10 भाज्या आपण सुपर फास्ट वाढू शकतो

जेव्हा आपण एक खाद्यतेल बाग सुरू करता तेव्हा काही फळे आणि भाजीपाला वाढण्यास किती वेळ लागतो यावर हे उदास वाटू शकते. टरबूज, टोमॅटो, आणि मिरप या वाढत्या हंगामासाठी कुविख्यात आहेत.

म्हणून मी नेहमीच नवीन गार्डनर्सना जलद गतीने वाढणार्या भाज्या रोपणे लावण्याचे प्रोत्साहन देतो जे ते फार लवकर कापणी करू शकतात. या वनस्पती लवकर वाढत्या हंगामात सुरू करा नंतर, या भाज्या लागवडीच्या 8 आठवड्यांच्या आतच कापणी होतील! खरं तर, जर तुम्ही प्रत्येक आठवड्यात काही बिया पेरला तर थोडा वेळ आपल्या बागेतून ताजे उत्पादन मिळवण्याचा सतत प्रवाह असेल.

• 01 ते 10

  Arugula - एक लोकप्रिय जलद वाढणार्या हिरव्या

  हे veggie गेली 20 वर्षे लोकप्रियता पुन्हा मिळवली गेली आहे, आणि उत्तम कारणास्तव. त्याची चव खूपच चव आहे, थोडी चुरस आहे आणि तुळशीची पेस्टोसाठी भाज्या किंवा भाज्या म्हणून ते लोकप्रिय आहे.

  Arugula देखील कधी कधी वाढते कसे जलद रॉकेट म्हणतात. जमिनीत थेट बियाणे पेरा आणि पाती कापून तेव्हा ते पुरेसे मोठे असतात. आपण जर उन्हाळ्यात महिन्यांत ती वाढवत राहिलात, तर ती शीतगृहाच्या जागेत वाढविण्याचा प्रयत्न करा म्हणजे आपण त्याला बीजांपासून ते वेगाने वाढू देऊ शकता.

• 10 पैकी 02

  विदेशी लेटिटा पर्यायी आशियाई हिरव्या भाज्यांनी

  आशियाई हिरव्या भाज्यांचे अनेक प्रकार आहेत, ज्यामध्ये बोक चीय, यु चॉय आणि कोयोज यापैकी बहुतांश आढळतात. अनेकदा बिया "आशियाई हिरव्या" मिक्स मध्ये विकल्या जातात आणि त्यातील सर्व लवकर वसंत ऋतु, किंवा बाद होणे गार्डन साठी उशिरा उन्हाळ्यात जमिनीत लागवड करता येते स्वतंत्रपणे पाने निवडा, किंवा संपूर्ण झाडे कापून टाका, विशेषतः जेव्हा ते बोक चीय म्हणून झोंबतात.

• 03 पैकी 10

  ब्रोकोली राब (रबे, रॅपी) फॉर ब्रोकोली स्वाद

  याला कधी कधी ब्रोकोली रब्बी किंवा रॅपिनी म्हणतात आणि ब्रोकोली सारखीच असते, ती खरंतर तिघांबरोबर बारीकसारीक बदलते. ब्रोकोली रबाच्या युक्तीने फुलांचे फुल झुंड उघडताच ते लवकर कापता येणे शक्य आहे. मी प्रत्येक इतर दिवशी कापणी शिफारस करतो. टेंडर ब्रोकोली रबाची पाने ही खाद्यपदार्थ आहेत आणि कापणीसाठी तरुण तर चांगले चव आहेत.

• 04 चा 10

  चीनी कोबी एक लोकप्रिय हिरव्या आहे

  चीनी कोबी काही आठवड्यातच कापणी करता येणारा हिरव्या भाज्यांमधला स्वादिष्ट, टणक डोक्यांचा बनला आहे. उष्णता ही संवेदनाक्षम आहे आणि उन्हाळ्यात ती वाढविण्याचा प्रयत्न करत असल्यास अर्ध सावलीत ते अधिक चांगले होते, अन्यथा, वसंत ऋतु आणि पडण्याच्या दरम्यान ताजे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्यांचा आनंद घ्या. चीनी कोबी व्यवस्थित प्रत्यारोपण करत नाही, म्हणून आपण घराबाहेर बियाणे सुरू केल्यास कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) भांडे किंवा इतर बायोडिग्रेडेबल बियाणे स्टार्टर वापरा.

• 05 चा 10

  Cress एक लोकप्रिय Microgreen आहे

  क्रेस हे एकमेव अनन्य हिरवे आहे जे लोकप्रियतेत वाढत आहे कारण मिरचीचा चव आणि वाढण्यास किती सोपे आहे. हे बर्याचदा एक मजेदार मायक्रोग्रीन वर्षभर म्हणून हिवाळ्यात संपूर्ण वाढले आहे. बियाणे थेट घराबाहेर पेरणे आणि पेंडीला मोठ्या प्रमाणात (सुमारे 2 इंच) एवढे पीक घेतले जाते. आपण सतत कापणीसाठी प्रत्येक आठवड्यात यशस्वीरित्या पेरणी करू शकता परंतु जेव्हा हवामान खूप गरम होतो तेव्हा आपल्याला मिरचीचे स्वाद फारसे मजबूत मिळत नाही.

• 06 चा 10

  काळे - केवळ शोभेच्या नाही

  काळे हे सूचीतील सर्वात थंड-सहिष्णु वनस्पतींपैकी एक आहे आणि काही बागकाम झोन जवळजवळ वर्षभर घेतले जाऊ शकतात. काळे थेट घराबाहेर सुरू होणे सोपे आहे परंतु भरपूर पाणी आवश्यक आहे, कारण दुष्काळ चव अधिक कडू करेल. काळे अनेक प्रकार आहेत आणि काही इतरांपेक्षा अधिक सजावटीच्या आहेत. हार्वेस्ट तुकडाच्या बाहेरून बाहेर पडतो आणि आपण वनस्पती अनेक आठवडे उत्पादन सुरू ठेवू शकता.

• 10 पैकी 07

  मेस्क्लिन मिश्रित - एक रंगीत लेट्यूस आणि हिरव्या भाज्यांनी मिश्रण

  मेस्क्लुन अनेक हिरव्या भाज्यांचे मिश्रण आहे आणि कधीकधी चुकिकनझ म्हणून विकले जाते. मी बागेत दिसणारे हिरव्या भाज्यांचे वेगवेगळ्या प्रकारचे अनन्य, सेरेन्डिपिटि वाटले मस्केकुन मिक्सिंग लावणी आणि आनंद घेतल्याबद्दल प्रेम करतो. मेस्क्लुन मिक्स एका बागेतील एका भागामध्ये, किंवा एका साध्या कंटेनर बागेत लावता येऊ शकतात. आवश्यकतेनुसार कापणी करा आणि चालू हंगामासाठी दर 10 ते 14 दिवसांनी नवीन बियाणे लावा.

• 10 पैकी 08

  मोहरी पाने एक झेंटी गार्डन ग्रीन आहेत

  मोहरी हा एक हिरवा रंग आहे ज्याला कडवटपणे वाळवून टाकता येईल. लेटस्स आणि इतर हिरव्या हिरव्या हिरव्या भाज्यांसारख्या उन्हाळ्याच्या झटक्यात आणि उन्हाळ्याच्या सुरुवातीच्या व उन्हाळ्यात, किंवा वर्षातील सर्वात उष्ण दिवसांत काही सावली दिली जाते

• 10 पैकी 9

  Radishes जलद वाढत आणि रंगीत आहेत

  खरंच आपल्या बागेत चपटे करण्यासाठी वेगाने वाढणारी भाज्यांपैकी एक, radishes एक प्रयत्न करणे आवश्यक आहेत. ते लहान मुलांच्या उद्यानांसाठी योग्य आहेत कारण ते किती झपाट्याने वाढतात आणि त्यांचे तेजस्वी रंग अद्वितीय रंग आणि फ्लेवर्स साठी वंशपरंपरागत वस्तू heirloom radishes लागवड करण्याचा प्रयत्न करा.

  बारीक रोपे काळजीपूर्वक त्यामुळे मुळे अडथळा न वाढू शकते. घराबाहेर मुरुडांची सुरूवात करण्याचा प्रयत्न करू नका - फक्त बाहेरील घराबाहेर शिंपडा.

• 10 पैकी 10

  सलगमउजे जलद वाढतात आणि बाउंटी द्या

  सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड घरगुती माळी साठी एक चांगला हंगामानंतर पुरवते एक जुन्या फॅशन भाज्या आहेत. दोन्ही जाती आणि मुळे खाण्यायोग्य असू शकतात, जरी प्रत्येक जाती दोन्ही एकाच वेळी उत्कृष्ट नाहीत तो तापमान परिस्थिती येतो तेव्हा Turnips, या सूचीवरील किमान तात्कालिक रोपे एक आहेत, आणि बर्याच बागकाम झोन मध्ये संपूर्ण वाढत हंगामात माध्यमातून लागवड आहेत. जेंव्हा ते निविदा असतात तेंव्हा मुळे निवडा - सुमारे 2-3 इंच भोवताली, आणि जेव्हा ते तरुण आणि टेंडर असतात तेव्हा कापणीचे पान.