकामध्ये अंदाजे 5% आंबट ऍसिड आणि 9 5% पाणी असते. तथापि, ते समाविष्ट असलेल्या आंबटपणाच्या प्रमाणात व्हाईगर्स बदलतात उदाहरणार्थ, डिस्टिल्ड व्हाईट व्हिनेगरमध्ये साधारणत: 5% आम्लता असते, तर शेंपेन व्हिनेगरमध्ये 6% अम्लता असते.
सर्वसाधारण सर्वसामान्य स्वच्छत्यांसाठी 5% आंबटपणा पातळी सामान्य आहे, परंतु काहीवेळा शौचालय निर्जंतुक करणेसाठी एक मजबूत स्तर प्राधान्य दिले जाते, उदाहरणार्थ.
व्हिनेगरचे प्रकार
गैर-सेंद्रीय आणि सेंद्रीय व्हिनेगर विविध प्रकारच्या उपलब्ध आहेत, जसे डिस्टिल्ड व्हाईट व्हिनेगर, तांदूळ वाइन, शॅपेन, सफरचंद सायडर, माल्ट, मृदू इत्यादि. सेंद्रीय व्हिनेगर हे सेंद्रीय धान्ये किंवा फळे वापरून आणि सेंद्रीय मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार तयार केले जातात. डिस्टर्स्ड व्हेगरार्स एका पेस्ट्युरायझेशन आणि स्ट्रेनिंग प्रक्रियेतून गेले आहेत जेथे व्हिनेगर तयार करण्यासाठी वापरले जाणारे बॅक्टेरिया काढून टाकण्यात आले आहेत. त्यामुळे, व्हिस्टार्समध्ये जे डिस्टिल्ड नाहीत, त्यांना "किडे" किंवा "फ्लोटर्स" दिसतील. हे नैसर्गिक स्वच्छतेच्या स्वरूपात व्हिनेगरच्या प्रभावाखाली नाही.
हिरव्या स्वच्छता मध्ये सर्वात सामान्यतः वापरले व्हिनेगर पांढरा व्हिनेगर distilled आहे सेंद्रीय जाती निश्चितच अधिक पृथ्वी-अनुकूल आहेत कारण हे धान्य जनुकीयदृष्ट्या सुधारलेल्या नाहीत किंवा कीटकनाशक किंवा खतांच्या मदतीने केले जात नाहीत.
जंतुनाशक गुणधर्म
2.0 च्या पीएएच आणि एसिटिक ऍसिड सामग्रीमुळे, व्हिनेगर हे अनेक सूक्ष्मजंतूंसाठी अभावजन्य वातावरण आहे, म्हणून हे आपल्या घरासाठी परिपूर्ण स्वच्छ आहे! फक्त लोणच्यामध्ये वाढण्यापासून जीवाणू अडथळा आणण ढास्यांमध्ये किती चांगले आहे याबद्दल विचार करा. अद्याप खात्री पटली नाही?
अभ्यास हे केले गेले आहेत की ते बॅक्टेरिया आणि व्हायरसला प्रभावीपणे कसे मारतात हे तपासले गेले आहे.
उदाहरणार्थ, 2010 च्या एका अभ्यासात असे दिसून आले की 10% माल्ट व्हिनेगर हाऊस ह्युमन इन्फ्लुएंझा ए / एच 1 एन 1 विषाणूचा प्राणघातक व्यावसायिक स्वच्छता विल्हेवाट म्हणून प्रभावी होता. जर्नल ऑफ एनव्हायर्नमेंटल हेल्थने 1 99 7 मध्ये केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले की निर्जंतुकीकरण केलेले व्हिनेगर ई-कोलाईच्या पृष्ठभागावर आणि स्पंजपासून दूर ठेवण्यासाठी ब्लीच म्हणूनच प्रभावी होते, परंतु एस दूर करण्यासाठी प्रभावी नाही. जर्नल ऑफ फूड प्रोटेक्शनमध्ये प्रकाशित झालेल्या 2003 च्या एका अभ्यासामध्ये असे दिसून आले की, व्हिनेगर स्ट्रॉबेरी वॉश म्हणून वापरल्या जात असताना 9 5% व्हायरसने कमी होते.
साफसफाईची वापर
व्हर्च्यूबास्कॅट्सच्या लाकडाच्या फांद्या साफ करण्यासाठी घरातून व्हिनेगर हे अक्षरशः वापरले जाऊ शकते, परंतु आम्लयुक्त सामग्री पृष्ठभागावर खोदून टाकता येते म्हणून संगमरवरीवर वापरण्यासाठी हे शिफारसित नाही.
अनेकदा हिरव्या स्वच्छतेसाठी पाण्यात मिसळले जाते, जसे की अरोमाथेरपी ऑर-स्पाइस व्हिनेगर स्प्रेसाठी या रेसिपीमध्ये, पाण्यातील व्हिनेगरचा गुणधर्म हाताने स्वच्छता कार्यानुसार बदलू शकतो. उदाहरणार्थ, टाइलवर भारी बुरशीचे डाग साफ करण्यासाठी किंवा काटने बोर्ड निर्जंतुक करण्यासाठी शुद्ध व्हिनेगरची आवश्यकता असू शकते, तर व्हिनेगरचा सोपा 50/50 द्रावण हा साधारण दररोज स्वच्छत्यासाठी काम करेल.
व्हिनेगर उच्च आंबटपणा पातळी अशा चुना आणि गंज म्हणून खनिज ठेवी, सोडविणे मदत करते आणि त्यांच्या अल्कधर्मी निसर्ग मुळे साबण घोटा विरघळली, त्यामुळे तो स्नानगृह आणि स्वयंपाकघर स्वच्छता उत्तम आहे.
ओव्हन, कुकटॉप, स्टोव आणि ग्रिल यावरील ग्रीसमधून कापून घेणे हे देखील उपयुक्त आहे आणि लाकडाची फांदी बंद करून तो मेक-बिल्ड तयार करतो. याव्यतिरिक्त, एक व्हिनेगर भिजवून स्वयंपाकघरातील सिंक, कप आणि कॉफी निर्मात्यांकडून कॉफ़ी आणि चहासारख्या डाग काढून टाकण्यास मदत करतो. तसेच साबण-वायू द्रावणाचा एक साधी spritz म्हणून स्वयंपाक आणि बाथरूम वास दुर्गंधी दूर करणे आणि काढून टाकणे देखील उपयोगी ठरेल. आणि बहुतेक वेळा मेघ वापरणारे एजंट म्हणून लाँड्री धुरी साखळीमध्ये जोडले जाते.
इतर सर्व साहित्य, जसे लिंबूवर्गीय रस, त्याची स्वच्छता क्षमता वाढवण्यासाठी व्हिनेगरमध्ये जोडले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ " स्वच्छ सबकुछ लिंबू लिंबाचा व्हिनेगर स्प्रे " ह्या कृतीमध्ये.
हे नैसर्गिक आणि जैवगुणनीय असल्यामुळे, घराची स्वच्छता करणे जसे की कार धुणे, घराचे दरवाजे बसविणे, बाहेरील खिडक्या स्वच्छ करणे वगैरे पर्याय उत्तम आहेत.
खर्च
आपण स्वस्त हिरव्या साफसफाईचे उत्पादन मिळवू शकत नाही एका कप साठी डॉलरच्या खाली, व्हिनेगर निश्चितपणे पृथ्वी-अनुकूल आणि आपल्या वॉलेटवर अनुकूल आहे. मोठ्या प्रमाणात आकारात व्हिनेगर खरेदी करून अधिक जतन करा
शेल्फ लाइफ
अॅन मेरी हेलमेनस्टिन, पीएच.डी. यांच्या मते त्याच्या लेखात "सामान्य घरगुती रसायनांच्या समाप्तीची तारीख," व्हिनेगर सुमारे 3 1/2 वर्षे टिकते परंतु जर समाप्तीची तारीख निघून गेली, तर तो एकदम हानीचा नाही. व्हिनेगर इन्स्टिट्यूट (सहावा), जे जगभरात व्हिनेगर उत्पादक बनले आहे, असे म्हणतात की व्हिनेगर जवळजवळ अनिश्चित कालखंड आहे आणि व्हिनेगर हे काही काळानंतर सौंदर्यविषयक बदल घडवून आणू शकते, परंतु हे अद्यापही सुरक्षित आहे. तथापि, डिस्टिल्ड व्हाईट व्हिनेगरची एक मोठी बाटली आपण टिकणार नाही ते!
सुरक्षितता आणि पर्यावरणीय नोट्स
कारण व्हिनेगर खाद्यतेल आहे आणि सर्व नैसर्गिक ते सहजपणे बायोडिग्रेडेबल आणि पर्यावरणास अनुकूल आहे.
व्हिनेगर डोळे सह संपर्कात येऊ, 10-15 मिनीटे पाणी फ्लश पाहिजे
ब्लीच सह व्हिनेगर मिक्सिंग टाळा किंवा लेख विषारीत म्हणून "लोक ब्लेंक आणि व्हिनेगर मिक्स का" म्हणून स्पष्ट विषारी क्लोरीन वायू तयार होईल.