आम्ही भाजीपाला बाग असे काहीतरी विचार करतो जो दरवर्षी सुरवातीपासून सुरु करावे लागते. बारमाही आणि झुडूप शोभेच्या सीमांसाठी आहेत. डझनभर बारमाही भाज्या आणि वनस्पती आहेत, पण सामान्यतः सामान्यतः घेतले किंवा खाल्ले जात नाहीत. शेवटचे वेळी केव्हा आपल्याकडे काही क्रोसन्स किंवा गुड किंग हेन्रीची प्लेट होती?
वाढत्या बारमाही भाजीपाला म्हणजे दीर्घकाळात कमी काम करणे, परंतु आपण माती तयार केल्यावर आपण नंतर ते तयार करू शकता असा विचार करू नका. आणि जर उद्यान रिअल इस्टेट दुर्लभ असेल तर पुढील 20 वर्षांसाठी आपण तेथे असलेल्या पीकला आपण किती समर्पित असावे हे ठरविणे आवश्यक आहे. ते थांबवू नका यातील अनेक भाज्या आपल्या लँडस्केपमध्ये समाविष्ट केल्या जाऊ शकतात, दुहेरी कर्तव्य करू शकतात.
आर्टिचोक केवळ यूएसडीएच्या कठोर परिश्रम क्षेत्र 7 पर्यंत हार्डी असतात, परंतु कूलर झोन 5 आणि 6 काही संरक्षणासह, लिफाफा पुढे ढकलू शकतात आणि अगदी थंड हवामानही त्यांना घरामध्ये ओव्हरटर करू शकतात. हे काटेरी, सुंदर, स्थापत्यशास्त्रातील वनस्पती - खाद्यतेल लँडस्केपिंगसाठी परिपूर्ण काही प्राणी त्यांच्या अणकुचीदार पानांसह चिंतेत असतील. आपल्या स्वत: च्या अर्थ निविदा बाल artichokes वाढत.
02 ते 08
हिरवेगार (शतावरी ऑफिसिनलिस) माळी बर्याच जणांनी रोजच्या तपासणीस सुरवात केली आहे, हे पाहण्यासाठी, शतावरीतील पहिले भाले जमिनीत ओतले गेले आहेत काय. जेव्हा शतावरी चालू असते, तेव्हा आपल्याला माहित आहे की जमीन उष्णता आहे आणि भाजीपाला वाढणारा हंगाम खरंच सुरु झाला आहे. हिरवेगार स्थापन करण्यासाठी 3 वर्षे लागतात, पण त्यानंतर तुम्ही महिन्यासाठी विश्वासार्हता वाढवू शकता.
जेरुसलेमचे मुरुम किंवा शेंदरी, हे बर्याचदा विकले जाते त्याप्रमाणे, आर्टिचोक सारखी एक वेडायची चव आणि बटाटे सारखे पोत. आपण त्याच्या वनस्पति नाव पासून पाहू शकता, जेरुसलेम artichoke सूर्यफूल कुटुंब आहे या पलीकडे सुंदर पिवळे फुले असतात, परंतु हे लक्षात येण्यासारख्या काही सावधानता आहेत की ते आपल्या शोभेच्या बेडवर वापरण्याआधी प्रथम, आपण त्याच्या कंद साठी वाढतात, म्हणून आपण प्रत्येक वर्षी तो खोदणे जाईल आणि अधिक महत्त्वाचे म्हणजे, आपण सर्व कंदांची कापणी न केल्यास, ते आक्रमकपणे पसरले आहे. तो सर्व नंतर बारमाही आहे
Sunchokes निवडणे आणि वापरणे यावरील अधिक टिपा
04 ते 08
रॅम्प्स (एलेयम ट्रायकॉक्कम) रॅम्प वन्य लीक आहेत ज्यात सौम्य स्वाद असतात जे ओनियन्स आणि लसूण यांच्यामधील क्रॉस असतात. ते फक्त वसंत ऋतूत थोडा काळ उपलब्ध आहेत, परंतु बर्याच सणांना त्यांचा उत्सव साजरा करण्यासाठी हे पुरेसे आहे. जरी ते एक वन्य वनस्पती आहेत आणि पुष्कळ लोक त्यांच्यासाठी अन्नपाणी आहेत, तरी ते वाढतच जातात. रॅम्पला साइटच्या ओलसर, लबाडीचा वुडंड प्रकार हवा असतो. ते सनी वनस्पतीसाठी चांगले पर्याय नाहीत, परंतु एका झाडाखाली एक विलक्षण खाद्यतेल झाकण बनवतात.
05 ते 08
रेहुंब (रहिम रहबबरम) वायफळ हा एक भाजी म्हणून वापरला जातो. ते एक अतिशय हुशार युक्ती आहे, ज्या भागात आपण खातो त्याप्रमाणे स्टेम आहे. वायफळ बडबड स्प्रिंग दुसर्या वारस आहे. शतावरी प्रमाणे, त्याला स्थापनेसाठी सुमारे 3 वर्षे लागतात. वायफळ बडबडला हिवाळ्यात शीतकरण करण्याची आवश्यकता असते आणि 8 पेक्षा जास्त झोनमध्ये दरवर्षी घेतले जाते. परंतु हा हंगामाच्या पहिल्या "फळे "ांपैकी एक आहे, जो वाढण्यास उत्सुक आहे.
06 ते 08
Sorrel (Rumex acetosa)
Sorrel एक विषम वनस्पती आहे हे सहसा औषधी वनस्पती म्हणून सूचीबद्ध केले जाते परंतु बर्याचदा हिरव्या भाज्या म्हणून वापरले जाते आंबट सह, चवीचे स्वाद, निविदा तरुण अशा रंगाचा ताजेतवाने सजवले जाऊ शकतात. आपण केवळ त्याच्या सवयीसह ड्रेसिंगची आवश्यकता आहे. ते टंगे, सुगंधी सूपमध्ये पिळुन किंवा पालक सारखे शिजवलेले आणि ओमेलेट्समधून वाळवटेपर्यंत सर्व काही जोडले जाईपर्यत ते चांगले मसाले जाऊ शकते.
07 चे 08
बारमाही जडीबुटी
कदाचित सर्वात सोपा मार्गांपैकी एक म्हणजे बारमाही अन्न वाढणारी वनस्पती वन्यजीवांच्या विरोधातील भीती न बाळगता यांपैकी बहुतेक फुलांच्या किनारी बाहेर जाऊ शकतात. ते आकर्षक वनस्पती आहेत, स्वतःचेच आहेत, आणि आपण नियमितपणे कापणी करत असाल तर बहुतेक तपासणी करणे सोपे आहे. (अपवाद हे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, लिंबू मलम आणि मिंट असतील.)