सर्व शेतकरी ऋषी वाढत्या बद्दल
बाबा एक औषधी वनस्पती आहे जो कुक्कुटपालन पदार्थांशी जवळून संबंधित आहे, परंतु ती अधिक अष्टपैलू असल्याचे भासते आहे. हे देखील वाढण्यास सर्वात सोपा बारमाही वनौषधींपैकी एक आहे.
पाक ऋषी म्हणजे साल्वीया वंशाचे एक लहान गट. हे सदाहरित बारमाही उपशहर आहेत जे वुळे, मातीची पाने असलेली असतात जे खाद्यपदार्थांमध्ये एक मऊ, मातीची ताजेपणा देते. जांभळ्या / निळ्या फुलांचे स्पाईस मध्य उन्हाळ्यात दिसतात.
बोटॅनिकल नाव
साल्विया ऑफिजिटलिस
सामान्य नावे
सामान्य संत, गार्डन सेज
दळणवळण झोन
ऋषी वनस्पती युएसडीए फाउंडेशन झोनमध्ये बारमाही असतील - 5 - 9. सामान्य ऋषी, सोनेरी, जांभळा आणि त्रिकोणीय रंग ऋषि यांच्यासारखे अधिक शोभेच्या जातीपेक्षा थोडा त्रासदायक असतो.
सन एक्सपोजर
निरोगी वनस्पतींसाठी, आपल्या ऋषि पौंडांना पूर्ण सूर्य द्या . हॉट झोनमध्ये, यूएसडीए 8 किंवा उच्चतर, ते काही दुपारी सावलीत हाताळू शकतात, परंतु त्यांना पानांचा ओलसरपणा सुकविण्यासाठी आणि सडणे टाळण्यासाठी काही सूर्य, किंवा ब्रीझची आवश्यकता आहे.
प्रौढ आकार
बहुतेक पाक ऋषि ऋषीची प्रजाती 1 ते 2 फूट (एच) x 2 -3 फूट (प) वाढतात, विशेषत: जेव्हा फुलातील असते. आपण कदाचित काटा आणि कापणी कराल जेणेकरून त्यांचे आकार मर्यादित होईल, आणि रोपांना उंच उंच करण्यापेक्षा जागे करण्यास प्रेरित करतील.
ब्लूम कालावधी
ऋषी वनस्पती मध्य उन्हाळ्यात तजेला ते आकार आणि साइटवर अवलंबून, त्यांच्या पहिल्या वर्षी तजेला शकतात, परंतु आपण खरंच पाने साठी वनस्पती वाढत आहेत.
रोपांना पहिल्या वर्षापासून अशक्य होण्यास परवानगी द्या, म्हणजे रोपे तयार होऊ शकतात.
यानंतर आपण कुठल्याही वेळी पाने कापणी करू शकता, जरी त्यांना फुलल्यानंतर किंवा फक्त फुलल्यानंतर आपण हिमवर्षाव तसेच हिवाळ्यात कापणी करू शकता.
पाककला ऋषी सह डिझाइन
संवेदना लवकर एक लहान वृक्षाच्छादित झुडूप बनते जे दर 3-4 वर्षांनी बदलण्याची गरज भासू शकते. वारंवार कापणी आणि रोपांची छाटणी ऋषि वनस्पती पुन्हा उगवणे मदत करते.
ऋषि वनस्पती आपल्या मुख्यामध्ये आहे, परंतु हे जर्बाच्या बागा आणि शोभेच्या दोन्ही सीमांना आकर्षक जोडता येते. जांभळा, सोनेरी आणि तिरंगी रंगांच्या जाती विशेषकरून किनारी किंवा पाटासाठी विशेषतः चांगल्या किनारी बनतात.
सूचित ऋणी वाण
सामान्य Salvia officinalis एक अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला म्हणून वापरासाठी उत्कृष्ट आहे आणि बागेत undemanding आहे. विविधता आणि आकर्षकपणासाठी, पुढीलपैकी एक वापरून पहा.
- तिरंगा एस ऑफिऑलिनालस म्हणून मोठा नाही, परंतु त्याच्या हिरव्या, पांढर्या व गुलाबी / जांभळ्या पानांचा रंगद्रव्य यामुळे पाककलाची औषधी वनस्पती म्हणून शोभेची आहे.
- जांभळा (एस Purpurescens) एक बरगंडी करण्यासाठी प्रौढ की खोल जांभळा तरुण पाने आहे
- ऑरिया सॉफ्ट पिवळे आणि जांभळ्या फुलांचे एक संक्षिप्त उत्पादक आहे.
साधू वापरून आणि पाककला
निविदा नवीन ऋषी पाने वृक्षाच्छादित झाडाच्या जुन्या पानांपेक्षा अधिक सुवासिक असतात, म्हणून कापणीस घाबरू नका. ऋषी पान एक लोकप्रिय कुक्कुट आणि मांस मसाला आहेत ते ताजे आणि वाळलेले, अगदी तळलेले दोन्ही वापरले जाऊ शकते. सेज देखील एक छान चहा करते
सेज स्टोअर्स तसेच वाळलेल्या औषधी वनस्पती आपण संपूर्ण पानांचा सुकवून आणि आवश्यकतेनुसार त्यांना चुळबूळ केल्यास चव अधिक तीव्र आहे.
मसाला देण्याव्यतिरिक्त, ऋषी पाने आणि शाखा अनेकदा शिल्पकला मध्ये वैशिष्ट्यीकृत आहेत, जसे wreaths, जेथे ते रंग जोडणे, पोत आणि अत्तर
सेज वाढणारा टिपा
रोपे वनस्पती बियाणे , रूट cuttings किंवा transplants पासून सुरू करता येईल. ऋषी बियाणे ताजे असताना पेरणे आवश्यक आहे. बियाणे चांगले आणि ताजे साठवत नाहीत, ते आतिशय विश्वसनीय नाही आणि अंकुर वाढविण्यासाठी मंद आहे.
लेयरींगद्वारे रूट काट्यांचा प्रचार केला जाऊ शकतो. खरं तर, जमिनीवर स्पर्श की शाखा अनेकदा त्यांच्या स्वत: च्या वर मुळे खाली सेट होईल असे घडल्यास, आपण मुळ विभाग मूळ प्लांटमधून वेगळे करू शकता आणि त्यास प्रत्यारोपण करू शकता.
सुदैवाने, माफक दरातील, वसंत ऋतू मध्ये बहुतांश बाग केंद्रे मध्ये लहान ऋषि वनस्पती आढळू शकते. हे पटकन स्थापित वनस्पती मिळविण्यासाठी सर्वात सोपी पद्धत आहे.
तो अत्यंत उष्णता आनंद नाही तरी सेज, एक उबदार, सनी स्थान पसंत. हे माती बद्दल विशेषतः नाही, फक्त चांगले निचरा आहे की वगळता.
आपल्या ऋषी झाडांची काळजी घेणे
फुलांच्या नंतर रोपांची छाटणी झाडे आकर्षक ठेवतील आणि त्यांना खूप वृक्षाच्छादित आणि चपळ मिळण्यापासून रोखेल.
सेज फारच दुष्काळ टिकवून आहे आणि ओले जमिनीत बसू इच्छित नाही. त्यांना ओलसर बसण्याची परवानगी नसल्यास पानांवर फुलकोबी मिळतील, म्हणून कधी कधी इतके पाणी
जनावरांच्या अत्यावश्यक तेले जबरदस्त असतात जेंव्हा ती जनावरामध्ये वाढतात. खत वर सोपे जा. वसंत ऋतू मध्ये, सेंद्रीय पदार्थासह फक्त साइड ड्रेससह चांगले आहे.
बाबा कंटेनर मध्ये वाढत खूप आनंद आहे आपण बाळाच्या आत वाढणाऱ्या ऋषिकांचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, तुम्हाला मजबूत, थेट प्रकाशाची आवश्यकता आहे.
कीटक आणि पाककृती ऋषी च्या समस्या
काही कीटक ऋषी कष्ट करते. किडे किंवा रोगापेक्षा ते जास्त वेळा जास्त पाणी, पुरेसा प्रकाश किंवा रोपांची छाटणी न करून ठार मारले जाते.