नॉनस्टीक cookware आणि bakeware आपण योग्यरित्या वापर आणि काळजी यासाठी वेळ आणि मेहनत करा तर शेफ-गुणवत्ता परिणाम उत्पन्न करतात. आपण विशिष्ट शिफारशींसाठी आपल्या उत्पादनाच्या निर्मात्यासह नेहमीच तपासले पाहिजेत, आपल्या नॉनस्टीक cookware मधील वरच्या कार्यप्रदर्शनासाठी येथे काही सामान्य नियम आहेत
पाककला आणि बेकिंग
प्रथमच नवीन कूकवेअर वापरण्यापूर्वी, ते गरम, साबणाचे पाणी धुवा, चांगले धुवून स्वच्छ करा आणि कोमल कापड किंवा तागाचे टॉवेलसह नख द्या.
सुरुवातीपासून नॉनस्टिक कार्यक्षमता सुनिश्चित करण्यासाठी, "सीझन" किंवा "स्थिती" या पृष्ठभागावर कोणत्याही प्रकारचे स्वयंपाक तेलाने हलकी कोटिंग करून, ते पकडणे आणि साफ करणे; तथापि, कमीत कमी एक मेकर, कॅल्फोर्न म्हणतात, नॉन स्टिक कूकवेअरसाठी हे एकटय़ा पिकण्यासाठी आवश्यक नाही.
नॉनस्टीक कूकवेअर मानक cookware पेक्षा किंचित कमी तापमानावर चांगले कार्य करते; प्रयोग आपल्याला परिपूर्ण सेटिंग्ज शोधण्यात मदत करेल. Calphalon तो "बटर चाचणी" म्हणतो काय शिफारसीय आहे: मध्यम-उच्च वर पॅन गरम करा, आणि जेव्हा त्याच्या रिम स्पर्श करण्यासाठी गरम वाटते, एक लोणी एक पॅट जोडा. जर बुडबुडे असतील तर उष्णता ठीक आहे. तो तपकिरी त्वरीत आणि बर्न्स असल्यास, पॅन साफ आणि कमी गॅस सेटिंग पुन्हा प्रयत्न करा.
नॉनस्टीक cookware चा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे ते स्वच्छतेकडे अन्न सोडविण्यासाठी बटर किंवा तेलाची गरज नसते, परंतु आपण चव आणि पोत यांच्यासाठी निश्चितपणे वसा जोडू शकतो. जे लोक आपले वजन किंवा कोलेस्टेरॉलची पातळी पाहत आहेत किंवा जे हृदयातील निरोगी मेनूचे अनुसरण करीत आहेत त्यांच्यासाठी हा एक परिपूर्ण कूकवेअर आहे.
नॉनस्टीक cookware वापरण्यासाठी योग्य बाजार वर चरबी मुक्त स्वयंपाक स्प्रे आहेत; ते अगदी सोपा रिलिझची खात्री देतात - अगदी तळलेले अंडीही - आणि अन्नामध्ये कोणत्याही चरबी किंवा कॅलरीज जोडू नका.
नॉनस्टीक cookware सह कदाचित सर्वात महत्वाचा नियम आपल्या nonstick पृष्ठभाग वर धातू भांडी कधीही वापरणे आहे; ते स्प्लिट सेकंदात कोटिंगची हानी करू शकतात.
लाकूड, नायलॉन, प्लॅस्टिक, रबर किंवा सिलिकॉन सारख्या साहित्याऐवजी त्याऐवजी किंवा नॉनस्टीक पृष्ठभागासाठी डिझाइन केलेले विशेषतः लेपित भांडी वापरा. आपण चाकूने जेवणाचे जेवण बनवू नका; ते पृष्ठभागास हानी पोहचवण्याचा आणि वॉरंटी रद्द करण्याचा एक निश्चित मार्ग आहे.
तसेच ब्रॉयलर किंवा बेकच्या नॉनस्टिनी पॅनचा उपयोग 450 अंश फारेनहाइटपेक्षा जास्त तापमानात करू नका. प्रखर उष्णता संपल्यावर नुकसान होईल
स्वच्छता आणि काळजी
आपल्या नॉनस्टीक cookware ला सातत्यपूर्ण, गुणवत्तायुक्त कामगिरीसाठी स्वच्छ ठेवा. कोणताही अन्न शिल्लक किंवा उरलेला चोळा पृष्ठभाग आणि कार्बनीजमध्ये शिजतील, जेणेकरून अन्न चिकटले जाईल. ती शिजवलेली शिल्लक अवयव पहायला अवघड आहे आणि काढण्यासाठी आणखी कठीण आहे, म्हणून प्रत्येक वेळी काळजीपूर्वक आणि पूर्णपणे धुवा.
स्वच्छ करण्याआधी कूकीज पूर्णपणे स्वच्छ ठेवण्यास आवश्यक आहे; कूलर पाण्यात गरम पेंड विसर्जित केल्याने ते कायमचे ओढून तोडणे शक्य होईल. डिशवॉशरमध्ये पानांना लोड करण्यास मोहक असला तरी, सोयीचा प्रतिकार करा आणि हाताने धुणेसाठी बनविलेले डिश डिटर्जंट वापरुन नेहमी नॉनस्टीक कूकवेअरला गरम, साबणाची पाण्याची हाताला ठेवा. मानक होम डिशवॉशरची उच्च उष्णता केवळ नॉनस्टीक पृष्ठभागावरच नव्हे तर वॉरंटीदेखील रद्द करू शकते. काळजी घ्या की ब्लीच, अपघर्षक साफ करणारे किंवा नॉनस्टीक पृष्ठभागावरील इतर रसायने यासारख्या कठोर क्लिनिंग एजंटचा उपयोग कधीही करू नका.
या भांडी आणि तंबू हाताळण्याइतके चांगले असले तरी ते काही नाजूक नसले तरी आपण काही कातर्या वंगणाने एक हट्टी झाकण काढू शकता आणि ड्रायक्लॉथ, स्पंज, नायलॉन स्क्रबर किंवा नायलॉन नेट-लिप केलेले स्पंज जसे की डोबी पॅड. अवशेष आणि परिणामी कार्बोनाचेजिंगचे धोके टाळण्यासाठी प्रत्येक तुकडा प्रत्येक पिण्याची धुपणे काढणे ही चांगली सवय आहे कारण अन्न आणि तेल किंवा लोणीचा शेवटचा ट्रेस काढून टाकणे हे सुनिश्चित करणे. स्टील लोकर, कडक ब्रशेस किंवा स्कॉउलिंग पॅडसारख्या अॅब्रेसिव्सचा वापर करणे कधीही महत्त्वाचे आहे, जे पृष्ठभागास खोडून काढेल आणि आपल्या कूकवेअरचा नाश करतील. पूर्णपणे नख स्वच्छ धुवा आणि पूर्णपणे प्रत्येक तुकडा कोरडी खात्री करा.
अखेरीस, नॉनस्टीक cookware च्या जीवनगौरव आणि कामगिरीसाठी काळजीपूर्वक स्टोरेज महत्वाचे आहे. बर्याच उत्पादक आपल्या कूकवेअरला हँगिंग बॉट रॅकवर आयटम दरम्यान मोठ्या प्रमाणात रूम ठेवण्याची शिफारस करतात. फाशीची रॅक नाही?
नारस्टिकच्या पृष्ठभागाच्या नारळ जमिनीच्या संपर्कात येण्यासाठी प्रत्येक पॉट आणि पॅनमध्ये - एक कपाटा किंवा डिश तहल्यासारखी - - आपल्या कूककरणास कॅबिनेटमध्ये सुरक्षितपणे कॅलबीयनमध्ये साठवून ठेवा जे ते खोडू किंवा नुकसान करू शकते.
आपण उच्च दर्जाचे cookware सेट मध्ये गुंतवणूक किंवा एक सौदा पॅन खरेदी की नाही, आपण काळजीपूर्वक सावध वापर, सूक्ष्म स्वच्छता, आणि लक्ष द्या स्टोरेज सह आपल्या nonstick cookware जीवनसत्व विस्तृत करू शकता.
कुकवेअर बद्दल अधिक वाचा
नॉन स्टिक पॅन रोखण्यासाठी 10 मार्ग
कूकਵੇਅਰ रॅक - स्टोरेज पर्याय
कूकवेअर संसाधने, टिपा आणि पुनरावलोकन
मुख्यपृष्ठावर जा
घराच्या मालकीबद्दल टिपा आणि युक्त्या
संबंधित लेख
- नॉनस्टीक कूकीज टिपा: नॉनस्टीक कूकवेयरसाठी कशी वापरायची व काळजी घ्यावी
- कुकवेअरचे प्रकार पाककलासाठी सर्वात सुरक्षित आहे?
- इको फ्रेन्डली कूकवेअरसाठी सर्वात उच्च पिक
- स्वच्छ आणि स्टेनलेस स्टील कूकीजसाठी काळजी
- नॉनस्टिक वि. अनकोटेड कुकवेअर: मी कोणता पर्याय निवडावा?