आपल्या भाज्या गार्डन मध्ये ताजे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या वाढवित आहे
लेट्यूस पिके (लॅक्टुका उपग्रह) लोकप्रियतेमध्ये अलिकडच्या वर्षांत आणि चांगल्या कारणास्तव वाढत आहेत:
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड ज्याचे ताजे चव फक्त आपण grocers येथे खरेदी करू शकता काहीही बरोबरीचे जाऊ शकत नाही अशा पिकांची एक आहे.
- बहुतांश लेट्यूसची वाण अद्याप कोणत्याही प्रमाणात व्यावसायिकपणे घेतले नाहीत.
- हिरव्या भाज्यांनी प्रवास किंवा चांगले साठवले नाही.
- शक्यतो लेट्युस जातींची संख्या वाढू शकत नाही.
- हिरव्या भाज्या वाढण्यास तुलनेने सोपे आहेत.
- हिरव्या भाज्या खनिज, जीवनसत्व आणि फायबर सामग्रीमध्ये उच्च आहेत.
- गोरमेट हिरव्या भाज्यांकरिता पे प्रीमियमच्या तुलनेत आपले स्वतःचे लेट्युस वाढण्यास स्वस्त आहे.
लेट्यूसची सुरुवात
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक थंड हंगामात पीक आहे आणि म्हणूनच सर्वोत्तम वसंत ऋतु किंवा पडदा एकतर पीक घेतले जाते
- तथापि, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड अंकुर वाढवणे सुमारे 70o एक तापमान आवडी, त्यामुळे लवकर plantings प्लग म्हणून सुरू करावी.
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बियाणे अंकुर वाढवणे आवश्यक प्रकाश. फक्त जमिनीवर बियाणे केवळ कव्हर करा
- दोन आठवडे नंतर मुळे प्लग बाजूंच्या बाहेर branched आहे हे पाहण्यासाठी तपासा. तसे असल्यास, जमिनीवर जाण्यासाठी ते फारच अवघड आहेत.
- रोपे त्यांना बाहेर ठेवण्यापूर्वी खूप मोठी होऊ देऊ नका.
हरित क्रॉपची काळजी आणि आहार
- जर आपण सुपीक माती असेल तर, आपण लेट्युसचे झाडे भरू नका कारण जोपर्यंत आपण सर्व उन्हाळ्यात "कट आणि परत ये" जाती लावा. हे एक पीक आहे जेथे अतिरिक्त नायट्रोजन दुखापत करू शकत नाही, कारण वनस्पतीच्या सर्व तुकड्यांना पान आहे.
- तसेच खत किंवा कंपोस्ट आदर्श आहे.
- झाडे नियमित पाणी पिण्याची गरज आहे, कारण लेट्युस एक उथळ रूट प्रणाली असणे झुकत आहे.
- क्षेत्र ओलसर ठेऊ नका किंवा ओल्या गवताचा वापर करू नका किंवा आपण स्लगांना आमंत्रित करणार आहोत.
- सल्तनत बागकाम पध्दतीसाठी कोशिंबिरीची एक वनस्पती पिके चांगली आहे ज्यास बर्याच लक्ष्यात लक्ष देण्यासारखे आहे, कारण ती वेगाने परिपक्व होते, ती बारीक लागवड करून लागवड करता येते आणि आपण हंगामी वाणांची निवड केली तर ती लागवड होऊ शकते.
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कंटेनर मध्ये पीक घेतले जाऊ शकते किंवा सजावटीच्या सीमा म्हणून वापरले
- आपल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड असे दिसते की तो बोलणे बद्दल आहे, तो ग्राउंड, मुळे आणि सर्व बाहेर खेचणे, आणि replant त्याच्या प्रणालीमुळे हा धक्का त्याची वाढ कमी करेल चांगले पिण्याची ठेवा.
हिरव्या भाज्यांनी कापणी
- सर्वात प्रदीर्घ हंगामानंतर, प्रत्येक 7 ते 10 दिवसांच्या थेट बियाणे किंवा प्रत्यारोपणाच्या.
- थेट बीजारोपण करताना , बियाणे मोठ्या प्रमाणावर प्रसारित किंवा रुंदीत किंवा 8-12 इंच अंतरावर लावल्या जाऊ शकतात. आपण हे डोक्यात परिपक्व व्हावे अशी जागा उत्तम आहे.
- आपण डोक्यावर जात असाल तर, डोक्यावर चढण्यास सुरुवात होण्यापूर्वी कापणी करा. याचा अर्थ तो बोलण्यास तयार आहे आणि चव दुखावेल.
- आणि पूर्वसूचना द्या, डोक्यात परिपक्व वेळ लागतो आणि त्यामुळे सैल पानांचे वाणापेक्षा पोकळीच्या पलीकडे जाणे अधिक कठीण होते.
येथे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाण अधिक आहे
लेट्यूसचे प्रकार
तेथे लॅट्युसच्या उपलब्ध जातींपैकी शेकडो अक्षरशः उपलब्ध आहेत, जरी काही आकार बदलतात किंवा काही दिवस कापणी करतात. व्यावहारिक हेतूंसाठी, लेट्यूस चार वेगवेगळ्या गटांमध्ये विभागलेला आहे: - क्रिस्पॅड , जे एक कुरकुरीत पोत आणि भिन्न नसासह एक मजबूत डोके तयार करते. हिमबर्ज हा सामान्यतः विकसनशील व्यावसायिक प्रकार आहे.
- इथाका - गडी बाद होणारा पिकांसाठी चांगली निवड. उष्णतेमुळे डोक्यावर झिजण्यासारखे होऊ शकते, परंतु बोल्टिंगचे प्रतिरोधक
- उन्हाळ्यामध्ये - उन्हाळ्यात उष्णतेत मोठमोठ्या बोल्ट होतात, तर डोक्याचे आकार वाढत आहेत. फ्रिली टाकीच्या बर्ण़्यांचा प्रतिकार करतात. 70 दिवस
- पट्टकृमी , मस्तक बनवतो परंतु कमी भिन्न शिळ्या सह मऊ आणि लवचिक असते.
- बिब - बर्याच वर्षांपासून लोकप्रिय असलेली हार्मुम कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड. बिबची निविदा पोत आहे आणि द कूक गार्डन म्हणते की "बटरहेड" या शब्दाचे वर्णन करण्यात आले आहे. 57 दिवस आणि 45 दिवस
- बटरक्रंच - बिबचा एक अमेरिकन चुलत भाऊ किंवा बहीण, परंतु गरम हवामानासाठी अधिक सहिष्णु. 65 दिवस
- फोर सीझनची चमत्कारिक - एक लोकप्रिय युरोपियन प्रजाती हिरव्या पालेभाज्या लाल रंगाची असतात. या जातीची वसंत ऋतू मध्ये उशिरा आणि उन्हाळ्यात उशिरा उशिरापर्यंत उशिरा येऊ शकते. नाही चार हंगाम, पण खूप जवळ 68 दिवस
- LOOSELEAF - डोक्याच्याऐवजी घडांचा एक प्रकार वाढवतो स्वाद किंवा पोत गुणवत्ता गमावली न कट स्टेम पासून Looseleaf कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड respoutes.
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाऊल - सर्व अमेरिका विजेता हे वाढण्यास सोपे आणि प्रामाणिकपणे उष्णता प्रतिरोधक आहे. एक लाल कोशिंबीर बाउल विविध देखील आहे. 60 दिवस
- लोलो बोनडा - एक फुललेला क्रेडाई इटालियन लेटिटा, जी वाढण्यास सोपे आहे आणि दीर्घ पक्व कालावधी आहे. लोल्लो रॉसा ही लाल चुलत भाऊ अथवा बहीण आहे. 48 दिवस
- ओकलेफ - ओकलेफ आणि त्याची अनेक प्रजाती दगडी कोळशाच्या आकारात वाढते आणि एक कट म्हणून चांगले काम करते आणि परत पुन्हा टाइप करतात. लाल ओकलेफ्स, कुरळे ओकलेफ्स, रॉयल ओकलेफ्स आहेत ...
- सीओएस किंवा राँडेइ , लांब पाना असणारा सरळ पौर्वात्य मार्ग आहे जो कोरे दिसत आहे पण प्रत्यक्षात खूप निविदा आहे.
- रूज डि हिव्हर - चांगला थंड सहिष्णुता असलेली लाल पर्ण चकणारी रोमनडे जो देखील वसंत ऋतू आणि उन्हाळ्यात चांगली कामगिरी करतो, जी वारसाहक्क लागवडीसाठी आदर्श आहे. 60 दिवस
- लिटिल जॅम मिनी रोमेन - कुरकुरीत पोत आणि त्याच्या मोठ्या भावाच्या रोमिन चव सह केवळ 5-6 इंच करण्यासाठी grows की एक इंग्रजी heirloom. 56 दिवस
मेस्क्लुन हिरव्या भाज्यांचे मिश्रण आहे. साधारणपणे हे तरुण असताना कापणी होते, त्यामुळे उत्तराधिकारी लागवड आवश्यक आहे एक सॅलड साठी सुमारे एक सलग फूट आवश्यक आहे. सर्वाधिक Mesclun मिक्स कापून आणि पुन्हा वाण येतात आहेत, त्यामुळे ती वाढू ठेवण्यासाठी एक कात्री सह ग्राउंड वरील एक इंच बद्दल कट. चिक्कोररी, चेरव्हल, क्रेस, पिवळ्या रंगाची फुलझाड, अशा रंगाचा मोहरी हिरव्या भाज्या आणि वनस्पती सारखी पिके पिकांमध्ये मिसळून केली जाऊ शकतात. 35 - 45 दिवस
येथे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड निवडून वाढत आहे.