विहंगावलोकन आणि वर्णन:
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे त्याच्या झुडूप मुळे वाढले एक बारमाही भाजीपाला / औषधी वनस्पती आहे, जे फणस Seder प्लेट मध्ये कॉकटेल सॉस करण्यासाठी भाजून गोमांस पासून विविध dishes मसाला करण्यासाठी वापरले जातात. पाने खाल्ल्या जातात, तरुण व निविदा असताना, परंतु जनावरांना ते खाऊ नये. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे साठी अनेक औषधी उपयोग आहेत
हॉर्सरडिश ब्रासीसएसी कुटुंबातील एक तादात्म्य असणारा बारमाही वनस्पती आहे
हे मूल विभाग पासून घेतले आणि अत्यंत आक्रमक असू शकते. बर्याच गार्डनर्स कंटेनर मध्ये किंवा जमिनीत ठेवलेल्या अडथळ्यांमधून हॉर्शिडिझ वाढण्यास पसंत करतात.
- पाने : गडद हिरव्या पाने लांब, ovate आणि काहीसे puckered आणि उग्र आहेत. ते बेसल रोझलेटमध्ये वाढतात.
- फुलझाडे : लहान, पांढर्या 4-पुड्यांवरील फुले लाँग डंक्स वर तयार केले जातात. आपण कोबी आणि ब्रोकोली सारख्या इतर ब्रासीकसशी साम्य पाहू शकता.
बोटॅनिकल नाव:
अरमोरेसा रस्टीकाना
सामान्य नाव:
हॉर्सरडिश, रेड कोल, जर्मन सरस
प्रौढ आकार:
उंची: 12-18 इंच. (30-45 सें.मी.) रूंदी: 15-18 इंच (38-45 सें.मी.)
कापणी दिवस:
वसंत ऋतु लागवड तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मुळे ऑक्टोबर / नोव्हेंबर मध्ये कापणी करण्यास तयार होईल. दंव मुक्त वातावरणात, हिवाळा कापणी शिफारसीय आहे.
पहिल्या दंव नंतर आदर्शपणे शरदऋतु मध्ये कापणी मुळे वनस्पतीच्या पायाभोवती खणणे आणि शक्य तितके लहान, मुळांचे आणि मोठ्या मुळे वाढवणे. आपण बारमाही म्हणून आपल्या तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वाढत असल्यास, आपण जमिनीवर काही सोडून आणि गरज म्हणून कापणी करू शकता.
फक्त लक्षात ठेवा की अधिक तुटलेली तुकतुकी जमिनीवर उरली, अधिक रोपे लागेल आपण ते एखाद्या भांडीत किंवा वार्षिक म्हणून वाढवत असाल तर ते सर्व लिफ्ट करा.
सुचविलेल्या जाती:
कॉमन तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आपण सापडतील एकमेव विविध असू शकते. तेथे देखील Armoracia 'Variegata' आहे, जे marbled पाने सह अधिक शोभेच्या आहे.
फाजील कठीणता विभाग:
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वनस्पती यूएसडीए संपूर्ण शहर 3- 9 मध्ये बारमाही आहेत, तथापि, आपण मुळे कापणी जाईल पासून, हे काही फरक पडत नाही जर आपण पुढच्या वर्षी आपल्या तिखट मूळ असलेले एक रोपटे परत इच्छित असल्यास, आपल्याला जमिनीवर काही मूळ सोडणे किंवा पुढील वर्षी रोपणे रोखण्यासाठी आवश्यक आहे. हे सेव्हिंग करणे बहुधा पसंतीचे कारण आहे कारण तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आक्रमक होऊ शकतात.
एक्सपोजर:
आरोग्यपूर्ण वनस्पतींसाठी, आपल्या सडक्यासारखे संपूर्ण सूर्य आंशिक सावलीत वाढवा.
कीटक आणि समस्या:
काही कीटक तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या मुळे घाबरून जाईल, पण ऍफिडस्, बीट leafhopper, डायमंडबॅक पतंग, पिसू बीटल, आणि आयात crucifer भुंगा समावेश पाने वर फीड करेल की अनेक आहेत. ऍफिड्स बंद धुऊन जाऊ शकतात. इतर कीटक उपद्रव झाल्यास, अंडरवॉव्ह आपल्या तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वाढू विचार.
हॉर्सरडिश वनस्पतींसाठी वाढत्या टिपा:
माती: हॉर्सरडिशला तटस्थ माती पीएच बद्दल 6.0 ते 7.5 या प्रमाणात किंचित अम्लीय वाटते. सेंद्रीय पदार्थात समृद्ध असलेली एक माती उत्कृष्ट मुळे निर्माण करेल.
लावणी: आपण आपल्या तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वाढविण्यासाठी 3 पर्याय आहेत:
- तो बारमाही म्हणून ग्राउंड मध्ये वाढवा आणि ते पसरवण्यासाठी परवानगी.
- ते एका कंटेनरमध्ये वाढवा, जेथे आपण ते नियंत्रित करू शकता.
- वार्षिक म्हणून ती वाढवा, मोठे बनण्यासाठी, पण कमी मुळे.
एक बारमाही म्हणून Horseradish वाढत
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे लांब खंजीर आहे , त्यामुळे एक तसेच तयार माती महत्वाचे आहे.
सेंद्रीय पदार्थांच्या दोन इंचांमध्ये बदलून बागच्या बेडची तयारी करा. बारमाही म्हणून झाडे वाढत असताना तयार बेड अधिक महत्त्वाचे आहे, कारण आपण नंतर आपल्या चुका दुरुस्त करण्यात सक्षम राहणार नाही.
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे एक बोट व्यास आणि 12-18 इंच लांब बद्दल आहेत की रूट तुकडे पीक घेतले जाते तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पसरतील, म्हणून संपूर्ण कुटुंबाला पोसण्यासाठी आपल्याला 1 किंवा 2 पेक्षा जास्त रोपे लागणार नाहीत.
सुमारे 6-8 इंच खोल आणि 1 फूट अलग पाडणे. 45 डिग्री आवृत्तीत मुळ , मुकुट , किंवा मोठे आडवे, शीर्षस्थानी, जमिनीच्या ओळीत आणि भोकच्या पायथ्याशी लहान छिद्रे धरून ठेवा. भोक, 2-4 इंच मातीसह रूटचे मुकुट झाकून, आणि तसेच पाणी परत Backfill.
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे एक मागणी वनस्पती नाही आहे, परंतु आपण माती चांगल्या पाणी पिण्याची ठेवल्यास चांगल्या दर्जाचे मुळे मिळतील, म्हणून मुळे वुडा नाही, आणि प्रत्येक 3-4 आठवडे आपल्या झाडे फीड किंवा बाजूचा परिधान करा.
एक कंटेनर मध्ये Horseradish वाढत
आपण आपल्या बागेतील ताण घेणा-या तिखट मूळ असलेले एक रोपटे बद्दल काळजी वाटत असल्यास, ते एक कंटेनर मध्ये वाढत आपण असू शकते पर्याय. आपण मोठ्या आकाराचा कंटेनर आवश्यक आहे, मुळे आत वाढू साठी किमान 30-इंच खोली. वनस्पती मुळे आपण ग्राउंड मध्ये त्यांना लागवड होते म्हणून समान. कंटेनर तिखट मूळ असलेले एक रोपटे अधिक वारंवार पाणी पिण्याची आणि मासिक fertilizing आवश्यक आहे.
एक वार्षिक म्हणून Horseradish वाढत
आपण स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या मोठ्या मुळे मिळविण्याकरिता, वार्षिक वाढत्या म्हणून आपण तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वाढविण्याचा प्रयत्न करु शकता, ज्यात लहान लहान मुळे असण्याऐवजी 1 मोठे रूट मिळवण्यावर लक्ष केंद्रित करा. प्रथम वर्षांची मुळे सर्वात झणझणीत असतात.
आपण अजुनही बर्याच सेंद्रीय पदार्थांसह तयार केलेल्या एका बेडाने सुरुवात करणे आवश्यक आहे आणि उपरोक्त निर्देशित केल्याप्रमाणे मुरुम लावणे जसजसे वनस्पती वाढू लागतात तसतशी ते अनेक कोंबती पाठवतील. प्रत्येक शूट लहान मुळे लागत आणि वनस्पती पासून ऊर्जा घेत आहे 1 मोठे रूट प्राप्त करण्यासाठी, सर्व एक किंवा दोन shoots काढा आणि त्यांना मोठ्या वाढण्यास अनुमती द्या