त्यामुळे अनेक बटाटे वाढवा आणि वापरून पहा
बटाटे खरेदी करण्यासाठी तुलनेने स्वस्त आहेत, परंतु नव्याने आचळलेल्या बटाटेस एक चव स्वतःचे आहे आणि आपल्याकडे निवडण्यासाठी विविध प्रकारचे शेकडो वेगवेगळे वाण आहेत. ओव्हल बेकिंग बटाटे आणि लाल बटाटे यांनी बाजारपेठेवर वर्चस्व राखले आहे, परंतु हजारो वेगवेगळ्या प्रकारच्या बटाटे उपलब्ध आहेत, ज्यामध्ये बर्याच शेंडोबीज बटाटे आहेत . बटाटेचे पोत, चवपेक्षाही बर्याच प्रमाणात, विविधतेपासून ते भिन्न असते.
बटाटे हे त्या गूढ पिकांपैकी एक आहेत ज्याची दृष्टी, भूमिगत बनते. आपण कापणी होईपर्यंत आपण कशाप्रकारे वागतो हे आपल्याला खरोखरच माहित नसते - आणि नंतर गोष्टी बदलण्याची खूप उशीर होईल. आपण जे बटाटे खातो ते ताटल्यासारखे कंद असतात ज्यात भूमिगत, सुज लागणे आणि मोठ्या प्रमाणात मिळणारे पीक परिपक्व होते. कीटक आणि आजाराच्या समस्येमुळे हलक्या बटाटा वाढू शकतात, पण फारच फायद्याचेही.
बोटॅनिकल नाव
सोलनम ट्यूबरोसम
सामान्य नाव
बटाटा
दळणवळण झोन
बटाटे घेतले आणि वार्षिक म्हणून कापणी झाल्यामुळे, USDA संपूर्ण शहर प्रभावित होऊ शकत नाही.
सन एक्सपोजर
उच्च वाढ वाढत ठेवण्यासाठी, बटाटे पूर्ण सूर्य मध्ये लागवड करावी. ते आंशिक सावलीत हाताळू शकतात, परंतु ते भूमिगत कंद फीड करणारी चकचकीत वाढ आहे अधिक सूर्य, चांगले.
बटाटा वनस्पतींचे प्रौढ आकार
झाडे उंच दोन फूट उगवतात, परंतु प्रत्यक्ष बटाटाचे आकार मोठ्या प्रमाणात बेकिंग प्रकारांपासून ते लहान बोटांच्या जोडीने मोठ्या प्रमाणात बदलतात.
बटाटा गव्हर्निंग टिपा
काय झालं: बियाणे बटाटे खरोखरच बियाणे नाहीत. ते पूर्ण आकारात बटाटे आहेत जे बटाट्याच्या डोळ्यांवरून कोंबांची निर्मिती करण्यास सुरूवात करतात. आपण बहुतेक वेळेस स्वयंपाक घरात बटाटे संचयित केल्यावर असे घडले असेल.
बियाणे बटाटे संपूर्ण डोळा किंवा दोन (किंवा तीन) असलेले प्रत्येक तुकड्याने तुकडे केले जाऊ शकतात किंवा तुकडे केले जाऊ शकतात.
जर माती खूपच थंड किंवा ओल्या झाल्यास बटाटे सडत असेल तर बर्याच गार्डनर्स त्यांना कट रचताना, रात्रभर उघडून सोडून देण्यास पसंत करतात. रॉटिंग टाळण्यासाठी आपण तुकडे चिमटा काढण्यासाठी चूर्ण बुरशीनाशक खरेदी देखील करू शकता
उशीरा वसंत ऋतु चेंडू मध्ये थंड हवामान गार्डनर्स वनस्पती बटाटे गरम हवामान उशिरा उन्हाळ्यात किंवा उशिरा हिवाळ्यात सर्वोत्तम लागवड करतात, त्यामुळे वनस्पती सर्वात उष्ण महिन्यामध्ये वाढू इच्छित नाहीत.
आपण आपल्या बटाटा उत्पादनाच्या वाढीचा विस्तार करू इच्छित असल्यास, लवकर विविध आणि नंतर, मुख्य हंगाम विविध निवडा. आपण एकाच वेळी हे रोपणे, पण आपण आधीच मुख्य हंगामात बटाटे आचळ केली आहे काही आठवडे उशीरा हंगाम विविधता कापणी आहे
रोपण कसे करावे: मुळे आणि कंद विकसित होऊ शकतात जेणेकरून तसेच निचरा, सैल जमिनीत एक सनी स्पॉट निवडा.
- खंदक पध्दत: पारंपरिक बटाटा लागवड पध्दतीमध्ये 6 इंच उंचीची खोदा खोदणे आणि खंदकात बीज बटाटे ठेवणे, डोळे उभे करणे आपण नंतर माती दोन इंच सह बटाटे कव्हर. बटाटा वनस्पती वाढतो त्याप्रमाणे, झाडे पक्षांच्या बाजूने जमिनीवर सतत माती दिली जाते. हे विकसित होणाऱ्या कंदांभोवती माती ठेवते आणि पृष्ठभागाचे कंद सूर्यप्रकाशात उमटत राहते, ज्यामुळे ते हिरव्या आणि काहीसे विषारी होतील. झाडाची उंची 4 ते 6 इंचांपर्यंत पोहोचता तेव्हा जमिनीला टेकवा. झाडांना फुले सुरू होतात तेव्हा आपण ते छिद्र पाडु शकता.
- स्कॅटर मेथड: काही गार्डनर्स फक्त मातीवर बियाणे बटाटे घालणे पसंत करतात आणि नंतर तणाचा वापर ओले गरुडच्या काही इंचांवर करतात. रोपे वाढतात म्हणून आपण तणाचा वापर ओले गवत राहू देऊ शकता. आपण एक rodent समस्या असल्यास, ही पद्धत कदाचित आपल्या सर्वोत्तम पर्याय नाही
- कंटेनर मेथड: कंटेनर मेथड हिलिंग सोपे करते आणि कमी जागा घेते. एक उंच कंटेनर तळाशी आपल्या बियाणे बटाटे लावू शकता, जसे कचरा कचरा किंवा व्हिसिस् बैरल. प्रथम तळाशी सुमारे सहा इंच माती ठेवा, नंतर आपल्या बियाणे बटाटे पसरली झाडे उंच होतात तसे माती जोडत रहा. आपण अगदी मातीऐवजी कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ त्याच्याबरोबर काम करण्यास फिकट आहे आणि खालच्या पीएचमुळे बटाटा संपफोडया रोग होतो.
आपल्या बटाटा वनस्पती काळजी
बटाटे विशेषतः श्रीमंत माती आवडत नाहीत. मातीमध्ये आपल्याकडे सेंद्रीय पदार्थाचे चांगले प्रमाण आणि पीएच अम्लीय असल्यास तटस्थ असल्यास, बटाटे सुखी असणे आवश्यक आहे.
ते जे अवलंबून आहेत ते स्थिर पाणी पुरवठा आहे. त्यांना किमान एक आठवडा पाणी द्या.
काढणीचे बटाटे
बटाटे कापणी केव्हा करावे: 2-4 महिने, पूर्ण आकाराचे बटाटे देण्यासाठी.
संपूर्ण पीक रोपवाटपाच्या मुळातून बाहेर पडण्यासाठी तयार आहे. काही आठवड्यांपर्यंत जमिनीवर बटाटे सोडू शकता, जोपर्यंत जमीन ओले नाही
नवीन बटाटे लहान, अपरिपक्व बटाटे आहेत आपण वनस्पती नुकसान न करता काही कापणी करू शकता, वनस्पती उंची सुमारे एक पाय बद्दल पोहोचते एकदा हलक्या वनस्पती जवळ जमिनीत सुमारे वाटते आणि त्यांना बाहेर उंचा.
बटाटे कापणी कसे कराल: हाताने किंवा फावडीने लक्षपूर्वक काळजी घ्या. जमिनीवर फिरवा आणि खजिना शोधा. कंद बाहेर फेकून आणि एक काटा सह digging एक बटाटा किंवा दोन खुपसणे एक निश्चित आग मार्ग आहे ते अजूनही खाद्यपदार्थ आहेत, परंतु ते जास्त काळ टिकणार नाहीत
कीटक आणि बटाटे रोग
कीटक:
- बीटल आणि ऍफिडस्मुळे वनस्पतींचे पोषण होणार आहे. हंगामाच्या सुरुवातीस मॉनिटर करून, ते एक मोठी समस्या बनण्यापूर्वी. कोलोरॅडो पोटॅटो बीटल सारख्या सामान्य बीटल कीटकांच्या अंडी आणि अळ्यासाठी पानांचा undersides तपासा. आपण हे सहसा हाताने काढू शकता.
- पातळ, लाल तार कीटक भूमिगत आक्रमण करतात. प्रत्येक वर्षी आपल्या बटाटे लावलेला असेल तेव्हा घिरट्यामुळे तार वर्म्स टाळता येईल.
आजार:
- Scab एक सामान्य बटाटा रोग आहे जो त्वचेवर उबदार, कर्कश भागात किंवा पृष्ठभागावर खनिजयुक्त छिद्रांसारखे दिसते. कमी माती पीएच नियंत्रित संपफोडयास मदत करेल. लागवड क्षेत्रात कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ
- उशिरा अनिष्ट परिणाम , आयरिश बटाटा दुष्काळाचे कारण, नंतर झाडाचा काळ, मग बुरशी बनते. झाडाची जळण किंवा विल्हेवाट लावा. तो कंपोस्ट करू नका. बटाटे अद्याप कापड करता येतात, परंतु आपण अनेक आठवडे थांबावे. समस्या टाळण्यासाठी प्रमाणित रोग-प्रतिरोधक बी बटाटे वापरा.
बटाट्याच्या वाढत्या समस्यांचे निवारण करण्यासाठी तीन सांस्कृतिक आचरण
- प्रमाणित रोगमुक्त बियाणे बटाटे खरेदी करा. किराणा दुकानातून बटाटे लावताना जुगार आहे रोग समस्या व्यतिरिक्त बटाटे जसे की अनेक गटाची भाज्या तयार होतात, त्यांना वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी त्यांना बर्याचदा वाढ अवरोधकाने वागविले जाते.
- 5.0 आणि 6.0 दरम्यान पीएचसह जमिनीतील आपले बटाटे वाढवा. उच्च पीएच असलेल्या मातीमध्ये उगवलेली बटाटे 'स्केब' नावाच्या रोगास पोटभर वाटतात, जे बटाट्यावरील खडबडीत स्थळे तयार करतात. कंपोस्ट किंवा कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ
- आपल्या बटाटे रोपणे नका जेथे टोमॅटो किंवा एग्प्लान्ट वर्ष आधी वाढले होते. हे बटाटे सारख्याच कुटुंबात आहेत आणि ते समान कीटक आणि समस्या आकर्षित करू शकतात.
सूचित बटाटा वाण
- आयरिश मोबिल - लवकर हंगामात येणारे बटाटे जो जमिनीतल्या सुरीसारखाच लागवड करता येते.
- केनबीक आणि कटहडिन - संचयित करण्यासाठी चांगले.
- फ्रेंच फिंगरिंग - लांब, सडपातळ लाल-चमचे बटाटे ज्यास सच्छिद्र करण्याची गरज नाही.
- सर्व ब्लू - मजा लोक सह आश्चर्य चांगले कार्यकर्ता