त्या कटलरी चाकू बद्दल आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे

प्रत्येक स्वयंपाकघरातील चाकू सारखीच बांधली जात नाही, मग गुणवत्तेची कटलरीसाठी किंमती इतक्या वेरियेबल का आहेत? दर्जेदार चाकूमध्ये अनेक अत्यावश्यक भाग असतात आणि एकदा हा घटक महत्वाचा का आहे हे आपल्याला समजताच आपल्याला एकदा चाकू किंवा एकच किरीट चाकू यासाठी खरेदी करणे अधिक सोपे होईल. यातील काही स्पष्टीकरण स्वत: मध्ये असतील, आपल्या वारंवार विचारण्यात येणार्या प्रश्नांची उत्तरे. हे माझ्या प्रगतीचा एक सूची असेल आणि माझ्या खरेदी आणि काळजी घेणार्या मार्गदर्शकांना अतिरिक्त चाकू तपशील प्रदान करेल.

• किचनच्या चाकू विकत घेण्यासाठी
• ऍमेझॉनमधून खरेदी करा
• तुम्ही छप्पर लावणार का?
• आपल्या सुरवातीचे पहिले संच विकत घेणे
• सुरक्षित चाकू संचय

• 12 पैकी 01

  चाकू बेवल आणि का ते महत्त्वाचे आहे

  चाकू च्या बेवल ब्लेड च्या ग्राउंड कोन आणि आकार होय. हे एक महत्त्वपूर्ण डिझाइन आहे आणि हे समजण्यासाठी एक आहे, विशेषतः जेव्हा चाकू धारण करण्याची आवश्यकता असते

• 12 पैकी 02

  एक चाकू काय आहे?

  एक चाकू सिलेंडर हाडल आणि चाकू ब्लेड यांच्यातील जाड जंक्शन आहे. हे ब्लेड मधून हँडलवर एक चिकट संक्रमण प्रदान करते. सुरक्षेचा पैलूव्यतिरिक्त, तो चाकू मजबूत करतो, टिकाऊपणा जोडतो आणि प्रति-संतुलन देतो. हँडल ब्लेडपेक्षा हलक्या असल्याने, कस वाढणे चांगले संतुलन ठेवते आणि नियंत्रण सुधारते.

  कारागिराने सर्व मार्ग तळाशी वाढू शकतो किंवा कापणीच्या वेळी चाकूने संपूर्णपणे वापरण्यास सक्षम होऊ शकतो, तसेच ब्लेडची संपूर्ण तीक्ष्णता आणू शकतो. आकारामुळे, एक सुरेल सह चाकू शोधणे सोपे आहे, त्यामुळे चांगले चाकू निवडताना हा एक चांगला प्रारंभ बिंदू आहे.

• 03 ते 12

  ग्रँटोन एज - एक लोकप्रिय चाकू डिझाइन वैशिष्ट्य

  ग्रन्टोन हा शब्द मूळ ग्रॅटनोन कंपनी चाकू डिझाइनचा कॉपीराइट केलेला ट्रेडमार्क आहे. तथापि, अनेक चाकू कंपन्या एखाद्या विशिष्ट चाकूच्या ब्लेडच्या काठावर वर्णन करण्यासाठी 'ग्रँटोन' या शब्दाचा वापर करतात, जसे की साबर शेफची चाकू
  
  एक ग्रॅंटोन प्रकारचा चाकू ब्लेडमध्ये एकसमान खांब किंवा स्केलप्सची एक पंक्ती आहे जी विशिष्ट चाकूच्या ब्लेडच्या प्रत्येक बाजुस जमिनीवर धरली गेली आहे.

  एक दाताच्या चाकूच्या विपरीत, एक ग्रँटनचा चाकू एक ठराविक अरुंद धारदार ब्लेडच्या किनाऱ्यावर आहे, जो आवश्यकतेनुसार सुरीचे स्टील किंवा तीक्ष्ण असलेले रीफ्रेश करता येते.

  एक Granton धार ब्लेड गुणवत्ता थोपवणे नाही, परंतु चाकू च्या पठाणला आणि slicing कामगिरी वाढते मुख्यतः संंटोकू चाकू वर एकदा, हे ब्लेड काष्ठ आता शेफ आणि पॅरिंग चाकू यासारख्या अनेक प्रकारांवर वापरले जात आहे.
  
  एक ग्रॅंटोन चाकू सुंदर दिसतो, परंतु हे वर्धित स्लाइसिंग क्षमता (कचरा कमी करणे), कटिंग आणि सोयीस्कर अन्न वितरण अशा सोयीस्कर बनविल्या जातात ज्यामुळे या खास चाकूने व्यावसायिक शेफ आणि होम कूक सारख्या लोकप्रिय बनतात.

  चाकू उत्पादक स्मार्ट ग्रँटन किनार डिझाइनवर तयार करण्याचे मार्ग शोधत आहेत, ते वेगळे चाकू प्रकारांकडे आणि डिंपल्सच्या कोनाप्रमाणे बदलून. आपण स्वयंपाकघरातील सुर्यासाठी खरेदी करताना एक ग्रॅंटोन किनार एक उत्कृष्ट चाकू ब्लेड वैशिष्ट्य आहे.

• 04 पैकी 12

  भंगलेली सुरी किनार्या - विशिष्ट पदार्थांसाठी ती का महत्त्वाची आहे

  आपल्याला बरीच चाकू आणि उपयुक्तता चाकूंसहित विशिष्ट चाकू डिझाईन्सच्या एक दाबून हलकी किनार सापडेल. आपण इतर पदार्थ एक दात नसलेला ब्लेड सह कापू नये की इतका नाही, परंतु विशिष्ट अन्न पदार्थांद्वारे ते खूपच स्वच्छ आणि सोपी बनतात.

  बेकित वस्तू कापण्यासाठी येतो तेव्हा, एक ब्रेड चाकू सर्वोत्तम आहे दाता असलेला खड्ड तोडत नाही आणि लांब लांबी विशेषतः मोठ्या प्रमाणात रोटासाठी प्राधान्य दिले जाते.

• 05 पैकी 12

  एक चाकू स्टील खरोखर एक घटक नाही

  जरी स्वयंपाकघरातील अनेक सुऱ्या पोलाद असतात, तरी चाकूची स्टील म्हणजे आपल्या स्वयंपाकघरातील सुऱ्याच्या काठावर नियमितपणे राखण्यासाठी विशिष्ट साधन. तथापि, गुणवत्तायुक्त सुऱ्या धारण ठेवण्यासाठी आवश्यक ती समजली जाते. आपण व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील आपल्या स्वयंपाकघरातील सुसज्ज असल्यास, आपल्याला आवश्यक आहे

• 06 ते 12

  चाकू टांग - लांबी काय गणना आहे

  एक चाकू एक टाँग आहे किंवा नाही हे एक बाब नाही, परंतु किती काळ ते आहे एक चाकू 'तांग' हँडलच्या अखेरपर्यंत ब्लेडच्या टोकापासून स्टीलची सुरूवात असते.

  याचा स्पर्श 'एक पूर्ण तांग' असू शकतो, म्हणजे तो चाकूच्या लांबीपर्यंतचा विस्तार करतो किंवा 'आंशिक तांग' जो फक्त सॉकेट किंवा फाईलच्या शेवटच्या रुपात हाताळता येतो. किती काळ एक तंज महत्त्वाचे

  'पूर्ण' टाँग विस्तार हाडला जोडण्याचा सर्वोत्तम मार्गच प्रदान करत नाही तर चाकूचा वजन आणि संतुलन सुधारते, तसेच ताकद आणि टिकाऊपणा जोडते. दर्जेदार स्वयंपाकघरातील चाकू शोधत असताना, एक पूर्ण तांग एक चाकू असणे आवश्यक आहे. दर्शविल्या प्रमाणे, संपूर्ण टांगाने चाकू शोधणे सोपे आहे, परंतु वरपासून पहाणे सोपे आहे.

• 12 पैकी 07

  आपल्याला अडचण हात असल्यास काय शोधावे हे जाणून घ्या

  बाजारावर सुरी हाताळणारी एक मोठी रांग आहे आणि प्रत्येकाने प्रत्येक हाताने फिट असणार नाही आणि प्रत्येक वापरकर्त्यासाठी ते चांगला, सुरक्षित पकड देखील देणार नाहीत. ब्लेड बद्दल इतका काही नाही, जरी तीक्ष्ण धार मदत करते, ते आपल्या हातांवर अवलंबून असते आणि आपण चाकू हाताशी असलेल्या सहजतेने अवलंबून असतो म्हणून आपल्या हाताला, गरजांनुसार सर्वोत्तम चाकू शोधण्यासाठी कि संधिशोथा किंवा समस्या हाताळणार्यांसाठी चांगल्या चाकू कशा करता येतील याबद्दल अधिक जाणून घ्या

• 12 पैकी 08

  खासकरून लहान मुलांसाठी चाकू आवश्यक

  एका लहान मुलाला त्यांच्या लहान हाताने योग्य अनुकूल असलेली एक खास आवश्यकता असते आणि ते विशेष सुरक्षा वैशिष्ट्यांसह सुसज्ज असतात. लहान तळणेसाठी पर्याय उपलब्ध आहेत आणि उचित आकाराच्या चाकू घेतल्याने लवकर जाणून घेण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, जेणेकरून त्यांचा अन्न काटावा.

• 12 पैकी 09

  कुंभारकामविषयक चाकू - एक भिन्न डिझाइन

  एक कुंभार चाकू एक चाकू एक पूर्णपणे भिन्न जातीच्या आहे आणि म्हणून, एक स्टील चाकू म्हणून समान भाग नाही जरी या प्रकारचा चाकू काही पदार्थांमधून कापून काढण्यासाठी उत्कृष्ट आहे, तरी तो कठीण असलेल्यांना संघर्ष करतो. काळजी देखील पूर्णपणे भिन्न आहे. एक सिरेमिक चाकू खरेदी करण्यापूर्वी हे एक महत्त्वाचे वाचन आहे.

• 12 पैकी 10

  चाकू गुण, दळणे आणि पोकळ दळणे

  दर्जेदार सुर्यासाठी खरेदी करताना, आपण बहुतेक वेळा बिंदूच्या आकाराबद्दल आणि दळणेवर तपशील पहाता. या चाकू बांधकाम घटकांबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे ते येथे आहे

• 12 पैकी 11

  व्यावहारिक स्वयंपाकघर चाकू काळजी टिपा आणि काय टाळण्यासाठी

  दररोज वापर केल्यास अखेरीस एक चाकू ब्लेड ढवळेल, या स्टीलच्या ब्लेड्सवर विशिष्ट गोष्टी कठीण होतील. काळजीपूर्वक सक्रिय रहा आणि आपल्या सुरी बर्याच वर्षांपासून आपल्याला चांगली सेवा देतील.

• 12 पैकी 12

  संंटोकू चाकू स्पष्ट (ते लोकप्रिय आहेत का)

  एक संतोकु एका घटकापेक्षा चाकू डिझाइनबद्दल अधिक आहे, आणि या प्रकारचा ब्लेड ग्राहकांचा आवडता विषय असल्याने आपण हे का समजून घ्यावे ते वेगवेगळ्या आकारात येतात; आपण फक्त एक किंवा दोन करू शकता

  • संंटोकू चाकू - स्पष्ट आणि डिझाइन तपशील