ब्रसेल्स स्प्राउट्स: शक्यता आहेत, आपण त्यांना प्रेम करतो किंवा आपण त्यांच्यावर द्वेष करता. जर तुम्ही त्यांना आवडत असाल, तर आपल्या बागेत आपल्या स्वत: च्या सेंद्रीय ब्रुसेल्स स्प्राउट्सचा उदरनिर्वाह योग्य आहे. जर तुम्ही त्यांच्यावर द्वेष केलात तर ... त्यांना संधी द्या! ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, जोमाने कापणी आणि योग्यरित्या शिजवलेले, इतके गोड आणि स्वादिष्ट आहे की आपण नवीन आवडते भाजी शोधतांना आश्चर्यचकित होऊ शकता!
ब्रसेल्स स्प्राउट्स कुठे वाढवायचे?
बहुतांश हवामानांमध्ये ब्रसेल्स स्प्राउट्स फार चांगले वाढतात पण खरोखर चार ते सात झोनमध्ये वाढतात, जेथे सौम्य हवामान आणि सभ्य वाढीचा हंगाम परिपूर्ण परिस्थिती प्रदान करतात.
सघन वातावरणातील ब्रुसेल्स स्प्राउटस्च्या वाढीसाठी उपयुक्त नाहीत, ज्यामध्ये छान तापमान (आणि प्रामुख्याने एक दंव किंवा दोन) असणे आवश्यक आहे.
ब्रूसेल्स स्प्राउट्स वाढवा एका पारंपारिक बगीच्याच्या बेडवर किंवा पूर्ण सूर्यप्रकाशात उगवलेली पिले , परंतु काही सावलीही सहन होईल.
लागवड ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
कारण ब्रुसेल्स स्प्राउट्सला दीर्घ वाढीच्या हंगामाची आवश्यकता आहे, थेट आपल्या बियाणे पेरणी करण्याऐवजी प्रत्यारोपणापासून सुरुवात करणे उत्तम आहे. हे एकतर नर्सरीतील प्रत्यारोपणाची खरेदी करून किंवा घरामध्ये असलेल्या बियाण्यांपासून आपले स्वतःचे रोपे लावून पूर्ण केले जाऊ शकते. आपण आपल्या लागवड वेळ इच्छित करू जेणेकरून आपण sprouts कापणी जाईल तो sprouts गोड करणे एक दंव किंवा दोन होती नंतर त्यांना परिपक्व होण्यापूर्वी त्यांना लावणीपूर्वी 9 0 ते 100 दिवसानंतर रोपांची आवश्यकता असते, आणि प्रत्यारोपणाच्या तयारीसाठी मोठ्या प्रमाणात वाढविण्यासाठी सुमारे 4 आठवडे लागतात. त्यामुळे आपल्या पहिल्या गडी बाद होण्याचा क्रम तारीख पासून त्या वेळ परत मोजू, आणि त्या आपण बियाणे पेरणे पाहिजे तेव्हा त्या
बागेमध्ये ब्रसेल्सच्या स्प्राउट्स लावणी करताना, प्रत्येक वनस्पतीस दोन ते तीन चौरस फूट द्या आणि लागवड वेळेत कंपोस्ट आणि / किंवा कंपोस्ट केलेला खत असलेल्या मातीमध्ये सुधारणा करा. ब्राससेलचे स्प्राउट लावू नका जेथे ब्रासीकस कुटुंबातील इतर सदस्यांना रोगविषयक समस्या कमी करण्यासाठी गेल्या तीन वर्षांत वाढ झाली आहे.
ऑरगॅनिक ब्रसेल्स् स्प्राउट्स कशी वाढवावीत
मोठया झाडावर ब्रसेल्स स्प्राउट्स वाढतात ज्यात भरपूर जागा लागते.
ते भरपूर पाणी (आठवड्यातून कमीतकमी एक इंच) आणि मासे तेल पाणी व इतर पातळ्यांमधुन वापरता येण्याजोग्या चटण्याबरोबर मासिक पोषण करण्यासाठी उत्तम आहार घेतात. रोपांच्या पंक्तीवर झाकण करण्यापासून कोबीचे वर्म्स टाळण्यासाठी फ्लोटिंग पंक्तीच्या झाडाखाली ब्रसेल्सच्या स्प्राउट्सचा विकास करणे ही एक चांगली कल्पना आहे. पुरेशा जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी चांगले पालापाचोळा
कारण ब्रसेल्स स्प्राउट्स इतके उंच आणि वरच्या जड प्रवाही असतात, आणि उथळ रूट सिस्टम्स असल्यामुळे, त्यास वाढत्या प्रमाणात डोंगरांच्या पायाभोवती मातीची माती लावण्याची एक चांगली कल्पना आहे, ते आपल्या पायांनी हळुवारपणे दृढ करणे.
ब्रसेल्स स्प्राउट्स काढणी
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स दांडाच्या खालच्या वरच्या भागावर स्प्राउट्स तयार करतात स्प्राउटस् जसे आकार आपल्याला हवा तसा तळापासून कापणी सुरू करू शकता - सामान्यत: इंच इंच व्यासाचा. फक्त ज्या उगमात ती वाढत होती त्या दिशेच्या बाजुस अंकुर उलटून काढा आणि ते बंद पडेल. आपण वनस्पती पासून sprouts कापून एक चाकू वापरू शकता. अनेक जड frosts नंतर देखील, वनस्पती उर्वरित निर्मिती सुरू राहील.
आपण संपूर्ण देठ कापून ते रेफ्रिजरेटर किंवा रूट तळघर मध्ये काही आठवडे साठवू शकता.
वाढत्या ब्रसेल्स् स्प्राउट्सचा एक सुप्रसिद्ध लाभ म्हणजे तुम्हाला दोन पिके मिळतात. आपण नेहमीप्रमाणे स्प्राऊंटचे पीक घेतले. पण, आपण पानांचा सर्वात वरचा दोरखंड कापून वनस्पती "टॉप" देखील करू शकता
यामुळे वनस्पती ऊर्जेच्या वाढीऐवजी मोठे स्प्राउट तयार करण्यास मदत करतो. एक बोनस म्हणून, आपण या वरच्या झाडाची पाने खाऊ शकता! फक्त आपण कोबी वापरा म्हणून वापर.
ब्रसेल्स स्प्राउटस् कीटक आणि समस्या
ब्रसेल्स स्प्राउट्स वाढत असताना दोन मुख्य समस्या सर्वात गार्डनर्स चेहरे कोबी वर्म्स आणि एफिड्स आहेत. आपल्या स्प्राउट्स एका फ्लोटिंग पंक्तीच्या कव्हरखाली वाढवून कोबीच्या किड्यांना नापसंत केले जाऊ शकते. ऍफिड्सचा सहसा होलमधून पाण्याच्या प्रवाहाने आपल्या वनस्पतींना नष्ट करून प्रभावीपणे प्रभावीपणे हाताळले जाऊ शकते.
शिफारस केलेले ब्रसेल्स स्पेफट जाती
विविधता निवडताना पाहण्याची सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे पीक निर्मितीसाठी किती वेळ लागेल. बर्याच लहान हंगामाच्या हंगामात त्या माळ्यासाठी चांगली असते. येथे काही प्रयत्न केलेले आणि खरे ब्रुसेल्स स्प्राऊंटचे प्रकार आहेत:
- 'जेड क्रॉस हायब्रिड' 9 0 दिवसांत पीक तयार करतो.
- 'लाँग आयलँड इम्प्रोव्हड' 9 0 दिवस किंवा त्यामुळे एक पीक तयार करतो आणि काही इतर जाती म्हणून मोठ्या वाढू शकत नाही.
- 'डायब्लो' खूप थंड आहे, आणि सुमारे 110 दिवसांत पीक तयार करतो. कस-निर्णायक स्प्राउट्सची मोठ्या प्रमाणात उत्पन्न करतात.