गार्डन मट्ससाठी सर्वोत्कृष्ट साथीची वनस्पती

जोडीदार लावणींना एकमेकांच्या वाढीची क्षमता वाढवण्याची किंवा कीटकांच्या संरक्षणास किंवा इतर फायद्यांची ऑफर करण्याची क्षमता असलेल्या वेगवेगळ्या प्रजातींचे बंद रोपण म्हणून परिभाषित केले जाऊ शकते. कधीकधी ही वेगळी वाढणारी सवयी असलेल्या वनस्पती निवडणे बाब असते जे एकमेकांशी स्पर्धा करीत नाहीत किंवा ज्यांच्या पोषणमूल्यांची गरज असते अशा मातीचा कार्यक्षम वापर करतात. जिथे काळजीपूर्वक जागा नियोजनाची गरज आहे तेथे जिथे काळजीपूर्वक सोबती लावणी लहान बागेमध्ये महत्वाची आहे.

मटार साठी, सर्वोत्तम सहचर वनस्पती त्यांच्या काळजी आवश्यकता सामायिक असलेले, तसेच त्यांना चांगले वाढवा आणि / किंवा अधिक कार्यक्षमतेने आपल्या बागकाम जागा वापर मदत आहेत. कापणीचे वेळ समान असणे आवश्यक नाही. एलियम कुटुंबातील वनस्पती (ओनियन्स, लीक, इत्यादी) मटारांसाठी चांगले भागीदार नाहीत कारण त्यांना मटारांच्या वाढीची चटकन करण्याची प्रवृत्ती आहे.

लक्षात ठेवा मटार आणि इतर शेंगा, सोयाबीनसारखे, इतर अनेक भाजीपाल्यांसाठी चांगला सहचर रोपे आहेत कारण ते नायट्रोजनची उपलब्धता वाढवतात. शेंगदाणे आणि इतर शेंगदाणे शेजारच्या शेजारच्या आहेत तर मोठ्या प्रमाणात भाज्या वाढतात.

मटारसाठी सर्वोत्कृष्ट साथीची वनस्पती

• सोयाबीनचे
• गाजर
• सफरचंद
• कॉर्न
• काकांची
• वांगं
• मिरपूड
• मुळा
• पालक
• टोमॅटो
• सलगमंती

मटारच्या जवळ रोपे टाळावीत

• ओनियन्स
• लसूण
• लीक
• शॉलट्स

वाढणारे वाटाणे

मटार वार्षिक भाज्यांची रोपे आहेत आणि म्हणून प्रत्येक वर्षी नव्याने लागवड करावी लागते. ते थंड हवामान वनस्पती आहेत, त्यामुळे वेळ लागवड करण्यासाठी स्प्रिंग विचार.

पारंपारिक शहाणपण सेंट पॅट्रिक डे द्वारे वाटाणा बिया रोपणे म्हणतात (हे खरोखरच झोन फक्त कार्य करते 5 आणि उच्च ). आपल्या क्षेत्रातील दंव मुक्त तारखेच्या सुमारे एक महिना आधी ते घराबाहेर रोपट्यांचे एक चांगले नियम आहे. बीज पॅकेट मातीचे तापमान अवलंबून, बीज अंकुर वाढविण्यासाठी किती वेळ लागतो यावर माहिती देतो.

मटार ते ज्या मातीमध्ये आहेत त्याबद्दल खूपच विशेषतः विशिष्ट नसतात पण ते एक सुपीक, चांगल्या-निच-याची माध्यम म्हणून पसंत करतात. जड चिकणमाती जमिनीत यशस्वी होण्यासाठी त्यांचे कठीण दिवस येतात. मुरुमांच्या रोपट्यांचे स्थलांतर रोपण करता येत नसल्यास, ते शक्य असल्यास बागच्या बेडवर थेट बियाणे म्हणून त्यांना सुरू करणे चांगले. पूर्ण सूर्यप्रकाशात संपूर्ण मटार उत्पादनासाठी वाटाणाची स्थापना झाल्यानंतर थोडे काळजी घ्यावी लागते. एक खोल पाणी साप्ताहिक पुरेसे असावे, परंतु रोपे कोरडी राहू देऊ नका - की पॉड उत्पादन कमी होते.

मटार कापणी

मटार कापणी साठी तयार आहेत तेव्हा जाणून घेण्याची कळस पॉड मध्ये आहे जर ती चमकदार हिरव्या रंगाची असेल तर ती चमकदार आहे. एक कंटाळवाणा हिरवा रंग अर्थात आपण पॉड च्या मुख्य चुकवल्या आहेत वाटाणाचे झाड तुलनेने नाजूक आहेत, त्यामुळे आपण शेंगा बंद करताना सावध रहा. कापणी वारंवार उत्पादनास प्रोत्साहन देते.

मटार साठवा

बहुतेक भाजीपाप्रमाणेच, जेव्हा ते नव्याने निवडल्या जातात तेव्हा बागेतील मटार उत्तम असतात. जर तुम्ही ती लगेच वापरू शकत नसाल तर ते सुमारे पाच दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतील. आपण त्यांना जास्त वेळ संचयित करू इच्छित असल्यास, अतिशीत हा उत्तम पर्याय आहे मटार देखील दीर्घकालीन स्टोरेज वाळलेल्या जाऊ शकते. ते काही चव हरवतात पण तरीही हिवाळा सूप्स आणि स्टॉशमध्ये एक स्वादिष्ट वाढ करू शकतात.