शतावरी वाढणे कठीण वाटते; त्याला फक्त सहनशीलता लागते शतावरी हा वसंत ऋतू मध्ये कापणीसाठी तयार झालेला प्रथम भाज्या आहे आणि बागेत उगवलेली काही बारमाही भाज्यापैकी एक आहे. हे वर्षानुवर्षे त्याच ठिकाणी असेल, त्यामुळे आपल्याला त्या ठिकाणाचा शोध घ्यावा लागेल ज्यामध्ये सर्व प्रकारच्या परिस्थितीची मागणी केली जाईल. याचा अर्थ सहसा मातीमध्ये सुधारणा करणे असा होतो.
(त्या खाली अधिक.)
हिरवेगार वनस्पती खरोखरच भरलेले आणि परिपक्व होण्यासाठी 3 वर्ष लागतात, परंतु प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे. एकदा ते त्यांच्या वसतिगृहाचा धक्का मारण्यास सुरुवात केल्यानंतर, आपल्याकडे प्रत्येक वसंत ऋतू मध्ये शंभराच्या भाला महिन्यांचा असतो. नंतर सीझनमध्ये, झाडाची पाने हळकुंडीत, फर्न सारखी मेघ असते जो पतनांमधील सोनेरी रंगात बदलतात. कारण शतावरीने बागेत कायमस्वरूपी स्थान घेतले आहे परंतु एक आकर्षक वनस्पती होऊ शकते, कारण जागेची मर्यादा असलेले अनेक लोक सीमा किंवा हेज पौधे म्हणून शतावरीचा वापर करतात.
शतावरी भाले पॉवर सारख्या टिपासह, सरळ पौगंडाच्या कोंब होतात. जरी हिरव्या जाती सामान्यतः वाढल्या आहेत तरीही अनेक जांभळ्या प्रकार आहेत. पांढरे शतावरी हिरव्या शतावरीसारखी वनस्पती आहे, त्याला केवळ प्रकाश आणि प्रकाशसंश्लेषण करण्याची परवानगी नाही. हे भांडी भांडीला झाकून टाकते जसे एकतर माती किंवा प्लॅस्टीकसारखे प्लास्टिकच्या काही बोगद्यांमधुन, त्यांना धूसर करण्याची परवानगी देते.
अंतिम उत्पादन हे निर्मल, पांढरे आणि अक्षरशः फायबर मुक्त आहे परंतु जर ते तयार झाले तर फायबर टाळण्यासाठी कापलेल्या भाले लगेचच थंड होतात.
पांढरे पांढरे शताब्दी पांढरे पुष्कळशी पिले व कोरडे कापड आणि पाम हृदय दरम्यान एक क्रॉस सारखे काहीतरी चव. त्यांना ब्लॅन्शियल ठेवण्यात सहभागी असण्यामुळे, श्वेत शतावरी अत्यंत महाग आहे.
युरोपमध्ये, प्रत्येक प्रकारचे स्प्रिंग बघायला हरकत नाही.
जांभळ्या शतावरी आहे जांभळ्या प्रकारांमध्ये त्यांच्या हिरव्या चुलत भाऊंपेक्षा कमी तंतू असतात आणि साखरेचे प्रमाणही जास्त असते. जांभळ शतावरी हिरव्यागारांसारखेच उगवले जाते. दुर्दैवाने, जांभळी शतावरीने स्वयंपाक करताना त्याच्या जांभळ्या रंगांपैकी काही हरले.
बोटॅनिकल नाव
शतावरी ऑफिसिनलिस
सामान्य नाव
हिरवेगार
दळणवळण झोन
शतावरीने USDA संपूर्ण शहरांमध्ये चांगली कामगिरी केली आहे - 4.
सन एक्सपोजर
हिरवेगार झाडे संपूर्ण सूर्यप्रकाशात चांगले वाढतात. पुरेशा दैनंदिन सूर्यप्रकाशाशिवाय, आपण पातळ भाला आणि समस्या वाढीसाठी कमकुवत झाडे मारली जातील.
प्रौढ वनस्पती आकार
भाले केवळ 6-8 इंच लांब असतात, परंतु प्रौढ वनस्पती अंदाजे 5 फूट उंच x 3 फूट व्यापी वाढतात.
कापणीचे दिवस
आपण लागवड केल्याच्या 3 व्या वर्षापासून आपण आपल्या शतावरी भाले कापणी खरोखर सुरू करू शकत नाही. त्यांना स्थापन होण्यास आणि त्यांची मूळ व्यवस्था वाढविण्यासाठी त्या काळाची गरज आहे. हे विशेषतः रोपवाल्याचे पहिले वर्ष सत्य आहे जेव्हा शेंडे कदाचित फार मोठ्या होणार नाहीत.
वाढीच्या दुसऱ्या वर्षात आपण काही भाले पिकवू शकता. झाडे पूर्णपणे परिपक्व नाहीत, म्हणून त्यांना त्या प्राथमिक उपचारानंतर वाढू द्या.
तिसऱ्या वर्षी बोटांचे आकारमान आणि सुमारे 8 इंच लांब असलेले भाला काढणे सुरू करा.
आपण एकतर भाला फेकून किंवा चाकूने कापून काढू शकता, फक्त जमिनीच्या ओळीखाली जर तुम्ही चाकू वापरत असाल तर सावधगिरी बाळगा, नंतरच्या कोंबांनी कापून टाकू नका जे अद्याप पोक करून नाहीत.
वर्षाच्या 4 आठवड्यात कापणी करणे. पुढील वसंत ऋतू मध्ये मातीपासून उगवलेले पुढील वर्षांचे कोंब बनतात. आपण काही महिन्यांपासून कापणी करत असताना आणि हवामान उबदार होणे सुरू झाल्यानंतर, अंकुर सुरकुत्या काढण्यास सुरवात होईल. या टप्प्यावर, झाडे आपल्या प्रौढ माशाच्या झाडाची पाने वाढतात ज्यामुळे पुढील वर्षाच्या पिकासाठी मुळे खायला मिळतील. हिरवेगार झाडे 20 वर्षे किंवा त्याहून अधिकसाठी उत्पादन सुरू ठेवू शकतात.
हिरवेगार वाढणारा टिपा
आपण पहिल्या वर्षासाठी कापणी करणार नाही म्हणून, शतावरी काही संयम आणि तयारी आवश्यक. शतावरी एक बारमाही आहे म्हणून, आपण भाजीपाला बाग , आपण सुमारे पर्यंत जोडू शकता क्षेत्र मध्ये स्पॉट बाहेर एक बाहेर उचलू करणे आवश्यक आहे
शतावरीला प्रत्येकी 4 ते 5 फूट जागा आवश्यक असते. ते पहिल्या दोन वर्षांत जास्त प्रचार करणार नाहीत, परंतु एकदा स्थापित झाल्यास ते त्वरीत भरले जातील.
मृदा: दीर्घकाळ टिकणारा बारमाहीसारखा शतावरी साठी, आपल्या लागवड करण्यापूर्वी आपली माती सुधारण्यासाठी वेळ द्या. भरपूर सेंद्रीय पदार्थांचे कार्य करा आणि माती पीएच तटस्थ 6.0 - 7.0 श्रेणीत असल्याचे सुनिश्चित करा. लागवडीपुर्वी, जमिनीतील कोणत्याही प्रकारची तण व मोठे दगड काढून टाकणे.
लावणी: अंतिम अपेक्षित दंव होण्याआधी 4 आठवडे आधी बियाण्यापासून रोपे तयार होऊ शकतात. तथापि, बियाणे आपल्या प्रतीक्षा करण्यासाठी अनेक वर्षे जोडेल. बर्याच लोकांना मुकुटांपासून वाढणे सोपे वाटते, जे वसंत ऋतू मध्ये सहजगत्या उपलब्ध आहेत. ते एक थकलेला स्ट्रिंग एमओपी दिसत आहेत, परंतु ते खूप जिवंत आहेत अनेक वनस्पती विपरीत, शतावरी मुकुट मुळे काही हवाई प्रदर्शनासह झुंजणे शकता आणि आपण सहसा सैल विक्रीसाठी त्यांना मिळेल तरीही त्यांनी दृढ आणि ताजे दिसले पाहिजे, सुक्या किंवा मऊ नसतील.
शतावरीचे मुकुट रोपणे करण्याचा सर्वात सामान्य मार्ग म्हणजे खंदक मध्ये. वसंत ऋतू मध्ये, खंदक सुमारे 8-10 इंच खोल आणि 18-20 इंच रूंद खणणे. यावेळी आपल्या कंपोस्टमध्ये किंवा इतर सेंद्रीय पदार्थांमध्ये कार्य करा
मुकुट रोपणे, खंदक च्या तळाशी बाहेर मुकुट बाहेर च्या मुळे पसरली. 12 ते 15 इंच अंतरावरील जागा वनस्पती म्हणून वाढू शकतात. दोन इंच माती आणि पाण्याचा विहिर सह झाकून द्या.
रोपे वाढू लागतात तेव्हा जमिनीवर झाकण ठेवून पुढे सुरू ठेवा, जमिनीवरून वरून उघडलेल्या कोंबांच्या काही इंच उरल्या. खंदक पूर्ण होईपर्यंत असे करा.
शतावरी वनस्पतींसाठी काळजी
हिरवेगार नियमितपणे पाणी पिण्याची गरज असते, विशेषतः तरूण असताना. हे झाडांची ताकद मिळवून आणि प्रस्थापित होताना होते. आपण त्यांना प्रथम रोपणे तेव्हा एक चांगली सुरुवात द्या आणि आपण भविष्यात वर्षांत कमी समस्या असेल
माती समृध्द ठेवण्यासाठी आणि हिरवेगार झाडे खाण्यास मदत करण्यासाठी, दरवर्षी मातीमध्ये कंपोस्ट किंवा तणाचा वापर करा. अंकुर दिसण्याआधी लवकर वसंत ऋतू मध्ये आपण हे करू शकता, किंवा फॉर्ड्सच्या मृत्यूनंतर परत पडणे आणि जमिनीवर कापून काढले हिरवेगार एक जड फेडर आहे आणि जेव्हा ते सक्रियपणे वाढत असते तेव्हा आपण ते मध्य-वसंत ऋतू मध्ये खत एक डोस द्यावे.
पॅच मुक्त प्रतिस्पर्धी तण ठेवू नका. निदण बद्दल सावधतेचा एक शब्द - शतावरी वनस्पती तरुण आहेत करताना त्यांना मिळवा हिरवेगार मुळे एक घट्ट विणलेल्या चट्या बनवतात, ज्यापासून तण काढले जाऊ शकत नाही.
नवीन वाढीच्या प्रारंभापासून वनस्पतींना प्रत्येक वर्षी जमिनीवर कापून घेणे आवश्यक आहे. आपण हे वसंत ऋतू मध्ये करू शकता, पण मी गडी बाद होण्याचा क्रम पसंत शरदऋतू मध्ये मृत झाडाची पाने काढून टाकणे समस्या, जसे शतावरी बीटल सारखी, पासून-रोपणे तथापि, इतर गार्डनर्स एक हिवाळा तणाचा वापर ओले गवत म्हणून झाडाची पाने सोडू इच्छिता.
हिरवेगार कीटक आणि रोग
शतावरीमध्ये बर्याच समस्या नाहीत. Fusarium विल्ट वृद्ध वाण समस्या असू शकते, परंतु आपण प्रतिरोधी प्रकारांचा लागवड करून हे टाळ शकता
सर्वात मोठी कीटक शतावरी बीटल आहे. त्यांच्यासाठी जपून ठेवा आणि फक्त अंडी निवडून घ्या. नाहीतर, कडुनिंबाच्या झाडावर नियंत्रण ठेवावे.
शतावरी ची सर्वोत्तम प्रजाती वाढवा
खराब शतावरी जाती शोधणे अवघड आहे, परंतु नवीन पिके सर्व नर म्हणून प्रजनन झाली होती, याचा अर्थ ते सर्व ऊर्जेचा वाढीव भाला ठेवतील, बी सेट करत नाहीत. बहुतेक जणांना न्यूजर्सीमध्ये प्रजनन होते आणि "जर्सी" असे नाव असलेल्या कोणत्याही प्रकारच्या नावाने त्यांपैकी एक आहे.
काही लोकप्रिय पर्याय:
- "मेरी वॉशिंग्टन " ही सर्वात सामान्यतः आढळली जाते. हे गंज प्रतिकार साठी प्रजनन होते.
- "जर्सी दिग्गज " ही जंग आणि फ्यूज़ारियम विल्ट प्रतिरोधक आहे आणि लवकर उत्पन्न मिळते.
- "ब्रॉक शाही" उच्च उत्पादन देते.
- "प्रिन्सविले" उबदार वातावरणात चांगले कार्य करते.
- "पर्पल पॅशन" एक सुंदर जांभळा विविध आहे.