चांगली आणि वाईट बियाणे आहेत का?
हाइब्रिड, विरादी आणि आनुवंशिकरित्या सुधारित (GMO) अटी आज खूप काही केल्यामुळे आणि बागेतल्यापेक्षा अधिक कुठेतरी मिळतात - विशेषत :, भाज्यांची बाग. झाडे मध्ये, अटी वनस्पती पुनर्निर्मित आहेत कसे संदर्भित; दोन वेगवेगळ्या प्रजातींच्या क्रॉस पॉलीगिनंगद्वारे, किंवा परदेशी जीन्स सादर करून, साधारणपणे बचत करून. यापैकी कोणतीही पद्धत सहजपणे चांगल्या किंवा खराब असे लेबल केलेले नाही आणि आपण किती चांगले करार करू शकता यावर एकतर
हेरोमम्स म्हणजे अशी वनस्पती ज्या वेळेची चाचणी घेतलेली आहेत, संकरित बहुतेकदा अधिक रोग प्रतिरोधक असतात किंवा उच्च उत्पादन देणारी असतात, आणि जीएमओ जरी अद्याप जास्त अभ्यासाचा विषय आहे, ते जीवन वाचविणारे असू शकतात. प्रत्येक त्याच्या साधक आणि बाधक आहे
आपण कोणते भाज्या बियाणे निवडावे?
कसे आपण खात्री वाढू शकते संकरीत भाजी बियाणे अनुवांशिक सुधारित आणि आपल्यासाठी वाईट नाहीत? आपण भाजी म्हणून पाझरवून मुरड घालणे म्हणून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी sticking चांगले होईल किंवा ते खूप सुधारित केले जाऊ शकते? येथे आपण प्रत्येक प्रकारच्या दृश्यामधून काय मिळवत आहात याबद्दलचे विघटन आहे.
वाघमांडगाळ भाजीपाला पिके
वारसाहक्क भाज्या विशेष वनस्पती नसतात. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती भाजी शब्द जतन केले गेले आहे आणि वर्षे कालावधीसाठी लागवड आणि तो जतन की माळी खाली पास आहे की कोणत्याही प्रकारच्या भाज्यांची बियाणे वर्णन करण्यासाठी वापरले जाते. त्याचे मूळ रूप आहे जतन करण्यास सक्षम होण्यासाठी, सर्व वंशपरंपरागत वस्तू बियांपासून तयार केलेले रोप ओपन pollinated असणे आवश्यक आहे, जेणेकरून बियाणे खरे वाढू होईल.
ओपन प्युर्टेड किंवा ओ.पी., रोपे फक्त अशी जाती आहेत जी केवळ बियाण्यांचे उत्पादन करण्यास सक्षम आहेत जी मूळ वनस्पतीसारखेच रोपे तयार करतील. संकरित वनस्पती, खाली सांगितल्याप्रमाणे, हे करू नका.
संकरित भाजीपाला
वनस्पतींचे प्रजनन दोन्ही पालकांच्या उत्कृष्ट वैशिष्ट्यांसह एक वनस्पती तयार करण्याच्या प्रयत्नात नित्याच्या उपयुक्त प्रकारच्या वनस्पतींचे पार करतात.
हे संकरित म्हणतात आणि आमच्या अनेक आधुनिक वनस्पती या ओलांडल्यामुळे परिणाम आहेत.
रोपे वारंवार निवडलेल्या आणि विकसित होणा-या संकरित रोपट्यांचे पुनरुत्पादन वारंवार स्थूल आणि परागकण होऊ शकतात, तर बहुतांश संकरित बियाणे या नवीन संकरित जाती आहेत आणि या संकरित जातींचे बीज समान गुण असलेले रोपे तयार करणार नाहीत.
उदाहरणार्थ, दरवर्षी नवीन संकरित टोमॅटोची वाण दिली जाते. आपण त्यांना hybrids किंवा F1 म्हणून लेबल केले जाऊ शकता, पहिली पिवळ्या पिढी (प्रथम-जनरेशन संकरित), किंवा F2, द्वितीय आयाती पिढी. हे अखेरीस स्थिर होऊ शकते, परंतु या क्षणी एखादे टोमॅटो जे लोकप्रिय अर्ली गर्ल यासारख्या बटाट्याने बियाणे तयार करत नाही जे 'अर्ली गर्ल टमाटर' संकरित वनस्पतींचे बियाणे पालकांच्या गुणधर्मांकडे परत जातात, त्यामुळे आपल्या 'अर्ली गर्ल' टोमॅटोमधून जतन केलेल्या बियाण्यांपासून बनविलेले टोमॅटो अद्याप चवदार असू शकतात परंतु इतक्या लवकर नाहीत
कोणीही निवडून अखेरीस आपल्या स्वत: च्या बियाला स्थिर किंवा नवीन वनस्पती संकरित करू शकत नाही, परंतु वनस्पती आणि बियाणे कंपन्या अलीकडेच त्यांच्या क्रॉस पेटंट करणे सुरु केले आहे जेणेकरून फक्त विकसित केलेले संकरित पुनर्बांधणी करण्याचा अधिकार त्यांना मिळू शकेल.
अनुवांशिक सुधारित वनस्पती
संकरित जनुकीय सुधारित जीव किंवा (जीएमओ) सह कोणतेही गोंधळ करू नये, जे जीन क्लोनिंग आणि प्रोटीन इंजिनिअरिंगसारख्या आण्विक आनुवांशिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून आनुवांशिकरित्या बदलण्यात आलेली कोणतीही वनस्पती, प्राणी किंवा सूक्ष्मजीव असू शकतात.
मकासारख्या वनस्पती ज्या कीटकनाशक बीटी त्याच्या विशिष्ट अनुवांशिक मेकअपमध्ये इंजिनिअर आहेत जी काही कीटकांना प्रतिरोधक बनवितात जीएमओ पिके आहेत. बीटी एक नैसर्गिक कीटकनाशक आहे, परंतु ते नैसर्गिकरित्या कॉर्न बी मध्ये त्याचे मार्ग कधीही सापडणार नाही.
कीटकनाशकांचा अति प्रमाणात वापर केल्याने आपण आपल्या खाद्याचे पीक घेण्यास उत्सुक नसतो आणि कीटकनाशकांचा अतिवापर केल्याने त्याचा परिणाम म्हणून लक्ष्यित कीटक त्याचे प्रतिरोधक बनू शकते. या प्रकारच्या चिंतांनी GMOs एक भयानक प्रतिष्ठा दिली आहे. तथापि काही वेळा जीएमओने त्यांच्या प्रभावामध्ये सकारात्मक विचार केला आहे जसे नॉर्मन अर्नेस्ट बोरलॉग यांनी उच्च उत्पन्न, रोग प्रतिरोधक, गहू गहू, ज्याने भारत आणि पाकिस्तानमध्ये अन्नधान्याच्या वाढीस मदत केली.