विहंगावलोकन आणि वर्णन
अनेक प्रकारचे चीनी कोबी आहेत, परंतु सर्वात जास्त चीनी कोबी या शब्दाशी संबंधित प्रकार म्हणून नापा कोबी म्हणूनही ओळखले जाते. Napa कोबी एक मोठा आहे, घट्ट-डोक्याचा, एक फिकट गुलाबी romaine कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सारखे काही दिसते की ताजे हिरव्या ही चव पारंपारिक कोबीपेक्षा मीठ आणि सौम्य आहे. असे मानले जाते की चीनच्या बीजिंग भागाच्या आसपास आहे
- पाने : मोठ्या, आयताकृत्ती पाने crinkled आहेत आणि अतिशय घट्ट डोके wrapped. दांडे जवळजवळ पांढरे आहेत आणि पाने फारच फिकट गुलाबी आहेत सावधान सरळ वाढतात.
- फुलझाडे : चीनी गोभी फुले ही खळबळजनक कुटुंबातील पिवळ्या पार असलेल्या पाकळ्या आहेत.
बोटॅनिकल नाव
ब्रॅसिका रूपा var पोकिनेंन्सिस
सामान्य नाव
चीनी कोबी, नापा कोबी, पेकिंग कोबी, सेलेरी कोबी
फाजील कठीणता विभाग
नापा कोबी द्वैवार्षिक आहे . हे यूएसडीए फाउंडेशन झोन 4 -7 मध्ये संरक्षणाखाली हिवाळी जगू शकते, परंतु वसंत ऋतू मध्ये ते त्वरेने बीज बोल्ट होईल.
सन एक्सपोजर
नापा कोबी संपूर्ण सूर्यप्रकाशात किंवा आंशिक सावलीत वाढू शकते, परंतु प्रत्येक दिवशी सूर्यप्रकाशात 5-5 तास आणि भरपूर पाणी मिळते.
प्रौढ आकार
पूर्ण आकाराच्या डोक्यामुळे 20 इंच उंचीची वाढ होते आणि परिघामध्ये 5 किंवा त्यापेक्षा जास्त इंच भरतात.
कापणीचे दिवस
नापा कोबी परिपक्व होण्यास सुमारे 70 - 80 दिवस लागतात, त्यामुळे वसंत ऋतुापेक्षा शरम्यात तो अधिक वाढतो. लवकर स्प्रिंग पेरणी दंव किंवा थंड रात्रीच्या तापमानाने येऊ शकते, ज्यामुळे ते बीजाची सुरुवात करण्यास आणि रोपांना बोल्ट लावण्याची वेळ येण्याची शक्यता आहे. त्या अडथळ्यावरून गेल्यास उन्हामुळे तापमान वाढू नये आणि वाढीवर बंदी घालू शकेल.
वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात नापा कोबी वाढण्यास अशक्य नसले तरीही मध्य उन्हाळ्यात रोपे लागवड केल्यामुळे वनस्पती दिवसातील थंड असल्यामुळे परिपक्व होण्यास मदत करते.
डोक्यावर कमी करून परिपक्वतेची चाचणी. ज्याला पकडण्यासाठी सज्ज आहे तो थोडासा दिलासा देऊन दाट होईल.
सुचविलेल्या जाती
- 'ब्लूज एफ 1' - सुरुवातीस, निळसर हिरव्या पानांसह रोग आणि स्फोटक प्रतिरोधक वसंत ऋतू मध्ये प्रयत्न करण्याचा एक चांगला पर्याय. (57 दिवस)
- 'चायनीज एक्स्प्रेस' - चमकदार पट्टेदार, उशीरा हंगाम विविधता, तसेच चांगले प्रतिरोधक. (9 0 दिवस)
- 'स्मारक' - उंच, अरुंद डोक्यावरुन मिड-सीझन बोल्टिंगचा विरोध (80 दिवस)
नापा कोबीसह पाककला
नापा कोबी एक अत्यंत अष्टपैलू भाजी आहे तो नियमित कोबी किंवा बोक choy एकतर कॉलिंग पाककृती मध्ये वापरले जाऊ शकते. गवत किंवा ब्लींचिंगसाठी वैयक्तिक पाना वारंवार आवरण म्हणून वापरल्या जातात. सौम्य, आशियाई प्रेरणायुक्त कोला स्लेव्हासाठी हे उत्कृष्ट आहे आणि कोर कोरियन मिश्रित किमची बनविते. ते उकडणे त्याच्या नैसर्गिक गोडवा बाहेर आणते
नापा कोबी वाढत्या टिपा
माती: नापा कोबीची तुलना लांबणीवर होत आहे, त्यामुळे आपण श्रीमंत व सुधारीत मातीपासून सुरुवात करू इच्छितो. कंपोस्ट किंवा खत घातलेल्या खत सारख्या सेंद्रीय पदार्थांच्या अनेक इंचांमध्ये खोदायला सुरुवात करा माती PH हा एक फार मोठा चिंतेचा विषय नाही, परंतु 6.5 - 7.0 मध्ये काहीतरी करण्याचे लक्ष्य आहे.
लावणी: आपण स्प्रिंगमध्ये रोपणे निवडल्यास, थेट पेरणे किंवा आपल्या घराच्या घरामध्ये 4 - 6 आठवडे आपल्या शेवटच्या दंव तारखेपूर्वी प्रारंभ करा. आपल्या अखेरच्या दंव तारखेपर्यंत होईपर्यंत घराबाहेर पेरणी बंद ठेवा किंवा काही प्रकारच्या पंक्तीसह तयार करा.
झाडाच्या बियांची 1/4 - 1/2 इंच खोल, अंतरावर 6 इंच अंतरावर पातळ आणि ते उंच इंच दोन आहेत तेव्हा वनस्पती खाणे आपण 12 ते 18 इंच अंतरापर्यंत पातळ आकाराने पूर्ण आकाराच्या झाडे उगवत असाल.
देखभाल:
Napa cabbages देखभाल भरपूर गरज नाही विशेषत: गरम पाण्याच्या वेळी, नियमित पाणी आवश्यक आहे. दुष्काळ ढवळत पडेल.
आपण आपल्या जमिनीत दुरुस्ती केल्यास, आपण पुरवणी खत गरज नये तथापि जर आपल्या झाडांना दिसत असेल तर ते बळकटीकरण करणे आवश्यक आहे, नायट्रोजनमध्ये उच्च खत वापरा, जसे की मासे तेल पाणी व इतर औषधी पदार्थ यांचे दुधासारखे मिश्रण किंवा सोया जेवण.
ब्रासीका कुटुंबातील वनस्पती त्यांची प्रजाती बाहेर वनस्पती सह परागकण ओलांडू नका बीज 4 वर्षे वाचू शकते
कीटक आणि समस्या
नापा कोबी इतर आशियाई हिरव्या भाज्या जलद वाढत फायदा सामायिक नाही. यामुळे ब्रॅसिकाच्या कीड व रोगांचे नेहमीचे लक्ष्य बनविले जाते ज्यामध्ये: क्लबरोएट, कोबी पिवळे, काळी रॉट आणि काळा पाय. नापाचे कोबी एका जागी ठेवू नयेत ज्यात पूर्वी ब्रासीस वाढतात.
कोबी वर्म्स , कोबी लूपर्स आणि पिसर बीटल व्यतिरिक्त, स्लेज आणि कोबी रूट मॅगॉट्सच्या शोधात रहा.
पांढरी उडतो आणि ऍफ़िडस् कमी समस्या आहेत.