सेंद्रीय दूध नियमित दूध विरूद्ध

बर्याच स्टोअरमध्ये सेंद्रिय दुधाचा सामान्य दूध पेक्षा अधिक चांगला खर्च असतो- पण काही ग्राहकांचा असा विश्वास आहे की, केवळ आरोग्य कारणांमुळे, सेंद्रीय दूधसाठी अतिरिक्त पैसे देण्यासारखे आहे. सेंद्रीय दूध काही फायदे निश्चितपणे आहेत, परंतु ते अतिरिक्त रोख बाहेर shelling वॉरंट करणे पुरेसे किंवा असू शकत नाही.

दीर्घ शेल्फ लाइफ मिळवा

एक मोठा फायदा म्हणजे सेंद्रीय दुधाला त्याचे दुधाचे शेल्फ लाइफ असते: सेंद्रिय दुधाचे बरेच ब्रॅण्ड अत्यंत उच्च तापमानांवर (सुमारे 280 F) निर्जंतुक होतात, म्हणून ते दोन महिन्यांपर्यंत राहू शकतात.

कारण नियमितपणे पास्काटाइज्ड दूध फक्त 165 एफ किंवा त्यापेक्षा कमी ते गरम केले जाते, कारण त्यामध्ये त्याच शेल्फ लाइफ नसते. दुसरीकडे, उच्च-तापमान नसलेले शस्त्रक्रिया आपल्या पसंतींवर अवलंबून राहून दुधाच्या sweeter- काहीतरी अधिक किंवा कमी असू शकते

आपल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये खराब जात दुधाबद्दल आपल्याला काळजी असल्यास, सेंद्रीय दूध प्रत्यक्षात आपण पैसे वाचवू शकता वैकल्पिकरित्या, आपण उच्च-तापमानांत निर्जंतुकीकरण केलेले गैर-सेंद्रीय दूध खरेदी करू शकता (जसे की युरोपियन उत्पादन, परमालात, जे डेरी केसऐवजी किराणा दुकानावर बसते).

अतिरिक्त पोषण घ्या

अल्ट्रा-हाय-टेम्पलेट प्रोसेसिंगचे काही पोषक घटकांवर नकारात्मक प्रभाव पडू शकतो, परंतु संशोधकांना असे आढळून आले आहे की सेंद्रीय दूधमध्ये ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा उच्च स्तर असतो. ओमेगा -3 अनेक पदार्थांमध्ये आढळतात आणि परिशिष्ट म्हणून घेतले जातात. अभ्यासात असे दिसून येते की ओमेगा -3 हृदयाशी संबंधित रोगास कमी करू शकते, न्यूरोलोलॉजिकल डेव्हलपमेंट आणि फंक्शन सुधारेल आणि रोगप्रतिकारक कार्य वाढवू शकते.

संभाव्य जोडण्यांविषयी चांगले वाटते

दोन उत्पादने-रीकॉंबिनंट बोवाइन ग्रोथ हार्मोन (आरबीजीएच, ज्याला बीजीएच, रीकॉम्बीनंट बॉव्हन somatotropin किंवा rBST) आणि प्रतिजैविक म्हणून ओळखले जाते-असे म्हणतात की ते दुधात आढळतात परंतु सेंद्रीय दूध मध्ये नसतात.

हे खरे आहे की सेंद्रिय दुध गायींमधून येते जे कधीच या औषधांना दिले गेले नाहीत, याचा अर्थ असा की सेंद्रीय दूध कोणत्याही अवशेषांपासून मुक्त (कोणत्याही प्रकारचे गायींपासून रोगी विरोधातील ऍटिबायोटिक्सची आवश्यकता असुन) मुक्त आहे अशी हमी दिली जाते.

दुसरीकडे, वाढणारे संप्रेरक किंवा अँटिबायोटिक्स तेवढ्याच लोकप्रिय नाहीत (काही भाग कारण ग्राहकांनी तक्रार केली आहे), इतके नियमित डेअरी या औषधांचा प्रतिबंध करतात. याव्यतिरिक्त, बाजारावर पाठविलेल्या उत्पादनांमध्ये कमी किंवा नाही औषध अवशेष असल्याची खात्री करण्यासाठी नियमित दूध तपासला जातो.

संभाव्य औषधांचा संभाव्य अवयवांबद्दल आपल्याला कोणतीही चिंता असल्यास, ती ऑर्गेनिक विकत घेण्याला नक्कीच उपयुक्त ठरते. वैकल्पिकरित्या, आपण आपल्या क्षेत्रातील त्यांच्या दुधाच्या दुधाची विक्री करणार्या डेअरीमध्ये थोडे संशोधन करू शकता. जर ते उघडकीसले की ते औषधांचा वापर करत नाहीत, तर आपण थोडे पैसे वाचवू शकता.

सेंद्रीय दूध आणि वाइड खुल्या जागा

2010 मध्ये, USDA ने त्यांच्या जैविक नियमांमध्ये एक संकुचित आक्रमण बंद केले, त्यामुळे सर्व सेंद्रीय डेअरी गायींसाठी आता खुप चरबी ठेवल्या जातील, कारण फीडलॉट्स किंवा इनडोअर फीडिंग पेनच्या विरोधात. हे अधिक नैसर्गिक आणि निरोगी वाटू शकते तरी, हे दूध निरोगी बनविण्याबाबत काही वाद आहे

वकिल म्हणते की चारा मधे गवतांमधील चरबीतील दुग्धात अधिक संयुग्मित लिनोलिक ऍसिड (सीएलए) असतात, जो निरोगी चरबी आहे ज्यात काही संशोधनांमध्ये आरोग्य फायदे आहेत. तथापि, जैविक दुधाची पोषण श्रेष्ठता समर्थित वैज्ञानिक पुरावा नसणारी कोणतीही महत्त्वाची संस्था नाही.

तथापि, थोडे तर्क आहे की सेंद्रिय शेती आणि दुग्धशाळा ही कीटकनाशके , ऍन्टीबॉडीज, हार्मोन्स आणि इतर कृत्रिम रासायनिक संयुगे यांच्या वापरात नसल्यामुळे पर्यावरणासाठी चांगली आहेत. हे फायदे आणि सेंद्रीय दूध यापुढे शेल्फ लाइफ मानले जातात तेव्हा, हे जाणून घेणे सोपे आहे की सेंद्रीय दूध चांगली खरेदी कशी होऊ शकते.