गाजरचे विहंगावलोकन आणि वर्णन
आपण कापणी होईपर्यंत काय चालले आहे ते दिसत नाही कारण वाढता carrots अवघड असू शकते. जरी अनुभवी गार्डनर्स लांब, गोड carrots वाढत समस्या उद्भवू शकतात. त्यामुळे सहसा गाजर निष्पाप, misshapen, चिवट मुळे सह निराशा शकता पण सैल माती, काही थंड हवामान आणि भरपूर पाणी द्या, आपण गोड, कुरकुरीत गाजर वाढू शकत नाही कारण नाही आहे.
गाजर ऍपियासी किंवा उंबेलफिएरे कुटुंबाचा भाग आहे, सोबत डील , एका जातीची बडीशेप आणि अगदी वन्य फ्लावर राणी अॅनची नाडी देखील आहे.
आपण पाने आणि फुले मध्ये साम्य दिसेल गाजर हे लांब, नारिंगी मुळे म्हणून ओळखले जातात, परंतु ते प्रत्यक्षात अनेक रंग आणि आकारांमध्ये येतात.
- झाडाची पाने : बारीक विरक्ती, फर्न सारखी संयुग पाने पाने खाद्यते आहेत, परंतु त्यामध्ये furocoumarins असतात आणि एलर्जीच्या त्वचेची प्रतिक्रिया होऊ शकते.
- फ्लॉवर : गाजरच्या फुलं 5 पाकळ्या आणि शिंपल्या आहेत आणि ते कंपाऊंड umbels मध्ये जन्माला येतात.
- मुळेः बहुतेक बहुतेक व्यास सुमारे 1-इंच आणि 1-इंच ते 12 किंवा त्यापेक्षा जास्त इंचापर्यंत लांब असते.
बोटॅनिकल नाव
डॉकस कॅरेटा
सामान्य नाव
गाजर
दळणवळण झोन
गाजर फक्त कोठेही, अगदी घरामध्येही घेतले जाऊ शकते. ते द्वैवार्षिक असल्यामुळे युएसडीए हार्डिनेस झोन खरोखर काही फरक पडत नाहीत.
प्रौढ आकार
प्रौढ आकार विविधता सह मोठ्या मानाने भिन्न असेल, परंतु सरासरी अपेक्षा:
- रूट: बहुतेक व्यासास 1/2 फूट. X 1 1/2 इंच उंचीच्या दरम्यान वाढतात, परंतु लहान, गोल गाजर असतात आणि काही जण लांब पाय वर वाढतात.
- पाने 6 - 8 इंचांमधली पसरतात आणि सुमारे 8-12 इशेशलीमध्ये वाढतात.
एक्सपोजर:
जरी मुळे भूमिगत होत असले तरी गाजरांना पूर्ण सूर्य लाइट सावलीची आवश्यकता असते, कारण गाजर पिकास वाढतात आणि त्यांची साखरे विकसित करतात.
गाजर कापणी केव्हा
कापणी केव्हा आपले गाजर आपण वाढवत असलेल्या जातीवर अवलंबून असेल, परंतु सरासरी 50 ते 75 दिवस बीजांमधून असते.
पिकिंग कसे सुरू करावे हे माहीत असताना मार्गदर्शक म्हणून आपल्या बीड पॅकेटवर मार्गदर्शक तयार करण्यासाठी दिवस वापरा.
आपल्या गाजरच्या झाडातील उमट माती ओळीच्या खाली बसल्याप्रमाणे अपेक्षित व्यास पर्यंत भरल्याची चाचणी घ्या. पिकिंग कसे सुरू करावे हे माहीत असताना मार्गदर्शक म्हणून आपल्या बीड पॅकेटवर मार्गदर्शक तयार करण्यासाठी दिवस वापरा. एकट्या चाचणी म्हणजे एक उंचावणे आणि चव घेणे.
खूप लवकर प्रयत्न करू नका आणि कापणी करू नका, विचार आपण गोड मिळेल, बाळ carrots स्टोअर मधील लहान गाज एक विशिष्ट प्रकारचे लहान किंवा मोठ्या गाजर असतात ज्यात लहान आकाराचे लहान आकाराचे गाजर असतात. अपरिपक्व गाजरांना त्यांच्या पूर्ण गोडवा विकसित करण्यासाठी वेळ नसतो.
कापणी आणि गाजर साठवा कसे
फिरविणे आणि काढणे किंवा खोदणे द्वारे कापणी. एकदा कापणी झाल्यास पाने काढून टाका. पाने गळ पासून ऊर्जा आणि ओलावा घेणे सुरू राहील, त्यांना लंगणे सोडून आणि आपल्या carrots च्या गोडवा कमी करणे.
गाजर वाढवित टिपा
मृदा: गाजरला एक सैल, माखलेला पाण्याचा साठा आवश्यक आहे. खडक आणि झटक्यांस गाजरच्या मुळे तुटून पडतात आणि खराब होतात. वाढत्या बेड्यामध्ये वाढणारे गाजर आदर्श परिस्थिती आहे.
गाजर उच्च अम्लीय मातीमध्ये चांगले वाढू शकत नाही. 6.0--6.8 च्या श्रेणीतील माती पीएच शिफारसीय आहे. आणि कारण त्यांची मुळे वाढली आहेत, नत्र खत सह ओव्हरबोर्ड जाऊ नका
गाजर कधी लावावे: थंड हवामानात गाजर उत्तम वाढतात.
वसंत ऋतू मध्ये मातीचा कॅरो म्हणून काम करताच आपण गाजराची लागवड सुरू करू शकता, आपल्या शेवटच्या दंवपूर्वी 2 ते 3 आठवडे आधी. आपण वसंत ऋतु संपूर्ण उत्तराधिकार वनस्पती carrots आठवडे प्रत्येक दोनदा शकता.
उष्ण हवामानात, शीतगृहात, गडी बाद होताना आपणास अधिक चांगले किलकिले वाढू शकतात.
लागवड करणारे गाजर: गाजरचे मुळांमुळे उगवले जाते त्यामुळे ते थेट गायीच्या रोपट्याऐवजी गाळलेले असतात. गाजर बियाणे अंकुर वाढविण्यासाठी 15 दिवस लागू शकतात. रोपे दिसू नये म्हणून माती ओलसर ठेवा.
मातीपासून कुचकास टाळण्यापासून आणि बियाणे अंकुरणे अवघड बनवण्यासाठी, आपण मुळा बियाणासह गाजर बियाणे रोपणे करु शकता, जे प्रथम अंकुरण करतील आणि माती सोडतील.
गाजर बियाणे लहान आहेत, त्यांना समान रीतीने रोपणे कठीण बनवून. त्यांना सुमारे 1/4 इंच खोल बसवा. एक इंच ऐवजी अंतर ठेवणे आदर्श आहे, परंतु अव्यवहार्य आहे.
शक्यता थोडीशी चांगली आहे कारण आपण थोडी कमी करत आहात. प्रत्येक दुस-या छिद्राच्या रोपामध्ये 1 ते 2 इंच उंचीपर्यंत पोहचलेली कोणतीही झाडे. उर्वरित मुळे दुखत टाळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे माती ओळीत रोपे लावून बंद करणे.
आपण पुन्हा नंतर पातळ करणे आवश्यक असल्यास, आपण सॅलड्स मध्ये लहान carrots वापरू शकता. जेव्हा आपण तेढ निर्माण करता, तेव्हा आपल्या गाजरांना आतापर्यंत पुरेसे असावे जेणेकरून परिपक्व झाल्यावर ते खांदा घालत नाहीत.
कंटेनर मध्ये वाढत Carrots
Carrots एक सैल चांगले निचरा माती आवश्यक. जर विकासशील मुळे एखाद्या खडक किंवा संमिश्र मातीच्या फवारणीत सापडले तर ते फांदी आणि कुरूप होईल. आपण आपल्या भाज्यांची बाग मध्ये सैल माती देऊ शकत नसल्यास, एक कंटेनर मध्ये वाढत carrots विचार पॅरीस बाजार सारख्या लहान बोट-आकार किंवा लहान फेरी गाजर कंटेनरसाठी आदर्श आहेत.
गाजरच्या रोपांची काळजी घेणे
प्रत्येक आठवड्यात पाणी किमान 1 इंच मुरंबामुळे पाणी वाचवण्यासाठी आणि माती थंड ठेवण्यासाठी मदत होईल.
आपली माती सेंद्रिय पदार्थांमध्ये समृद्ध नसल्यास, गाजर उगवल्यानंतर सुमारे 2 आठवडे पूरक आहार आवश्यक असेल. कोणतीही चांगली भाज्या खत करेल.
विकृत मुळे टाळण्याकरता, निळसरुपातून मुक्त ठेवा.
सुचविलेल्या जाती
- 'डेंव्हर आल्फ लँग' - लवकर, गोड आणि सोपे वाढ होत आहे.
- 'इम्पेरेटर' - दीर्घ मुखाची साठवण करताना त्याची गोडवा आणि कोंडी ठेवतात.
- 'लिटल फिंगर' - गोड 3-इंच "बेबी" गाजर
- 'पॅरिस बाजार' - घट्ट पकड, गोल आणि चाव्याव्दारे आकाराच्या.
कीटक आणि समस्या
- कीटक: सर्वात मोठी कीटक गाजर गंज माशी आहे. गाजरच्या वरच्या बाजूला जमिनीत अंडी घालते. अंडी उबविणे तेव्हा, लार्व्हा मातीमध्ये उतरते आणि नंतर गाजरच्या मुळे मध्ये जाते, जिथे ते गाजरच्या माध्यमातून टोनिंग खातात आणि तयार करतात. गाजर भुंगा समान नुकसान करू शकता. आपण प्रत्येक वर्षी रोपणे जेथे रोपणे करून काही कीटक foil शकता, पण सर्वात सोपा पद्धत पंक्ती चेंडू अंतर्गत आपल्या carrots वाढण्यास आहे.
- सीमांमध्ये निमेटोड्स नंतर समस्या बनू शकतात, ज्यामुळे कुरूप मुळे होतात.
- 4-पायघोळीत कीटक - जरी त्यांना जमिनीची पृष्ठभागाच्या खाली वाढणारी मुळे दिसली नाही तरी देखील भरपूर प्रमाणात असलेले प्राणी आहेत जे आपल्या गाज्यांवरील वरचे खावे घालतील आणि काही जण खणून काढतील. हरिण, ग्राउंडहॉग्ज, ससे, ओससुम आणि इतर अनेकांना उद्यानाच्या बाहेर ठेवता येईल.
- रोग : काही मुंग्या व लीफ स्पॉट व बॅक्टेरियल रोग आहेत जे गार्वरांवर परिणाम करवू शकतात, जसे अल्टरनेरिया लीफ फ्लाइट, गाजर पिल्ले आणि बॅक्टेरियाल मऊ रॉट. रोपे संक्रमित झाल्यानंतर आपण बरेच काही करू शकत नाही. बंद लक्ष ठेवा आणि रोगाचे लक्षण दर्शविणारे कोणतेही झाड काढून टाका. हंगामाच्या शेवटी सर्व मलबा साफ करा आणि आपल्या गाळ्यांचे पुढच्या वर्षी उद्यानच्या वेगळ्या भागाकडे हलवा.