विहंगावलोकन आणि वर्णन:
भेंडीचे रोपे त्यांच्या लांब, निदर्शनास बीड शीड, लोकप्रिय तळलेले आणि गंबॉस आणि सूप्स मध्ये घेतले जातात. कपास, हॉलीहोल्ड आणि हिबिस्कस या सारख्याच कुटुंबामध्ये भेंडीचे पीक आहे. त्याची फुले लक्षपूर्वक उष्ण प्रदेशात वाढणारे मोठ्या चमकदार फुलांचे रोपटे सारखा असणे आणि भेंडी तसेच एक सुंदर शोभेच्या वनस्पती करते
भेंडी हे एक उष्णकटिबंधीय वनस्पती आहे जे वार्षिक भाज्या म्हणून घेतले जाते. बियाणे शेंगा विशेषतः जाड स्टॉड्ससाठी उपयुक्त असतात कारण त्यांच्या चिकट निळा.
भेंडीचे रोपे अत्यंत दुष्काळ आणि उष्णता प्रतिरोधक आहेत आणि ओकरा अनेक देशांमध्ये एक लोकप्रिय भाजी आहे ज्यामध्ये कठीण परिस्थिती विकसित होत आहे.
- पाने: 5-7 लोबांसह पामते
- फुलझाडे: पिवळा किंवा पांढरा, काहीवेळा लालसर-जांभळा रंग असलेला 5 पाकळ्या
बोटॅनिकल नाव:
हाल्मॉस्फस एस्क्यूलेन्स
सामान्य नाव:
भेंडी, गंबो, लेडीफिंगर, भिंडी
फाजील कठीणता विभाग:
भेंडी हे वार्षिक वनस्पती म्हणून घेतले जाते, म्हणून USDA संपूर्ण शहरहिता लागू नाही.
एक्सपोजर:
आपण पूर्ण सूर्य मध्ये आपल्या भेंडी रोपणे तर आपण मजबूत वनस्पती आणि सर्वात शेंगा लागेल
प्रौढ आकार:
भेंडीचे झाड 4 फूट उंच किंवा उंच शिजलेले आणि लहान होतात. जर जागा दिली तर ती 3 फूट व्याप्त असेल.
कापणी दिवस:
आपण 50 - 60 दिवसांच्या आत कापणी करावी. झाडे संपूर्ण उन्हाळ्यामध्ये शेंगा तयार करतात. उष्ण हवामान एक दुसरी पीक रोपणे शकता
काढणी: भेंडी
भेंडीचे पिल्ले स्पर्श करण्यासाठी आनंददायक नाहीत. काटे स्पष्ट किंवा केसांसारखे आहेत का, ते ओरबाडणे आणि त्रासदायक आहेत
दस्ताने आणि लांब आवरण मदत आपल्या बोटांनी आपल्या कपाळावर आणि कपातीतून मिळविण्याऐवजी काळ्या झाडांपासून कापणी करणे देखील सोपे आहे.
तरुण निवडल्यावर भेंडीला चांगले वाटले ते गुलाबी उंगली म्हणून 2-4 इंच आणि चौकोनी असतात तेव्हा फळे त्यांच्या सर्वात निविदा असतात. भेंडी डोळाच्या लुकलुक्यात वाढू शकते आणि सामान्यतः फुलांच्या 6 दिवसांच्या आत या आकारात पोहोचू शकतो.
भेंडी पोड मोठ्या होतात म्हणून ते तंतुमय आणि खडतर होतात. तथापि जर परिस्थिती चांगली असेल तर मोठ्या भेंडीही निविदा आणि खाद्यतेल असू शकतात. पॉडच्या शेवटी बंद करून हळुवारपणाची चाचणी घ्या. जर ते स्नॅप झाले तर ते स्पर्श आणि तंतुमय होत नाही आणि अजूनही ते खाण्यासाठी चांगले आहे. नसल्यास, तो फ्लॉवर व्यवस्था करण्यासाठी एक चांगले व्यतिरिक्त करते
बहुतेक भाजीपाल्याप्रमाणेच, भेंडीची ताजी शिजलेली ताजी पीक पट्ट्या रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 1 आठवडा किंवा फ्रोजन, कॅन केलेला किंवा पिकला ठेवल्या जाऊ शकतात.
सुचविलेल्या जाती:
[ टीप: भेंडीची बेरुखीची वाणे कमी आहेत, ते कमी त्रासदायक असतात, परंतु पूर्णपणे मणक्यापासून मुक्त नाहीत.]
- 'ऍनी ओकली' - छान पीक संकरित 3-4 '
- 'बरगंडी' - बरगंडी फोड (पाककला सह काही रंग गमावू). विराट 4 '
- 'क्लेसन्सन स्पिनालेस' - चांगले स्वाद. विराट 4-5 '
- 'Emerald' - लांब शेंगा (7-9 "). स्पिनेल्स. विराट .4 '
- 'व्हाईट मखमली' - निविदा, पांढरे शेंग विराट 5 '
भेंडीची वाढीची टिपा:
भेंडी समृद्ध, चांगल्या-निचरा जमिनीत सर्वोत्तम करते माती पीएचबद्दल (6.5 - 7.5) विशिष्ट नाही, परंतु ते भयानक, सडलेल्या मातीत नाही.
ओकरा लावणी: भेंडी बियाणे हाताळण्यास सोपी आणि सोपे आहे. काही गार्डनर्स आपल्या बियाांना लावणीपूर्वी रात्री भिजवायला आवडतात, परंतु झाडे तोडत नाहीत तोपर्यंत माती जमिनीत ठेवल्यास चांगले उगवण करावे.
भेंडी थेट घरामध्ये किंवा लावलेल्या रोपट्यामध्ये लावल्या जाऊ शकतात. कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) भांडी मध्ये रोपे प्रारंभ प्रत्यारोपणाच्या शॉक कमी होईल. प्रत्यारोपण तारखेच्या 6-8 आठवड्यांपर्यंत अंतराचे बियाणे प्रारंभ करा .
थंड वातावरणात, घराची रोपे लावण्याआधी, आपल्या शेवटच्या अपेक्षित दंवदिनीच्या 2 आठवड्यांनंतर हवामान निर्विवादपणे गरम होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. भेंडी एक गर्मी प्रेमी आहे. तापमान 80 अंश फूटापर्यंत पोहोचेल तेव्हा ते गिअरमध्ये गळती करते आणि 9 0 च्या दशकात ते आणखी मजबूत होते.
डायरेक्ट बो बीड 1 इंच खोल आणि 4 - 8 इंच वेगळा. स्पेसची पंक्ती 3 फूट वेगळी. भेंडी मोठ्या आणि मोठ्या होतात. पातळ ते 18 - 24 इंच, रोपे 4- 6 इंच उंच आहेत, शाखांना रोपे खोली देण्यासाठी. क्रॉडींगमुळे काही फळे असलेल्या पातळ रोपे लागतील.
देखभाल:
जर आपल्याकडे श्रीमंत, सेंद्रीय माती असेल तर पुरवणी खताची गरज नाही. तथापि खत किंवा झाडाची फवारणी करून सागरी मासा / माशांच्या उर्वरकांसोबतचे काही अतिरिक्त इंधन पुरविणे.
पाणी: एकदा भेंडीचे रोपे तयार झाल्यानंतर ते थोड्या थोड्या वेळाने सुके असतात. सर्वोत्कृष्ट उत्पन्नासाठी, किमान 7-10 दिवस किमान पाणी.
बहुतांश भेंडीची प्रजाती ओपन प्युरिगनेटेड असतात आणि पिक त्यांच्या बियाण्यासाठी शेतीसाठी परिपक्व व सुकलेली असतात.
कीटक आणि समस्या:
भेंडी हे बर्यापैकी समस्या आहे आणि बहुतेक समस्यांमुळे केवळ पानेच प्रभावित होतात, शेंगा नसतात
ऍफिड्स आणि पिटणारी बगनी वनस्पतींवर हल्ला करू शकतात. समस्या वाढत आधी एक डोळा बाहेर ठेवा आणि बंद फवारणी किंवा हाताने काढून टाका