'Encapsulated' शब्दाचा अर्थ एखाद्या घटकाने दुसर्या कव्हरद्वारे आच्छादित किंवा आच्छादित केला आहे. कूकवेअरच्या संबंधात, एल्युमिनियमची एक थर किंवा डिस्क इतर पदार्थ जसे की स्टेनलेस स्टील किंवा तांबे मध्ये encapsulated जाऊ शकते. म्हणजे, अल्युमिनियमच्या कोरला स्टीलच्या इतर लेयर्सच्या दरम्यान सँडविच आहे.
तीन-प्लाई किंवा मल्टि-प्लीमध्ये असलेल्या कूकवेअरमध्ये नेहमीच अॅल्युमिनियमची थर मध्यभागी तयार केली जाईल, ज्यामध्ये आतील पाककृती तयार करणे सोपे असते आणि अधिक टिकाऊ बाहय थर असते.
अॅल्युमिनियम कोर साठी कारण स्वयंपाक कामगिरी सुधारण्यासाठी आहे
इनकॅझलेट केलेले कुकीजची वैशिष्ट्ये
काहींना एक आवश्यक अन्नपदार्थ म्हणून ओळखले जाणारे आधार आवश्यक असलेले काही cookware वैशिष्ट्य मानण्याचे काही कारण आहेत. हे भांडी आणि pans, तसेच skillets, woks किंवा frypans लागू होते. एक आवर्जुन दिलेल्या अवस्थेसह पाककृती वापरली जाईल:
- वाढत्या स्वयंपाकाच्या कार्यक्षमतेमुळे.
- पास्ता आणि नाजूक सॉसेसची स्वयंपाक करताना कमी हॉट स्पॉट करा.
- एक चांगले आणि अधिक अगदी उष्णता वितरण करा.
- सुधारित उष्णता धारणा करा
एकेकाळी, आपण तयार केलेले भांडी आणि फ्रेपन्ससाठी एक आच्छादित बेससह खूप पैसे मोजावे लागतील, पण आज, हे उत्कृष्ट कूकवेअर बांधकाम अत्यंत स्वस्त आहे, काही सेट्स मोकळ्या आणि झणझळ्यासाठी $ 100 पेक्षा कमीची विक्री होते. लक्षात घ्या की या प्रकारची आधार केवळ cookware वैशिष्ट्य नाही ज्या अंतिम किंमतीवर परिणाम करू शकते.
विशेषत: ऑल-क्लॅडच्या उत्पादनासह सर्व तयार केलेले कूकीज हे एल्युमिनियमच्या या एन्पोसिटेड लेयरसह डिझाइन केले आहेत, न केवळ कूकवेअरच्या पायावर परंतु बाजूंना सर्व बाजूंचा विस्तार करणे.
परिणाम उत्कृष्ट उष्णता धारणा आणि वितरण आहे.
तथापि, आपण तळाशी असलेल्या बहु-कपडलेल्या लेयरसह तसेच बाजूंच्या बाजूने स्वयंपाक उपकरणासाठी भरपूर पैसे द्याल. एकदा सॉस शिजल्यावर आणि त्यात स्टेशिंग केल्यानंतर, आपण कमी काहीही परत मिळवू इच्छित नाही. एक अॅल्युमिनियम कोर encasing मल्टी-स्तर खरोखर काम नाही.
आणलेले कूकवेअर खरेदी
जर आपण या प्रकारचे कूकवेअर विकत घेऊ इच्छित असाल तर, कूकवेअरच्या विशिष्ट वैशिष्ट्यांमध्ये समोरील शब्द शोधा. नोंद घ्या की कधीकधी ती शब्द शीर्षकमध्ये समाविष्ट नाही, म्हणून एखाद्या उत्पादनामध्ये काय समाविष्ट केले आहे हे जाणून घेण्यासाठी सर्व वैशिष्ट्यांचे पुनरावलोकन आवश्यक आहे.
पॉट वैशिष्ट्यीकृत Excelsteel 4-पी.सी. मल्टी-कूपवेअर सेट आहे या व्यावहारिक 12-चौथा आकाराचा कचरा आकाराचा कूकएअरमध्ये अॅल्युमिनियम कोर नसतो , तर 18/10 च्या स्टेनलेस स्टीललाही टिकाऊपणा आहे . हे अत्यंत वाजवी दराने सेट केलेले एक अत्यंत छान सर्व-उद्देशाचे कूकीज आहे.
कोप किंवा पास्ता नूडल्स वर मक्याचा उकळत्या पाण्यात एक थर (एक खेळणे) फारच सोयीस्कर होऊ शकतात. जेव्हा सोप, स्टॉज, मिरची आणि भाजणे यासारख्या इतर पाककने येतो तेव्हा कुकरच्या थरांना काही फरक पडतो. अधिक नाजूक अन्न आहे; cookware बहुस्तरीय असेल तर चांगले परिणाम.
जर संपूर्ण cookware सेट विकत घेतल्यास आपल्या बजेट मध्ये नसेल तर एका वेळी आपले संच, एक भांडे वाढविण्याचा विचार करा. बहुतेक कूकਵੇਅਰ संच स्टॉकचा तुकडा उपलब्ध आहेत. सहसा असे आहे, की काही बचत एक संच खरेदी करून केली जाऊ शकते. लक्षात ठेवा की जर एखाद्या प्रेक्षात स्टोवेटॉप किंवा कुकटॉपसाठी कूकवेअर खरेदी केले तर इन्स्टॉलिंग स्टोववर शिजविण्याकरिता बेसला चुंबकीय असणे देखील आवश्यक आहे.