सुंदर असलेले फूल, तसेच मधुर म्हणून वाढणारे फुले
खाद्यतेल फुले ही एक नवीन गोष्ट नाही, परंतु ताजे फुले लावण्यामुळे डिनरला डरायचे असते. फुलं सजावट किंवा खाण्यासारखे असतील तर कोणीच निश्चितपणे नाही. जरी ते खाल्ले असले तरी, डिनर नेहमी आश्चर्य वाटतात की ते चांगले चव असतील तर, किंवा अजमोदासारखे, प्लेटवर अधिक चांगले शिल्लक राहावे.
अनेक खाद्यतेल फुलांचे फूल आहेत जे ताजा आणि शिजवलेले दोन्हीपैकी आनंदाने मिळू शकतात. किराणा दुकानात खरेदी करण्यासाठी खाद्यतेल फुले शोधणे हे अधिक सामान्य आहे, परंतु आपल्या स्वत: च्या वाढीसाठी हे खूप सोपे आहे आणि कापणीनंतर लगेचच जेव्हा खाल्ले जाते तेव्हा फुलं सर्वोत्तम असतात आणि आपले स्वतःचे खाद्यपदार्थ फुले वाढल्याने आणखी अर्थ प्राप्त होतो.
वाढत्या फुलांना आपल्या डोळ्यांसह फुलांची वाढ होत नाही. आपण आपल्या प्लेट साठी वाढू फुलांमधून सर्वात चव आणि सौंदर्य मिळविण्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी काही सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे, तसेच काही युक्त्या आहेत. येथे काही टिपा आहेत
खाद्यतेल फुले निवडताना सावधगिरी बाळगा
- फुलं खा, जेव्हा तुम्ही पूर्णपणे निश्चित आहात ते खाद्यतेल आहेत. कारण फुलाचा सुगंध म्हणून वापर केला जातो, त्याचा अर्थ असा नाही की ते खाद्यतेला आहे
- कीटकनाशक वापरलेल्या फ्लॉवरचा कधीही खाऊ नका जे खाद्य उत्पादनांवर वापरण्यासाठी लेबल केलेले नाही. कापणीसाठी कीटकनाशक लेबल सूचना नेहमी अनुसरण करा
- फुलवाला, नर्सरी किंवा रस्त्यांवरील फुलझाडे कधीही खाऊ नका.
खाद्यपदार्थ काढणी व संचय करणे
- बहुतेक फुले खाण्यायोग्य म्हणून सूचीबद्ध आहेत, ते फक्त पाकळ्या संदर्भित आहेत खाल्ल्यानंतर पिस्तूल आणि घोडेस्वार काढा तसेच कोणत्याही संलग्न केलेल्या sepals काढा.
- आपण खाद्यपदार्थांमध्ये पाकळ्या जोडल्यास खाद्यपदार्थांची चव वाढवण्यासाठी अधिक आनंददायी असतात.
- आपण स्वयंपाक करताना खाद्यतेल फुले जोडू नका. त्यांना शेवटच्या क्षणी सोडा, जेणेकरून ते त्यांचे पोत आणि रंग टिकवून ठेवतील. यात सॅलडमध्ये ते समाविष्ट करणे समाविष्ट आहे. भाज्या घालाव्यात गेल्यानंतर त्यांना भाज्या शिंपडून घ्यावी.
- खाद्यतेल फुलांचे चव हंगामीत बदलण्याची अपेक्षा करा आणि वाढत्या स्थितीसह.
- खाद्यपदार्थ हे थंड, सकाळच्या वेळी, जेव्हा ते अजूनही पाण्याने भरलेले असतात तेव्हाच कापणीसाठी आदर्शपणे तयार करावे. जर आपण फुलं ताबडतोब वापरणार नाही, तर त्यांना अखंड दातांनी कापून आणि पाण्यात ठेवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये आपण त्यांना ओलसर पेपर टॉवेलमध्ये ठेवू शकता.
खाद्य भाज्या आपल्या भाज्या किंवा फ्लॉवर गार्डन मध्ये वाढण्यास
- Borage : Borage एक काकडी सारखी सुगंध आणि चव आहे स्पष्ट निळा फुले पक्के अन्न एक सॅलड किंवा शेवटच्या मिनिट गार्निश करण्यासाठी एक उल्लेखनीय व्यतिरिक्त करा
- कॅलेंडुला : (पॉट मारिगॉल्ड्स) पाकळ्या शिजवलेल्या आणि ताजी पदार्थांमध्ये चांगले काम करतात. कॅलेंडर हा सुद्धा केशर पर्याय म्हणून वापरला जातो. पिवळी किंवा नारिंगी पाकळ्या रंग आणि चव घालतील आणि चवलेले तुकडे असतील
- पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड: प्रत्येकजण पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड वाइन परिचित आहे, पण फुलं देखील खाद्यतेल आणि तरुण आणि निविदा जेव्हा अत्यंत स्वादिष्ट आहेत. कमी कडू चव आणि अधिक नियंत्रित वाढीसाठी विकसित केलेली अनेक शेती जाती आहेत, परंतु आपल्या लॉनमध्ये असे म्हणतात तणसुद्धा खाण्यायोग्य असू शकतात जर आपण त्यावरील कीटकनाशकांचा वापर केला नाही तर.
- दादिनिलिः बहुतेक लोक ऐकून आश्चर्यचकित होतात की डेन्लीय फुलं खाद्यतेल आहेत, मात्र ते नेहमी चोंदलेले असतात आणि स्क्वॉश फॉल्ससारखे बनतात.
- जेम्स मॅरिगॉल्ड्स (टॅगेट्स टेन्युफोलिया): 'लिंबू मणि' आणि 'टँजेरिअन मणि' मारीगॉल्ड्स एकमेव खाद्य आहेत. त्यांचे नाव सुचवितो की, त्यांना लिंबूवर्गीय सुगंध असला तरीही आपण लिंबूवर्गीय सुगंधांना गंध देणार नाही. पाकळ्या काढून टाका आणि बंद खंडित करा आणि उजव्या कोनातील कडवट भाग काढा.
- औषधी वनस्पती फुले: (Anise Hyssop, तुळस , मधमाशी बाम , Chives , कोथिंबीर, डिल , एका जातीची बडीशेप, लसूण ...) अनेक औषधी वनस्पती फुलं झाडाची पाने आणि अधिक आकर्षक म्हणून फक्त म्हणून चवदार आहेत आपण आधीच औषधी वनस्पती सह चव जात होते कोणत्याही डिश मध्ये काही पाकळ्या जोडा
- पिवळी नारिंगी किंवा पांढरी फूले असणारे एक झाड : वाढण्यास सोपे फुलझाडे त्यांच्याकडे एक चिडलेले कळशा आहे. चमकदार रंग सॅलड्समध्ये उत्कृष्ट अॅक्सेंट बनवतात. व्हिनेगर लावा वापरला जाऊ शकतो किंवा अगदी राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य
- पँसी : संपूर्ण फुलांचे खाद्य, शिंपले आणि सर्व आहेत पॅन्सीसमध्ये सौम्य, मिन्नी स्वाद असते फुलं कॅन्डिंगसाठी चांगली काम करतात आणि हॉर्न डी ओउवर्स आणि केक्सच्या शीर्षस्थानी उत्तम सजावट करतात.
- स्क्वॅश ब्लॉसमः सर्व स्क्वॅश फुलं खाद्यतेल आहेत, फक्त नारळच नाही त्यांना तयार करण्याचा एक लोकप्रिय मार्ग चीज आणि तळणे सह blossoms सामग्री आहे.