वाढणार्या बीट्ससाठी सुलभ मार्गदर्शक
कदाचित स्वयंपाकघरात कमी पडत असेल आणि काहीवेळा बागेत, बीट्स हे माझ्या बागेत नेहमीच एक नियमित भाग असतात भाजीपाला बाग आणि खाद्यपदार्थांमध्ये, बीट्स वाढतात आणि माती खायला मदत करतात. आपण घरामागील अंगण घरामध्ये प्राणी असल्यास, आपण आपल्या प्राणी पोसणे beets वाढू शकते, तसेच. वाढत्या बीट्ससाठी या झटपट मार्गदर्शनासह आपल्या स्प्रिंग किंवा गॉल गार्डन योजनेमध्ये बीट कसे जोडावे ते जाणून घ्या.
वाढवण्यासाठी बीट्सचे प्रकार निवडणे
आपण स्विस chard च्या देखावा आवडत असल्यास परंतु आपल्या डिनर प्लेट मिसळा इच्छित असल्यास, लाल टेबल beets सह जा. डेखाचे आणि पानांचे नसा - खाद्यतेल हिरव्या भाज्या म्हणून सुमारे एक महिना तयार - लाल आहेत
मोठ्या पिकांसाठी तयार केलेल्या एका बागेतून पशुपैदास पशुखाद्य करण्यासाठी, चारा बीट आपल्या घरामागील शेतातील जनावरांसाठी लांब पल्ल्या जाणाऱ्या राक्षस बीट्रोट्स वाढतात. स्टोरेज बीट एखाद्या उपनगरातील किंवा शहरी गृहनिर्माण वातावरणात देखील चांगले असू शकतात, ज्यामुळे थंड पाण्याच्या भुकटीमध्ये साठवून ठेवण्यात येतो.
आपण आधीच बीट पसंत असल्यास आणि वारंवार त्यांना शिजवण्याची योजना बनवा, तर संत्रा, पिवळा आणि पांढरी अशी हलक्या रंगाची वाण वापरा ते तितके जास्त "ब्लिड" करणार नाहीत, जे आपल्या संपूर्ण कृती लाल रंग लावण्यास प्रवृत्त होऊ शकतात!
Beets च्या प्रकारासाठी बियाणे कॅटलॉग माध्यमातून leafing काही वेळ घ्या. एकदा आपण त्यांना काटत गेला की, ते भव्य असू शकतात, रंगाच्या पट्ट्या आणि श्रेणींसह प्रसंगोपात, हे रंगे एंटीऑक्सिडंट्स आणि पोषक घटकांचे लोडर आहेत जे आपल्या कुटुंबाच्या आरोग्यपूर्ण आहारांमध्ये वाढतील.
काही लोक विचित्र लाल भाज्या असतात. ते अष्टपैलू, सर्व भागांमध्ये खाद्य, आणि भव्य असू शकतात!
कुठे Beets वाढविण्यासाठी
पालक कुटुंबाचा भाग म्हणून, आपण कुठेही हिरव्या हिरव्या भाज्या ठेवू शकता beets लावू शकता. ते विशेषत: थंड हवामानात विशेषतः चांगले करतात आणि ते हलके खाद्य आहेत.
हे सर्व आपल्या पीक रोटेशनमधील अतिप्रवाहांना अनुसरित करण्यासाठी बीट्सच्या मोठ्या गडी बाद होण्याचा क्रम बनवते.
दुष्काळ मध्ये Beets तेही लवचिक आहेत, आणि ते प्रत्यक्षात नायट्रोजन थोडा काढून टाकले गेले आहे की माती अनुसरण पसंत त्यांना मातीतून बरेच काही घेतील अशा स्क्वॅश किंवा खरबूजांचा पाठलाग करू द्या.
हिरव्या भाज्या खाण्यायोग्य असल्याने, आपण रात्रीच्या जेवणाच्या झपाझपणासाठी जलद आपल्या स्वयंपाकघरात बागेत रोपणे देऊ शकता. किंवा हिरव्या भाज्यांमध्ये रंगाची ती छाती-एस्क्यूप पॉपसाठी लँडस्केपमध्ये घालून द्या.
Beets देखील सावली-सहिष्णु भाज्या म्हणून चांगले करू, कंटेनर गार्डन्सची शक्यता अप उघडणे आणि उंच झाडे अंतर्गत त्यांना slipping
बीट्स प्रारंभ
मी उन्हाळ्यात उन्हाळ्यात त्यांना लागवड आणि प्रथम frosts होईपर्यंत त्यांना वाढू कळविल्याबद्दल आवडत. मोठ्या बीट झाडाचे उगवण करण्यास वेळ देण्यासाठी आपण त्यांना लावलेल्या वेळेपासून तीन महिने द्या. आपण मुख्यतः हिरव्या भाज्या शोधत असल्यास, आपण सुमारे एक महिना परिणाम अपेक्षा करू शकता.
गेल्या दंव आधी वसंत ऋतु beets एक महिना सुमारे थेट घराबाहेर जाऊ शकते. सर्वोत्तम पिकासाठी, काही आठवड्यांत आणखी एक रोपे तयार करा जेणेकरुन आपण हिरव्या भाज्या आणि बीट थोड्या वेळाने येऊ शकता.
आपण एका आठवड्यात उगवण पहाल, परंतु आपण लावलेले बीज खरंच शेंडे असतील. त्यांच्यात काही बिया असतात, ते काय घडते ते पाहण्यासाठी आणि फुटणे सुरू होताना थोडीशी पातळ करण्यासाठी तयार असणे.
पाने आणि उंचीची काही इंच उंचीच्या नंतर, काही इंचांइतके ते पातळ.
बीट्स संचयित करणे आणि वापरणे
बीट हिरव्या भाज्या कापता येतात आणि पाने लवकर वाढू लागतात तसे मी खरंच आपल्या घरामागील शेतातील जनावरांना इच्छाशक्तीवर बीटच्या शिखराचा आनंद घेण्यास प्राधान्य देत आहे, तर मुळे वाढीस आणि मजबूत होतात. पाने सुमारे 6 इंच उंच पेक्षा अधिक जाण्याची आवश्यकता नाही
कापणीचा काळ बंद असताना बीट्रोअॉट्सची सुरवातीची माती बाहेर दिसू लागेल. त्यांना बक्षीस विजेत्या बल्बमध्ये वाढविण्याऐवजी, पुढे जा आणि लहान विषयांची कापणी करा. आपल्या विविधतेनुसार ते लागवड केल्यानंतर सुमारे 50-70 दिवस तयार असावे. लहान बीट काढण्यामुळे ते अधिक मोठे आणि अधिक प्रौढ बनविण्यापेक्षा आपल्याला उत्कृष्ट चव आणि पोत लावेल.
बीटस हाताने एक दिवसापर्यंत खेचून घ्या किंवा जमिनीत सैल असल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी त्यांना पाणी देण्याआधी घ्या आणि आपण खोदकाम करून कापणी केली तर ते कापून न टाकता खात्री करा.
कोल्ड स्टोरेजमध्ये ठेवण्यापूर्वी तुम्ही साठवलेल्या बीट्सनी माती धुवून न सोडता सुकवावे. एकतर मार्ग वापरण्यापूर्वी ते लगेच धुवा.
सॅलड्सला जोडण्यासाठी भोपळे ते भाजण्यासाठी ते वेगवेगळ्या पद्धतीने Beets तयार केले जाऊ शकतात. आपण आधीच beets एक चाहता नसल्यास, ते प्रयत्न किमतीची आहेत! आपल्या बाग नवीन पिळणे प्रशंसा होईल, आणि आपण मजेदार असेल नवीन पाककृती प्रयोग.