आपल्या ऑरगॅनिक गार्डन साठी वारसाहौजू बटाटा वाण

सेंद्रिय बागांविषयी माझ्या आवडत्या गोष्टींपैकी एक म्हणजे इतिहासाशी जोडणे म्हणजे आम्ही वंशपरंपरागत वस्तू विकसित करतो. विरासत वनस्पती ओपन-परागणित केल्या जातात, ज्याचा अर्थ असा होतो की संकरित विविधता निर्माण करण्यासाठी विशेषत: परागकण करण्यासाठी कोणतेही हस्तक्षेप केले गेले नाहीत. तरीही ते पिढ्यांपासून पिढीत सुसंगत परिणामांसह दिले गेले आहेत. आमच्या आजी-आजोबा-आंबेडकरांनी मिळवलेल्या पिकांची - किंवा पायनियर किंवा पिलग्रीम्स!

वारली बटाटे बटाटे रोग इतिहास आणि बटाटे प्रचार आहेत मार्ग लहरी आहेत, पण अद्याप तेथे काही चांगले वारसा पंखे आहेत.

वंशपरंपरागत वस्तू बटाटा इतिहास

बहुतेक पीकांपेक्षा बटाटे वेगळ्या पद्धतीने प्रचार करतात. जेथे आपण झाडांना फुलं लावू शकाल आणि बियाणे बनवा किंवा फळे किंवा भाजीच्या आतून बिया गोळा करता येईल तेथे बटाटे अधिक बटाट्याने स्वतःहून बळकट केले जातात. खरं तर, बटाटा बिया स्वतःच गुप्ततेचा एक भाग आहे - तुम्हाला माहित आहे की बटाटे प्रत्यक्षात वनस्पतीमधूनच बियाणे उत्पादित करतात? पण या बियाांना अनुवांशिक माहितीची विविधता असते, तर बटाटा कापड त्यांच्या वडिलांच्या वंशाच्या आनुवांशिक धाग्यांचे असतात. पुनरुत्पादन केल्यावर एका खर्या युगानुयुगाची उंची असलेली रोपे वनस्पती सुसंगत परिणाम असायला पाहिजेत, म्हणून कतरिना आणि डोळे हेरुम बटाटे साठी जाण्याचा मार्ग आहे.

दुर्दैवाने, बटाट्याचा इतिहास अपेक्षित नाही. आनुवांशिक समानतेमुळे आयरिश बटाटाचा दुष्काळ आणि इतर मोठ्या रोग पसरणे शक्य होते.

या जाती इतक्या सारखीच होत्या की त्यापैकी कोणीही रोगावर प्रतिकार करू शकत नव्हते, ज्यामुळे जलद आणि उग्र (आणि जीवघेणा) पसरला होता. काही वंशपरंपरागत वस्तू बहुमजला बोधवाक्य वाण टिकले आहेत, आणि काय उपलब्ध आहे काळजीपूर्वक ओढावले असले पाहिजे, ते कदाचित आम्ही पसंत इच्छित म्हणून कीड आणि रोग विरोध करणार नाही म्हणून.

आशा आहे की, कृषी विज्ञान विकसित होत असल्याने, आम्ही सुधारित आरोग्यासाठी प्रोत्साहित केलेल्या विरासत बटाटा वाढण्यास सक्षम होऊ.

तरीही, सक्रिय बागकाम पद्धतींचा वापर करून, आम्ही आज आनंद घेऊ शकणारे विरासत बटाटे आहेत

रांगडा बटाटा वाण

'ओहियो लवकर' बटाटा 1800 च्या उशीरा आधी, ओरीया मध्ये ओरीया लवकर आरसेचा सुधारित आवृत्ती होता. थंड वातावरणात चांगले एक मध्यम आकाराचे बटाटे आहेत, ज्यामुळे हंगामाच्या सुरुवातीस उगवणारी पांढर्या बटाटेची हलक्या रंगाच्या त्वचेची अपेक्षा आहे.

'पीच फ्लो' बटाटा काही पुरूषोत्सुकु बटाटे 1850 पूर्वी पासून गेलो, पण या एक वेळ चाचणी आलो आहे. आल्हादक फुले विकृत द्राक्षांचा वेल उत्पादित, पीच फ्लो उत्कृष्ट चव सह लहान बटाटे निर्मिती

'रुलेट बरबॅंक' बटाटा अर्ली रोजचे आणखी एक वंशज, हे क्लासिक बेकिंग बटाटे आहे. आपण हे विकसित करण्यासाठी फक्त योग्य हवामानात असणे आवश्यक आहे, तथापि सैल माती आणि एक उत्तर हवामान असणे आवश्यक आहे.

गुलाब फिन ऍपल अँडिस पर्वत मध्ये मूळ, गुलाब फिन ऍपल गुलाबी रंगाचे त्वचा एक सोनेरी fingerling आहे. हे बटाटे टाळण्यासारखे आहेत आणि स्टोरेजमध्ये चांगले राहतील.

जर्मन बटरबॉल आणखी पिवळे बटाटे, हे घसरणीचे लोणीयुक्त स्वाद आहेत. तो केवळ 1 9 80 च्या दशकातील एक वारस आहे, तर आमच्या मुलांसाठी आणि त्यांच्यासाठी हे पूर्णपणे स्वादिष्ट आणि निरर्थक आहे!

वंशपरंपरागत वस्तू बटाटा साठी Caring

यशस्वीरित्या heirloom बटाटे वाढण्यास करण्यासाठी, आपण कीटक आणि रोग प्रजननासाठी नाही वाढत परिस्थिती सुनिश्चित करण्यासाठी विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे

रोपांचे बीटल ग्रब काढणे लवकर प्रतिबंधक उपाय आहे. रोग हा मोठे गुन्हेगारी असेल, परंतु, तसे पसरू नये याची खात्री करा.

बियाणे टप्प्यावर उकळत्या पाण्यात बटाटे लावण्यामुळे सूर्यप्रकाशात हिरवा चालू होऊ शकतो - परंतु केवळ बियाणे बटाटे! एक हिरवा बटाटा कधीही खाऊ नका कारण तो विषारी आहे आणि खाद्यपदार्थ नाही.

जास्त प्रमाणात ओलावामुळे रोग होऊ शकतो म्हणून तसेच निचरा झालेली माती अत्यंत आवश्यक आहे आणि वनस्पतींच्या वेळेच्या काळात ते देखील महत्त्वाचे आहे. उन्हाळ्याच्या वेळेस लवकर बटाटे बाहेर पडणे आवश्यक असते किंवा उष्णता त्रासदायक ठरते.

आपणास त्रास होत असताना लगेच रोगट पाने आणि द्राक्षे काढा आणि रोगग्रस्त भागास स्पर्श केल्यानंतर आपले हात धुवा जेणेकरुन आपण इतर वनस्पतींपर्यंत पसरत नाही. एका कुटुंबातील सर्वांत लहान वंशज बटाटा आरोग्य वर एक लेखन अप सूचित करतो की धूम्रपान करणार्यांना धूम्रपान न करता किंवा बटाट्याचे रोपे लावू नयेत जेणेकरून आपल्या पिकास तंबाखू (बटाटासह धोतरामध्ये कुटुंब)

विराट बटाटे इतिहासाचा एक स्वाद आहे - सावध इतिहास ज्याने बटाटा शेतीमध्ये मोठी आपत्ती ओढली - आणि भविष्यातील पिढ्यांना चालनासाठी प्रयत्न करणे.