गुलाब हिप काय आहेत?
Rose hips गुलाबाची बियाणे शेंगा आहेत आम्ही बर्याचदा त्यांना पाहत नाही कारण आम्हाला अधिक फुले प्रोत्साहित करण्यासाठी फिकडे गुलाब फुले पाडण्याची प्रवृत्ती असते. परंतु हंगामाच्या शेवटी तुम्ही गुलाबाची झुडूप घालून राहिलेल्या फुलांना सोडल्यास, या लहान, बोरासारखे बी असलेले लहान आकाराचे, लालसर बीडची गोळे पहायला मिळतील. ते खरंच अतिशय शोभेच्या आहेत, लहान केबॅकसारखे दिसतात.
ते देखील खाद्यतेल आहेत आणि पक्ष्यांना त्यांचा आनंदही होतो.
गुलाब हिप खाऊ आहेत?
दोन्ही hips गुलाब आणि गुलाब पाकळ्या खाद्य आहेत. गुलाब सफरचंद आणि crabapples म्हणून समान कुटुंबातील आहेत, त्यामुळे त्यांच्या फळे साम्य पूर्णपणे योगायोग नाही. गुलाबाची कोंबड्यांना देखील केबरेपल्सची झुडूप येते, आणि ते व्हिटॅमिन सीचे उत्तम स्त्रोत आहेत.
सर्व गुलाबमध्ये हिप्स असले पाहिजेत, जरी रवाज्स गुलाबांना चवदार चव येत आहेत असे म्हटले जाते हे देखील सामान्यतः सर्वात मोठे आणि सर्वात मुबलक आहेत.
सावधान: प्रजननासाठी वापरल्याबद्दल लेबल न केलेल्या कीटकनाशकांपासून उपचार केले गेलेल्या झाडे कोंबड्यांचे वापरू नका.
कापणी रोज हिप्स
आपल्या गुलाबाची कपाळावर कापण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ प्रथम दंव नंतर आहे. दंव चव गोड करणे मदत करते ते अजूनही दृढ असावे आणि चांगले रंग असतील. पक्ष्यांना आनंद घेण्यासाठी सूपयुक्त किंवा सुकलेले कपाटे सोडू द्या.
दंव करण्यापूर्वी दंवदेखील चांगले असल्यानं वाट पाहण्याआधी, दंव कापण्यापूर्वी गुलाबाला नवीन वाढ पाठवण्यासाठी प्रोत्साहन दिले जाऊ शकतं जे पुढील दंववर परत मारले जाईल.
गुलाब हिप तयार कसे करावे
आपण संपूर्ण, ताजे गुलाबाची हिप वापरु शकता परंतु बाहेरील आतमध्ये एक भाजलेले, बावळट आवरण आहे, म्हणून आपण शिफारस करतो की आपण खाल्ल्यापूर्वी त्यांना काढून टाका.
स्टेम आणि ब्लॉसम अॅन्ड समाप्त ट्रिम करा हिप सुरक्षितपणे दाबून ठेवा आणि त्याला अर्धे फोडणी द्या, मग आतील बिया काढून टाका. आपण कात्री जोडीने घालवण्याकरता ते सर्व करू शकता, जर नितंबांवर चाकूचा वापर करणे खूपच कमी असेल तर
आता कूल्हे बंद करा आणि आपण निवडता तेव्हा तयार करा येथे काही सूचना आहेत, खाली.
मी कशासाठी गुलाब हिप वापरु शकतो?
गुलाबाची कंद उत्तम जेली बनवा, सॉस, सिरप, सूप आणि पिकवणे, अगदी फळांचे चमचे गुलाबाची झाकणांच्या चव चा अर्थ जाणून घेण्यासाठी, स्वत: च एक कप चहा बनवा.
गुलाब हिप टी: आपण एक सोपे गुलाबाची hips चहा साठी, ताजे किंवा वाळलेल्या गुलाब hips वापरू शकता. आपण ताजे वापरत असाल तर आपल्याला दुप्पट कमानी असण्याची आवश्यकता आहे. ताज्या हिप चहा गुलाब साठी, खडबडीत 4 - उकळत्या पाण्यात एक कप मध्ये सुमारे 10 - 10 मिनिटे सुमारे 15 मिनिटे.
शॉर्टकटः जर आपण गुलाबाची नितंबांचा चव लावायचा प्रयत्न करायचा असेल तर आपल्या बागेत काही नसेल किंवा आपण सगळी बीजन आणि प्रेशरसाठी काम करणार नाही, तर स्टोअरमध्ये हिप चहा मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहे.
पाककला टीपः नितंब सोडविणारे अॅल्युमिनियमच्या भांडी किंवा भांडी वापरू नका. अल्युमिनिअम देखील त्यांच्या व्हिटॅमिन सी नष्ट करते. स्टेनलेस स्टील उत्तम आहे.