मायक्रोवेव्हमध्ये प्लास्टिक किती सुरक्षित आहे?

आम्ही रसायनांनी भरलेल्या जगात राहतो ते आपल्या पाण्यात आहेत, आपला वायु, आपली माती - आणि परिणामी ते आपल्या शरीरात आहेत.

दररोज वापरातील सर्वात चिंताजनक रसायने काही प्लास्टिकमध्ये आहेत, सर्वव्यापी सामग्रीमुळे आधुनिक जीवनाची निर्मिती होते. कसे आम्ही प्लास्टिक मध्ये रसायनांचा स्वतःला उघड करू, आणि कसे ते सुरक्षित आहेत?

चिंता वाढवण्यासाठी काही तज्ञांना भीती वाटते की जेव्हा आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये प्लॅस्टिकमध्ये अन्न तापवितो तेव्हा आम्ही काही प्लॅस्टीकमध्ये संभाव्यतः हानिकारक संयुगे लोकांपर्यंत पोहोचतो.

मायक्रोवेव्ह प्लॅस्टीकमध्ये सुरक्षित आहे काय?

प्लास्टिकमध्ये काय आहे?

तिथे एकही प्लास्टिक नाही: या शब्दाचा सर्वसाधारणपणे बॉलिलाइटसाठी ऍक्रेलिक रंगाच्या रंगांमध्ये पोलिविनायल क्लोराईड (परिचित पांढरा पीव्हीसी पाईपमध्ये परिसर प्लास्टिक सेंद्रिय किंवा अजैविक रासायनिक संयुगेचे बनू शकते.

कोणत्याही विशिष्ट प्लास्टिकची विषाक्तता तिच्यात काय आहे याचे एक कार्य आहे आणि ती कशी स्थिर आहे. बहुतेक प्लॅस्टीक पाणी-अद्राव्य असल्यामुळे ते एकदम स्थिर आणि रासायनिक अरुंद असतात.

तथापि, दोन पदार्थ संभाव्य मानवी आरोग्याच्या धोक्यांसह विषम तज्ञांमधे उभं राहतात: बिस्फेनॉल-ए, किंवा बीपीए आणि फेटलेट. बीपीए हा एक मिश्रित पदार्थ आहे जो कठोर, स्पष्ट प्लास्टिक बनविण्यासाठी वापरला जातो (जसे की सीडी आणि वॉटर बाटल्या).

दुसरीकडे, Phthalates, त्यांना मऊ आणि लवचीक बनविण्यासाठी प्लॅस्टीक मध्ये वापरल्या जातात (विचार करा रबरी डुकरीज). BPA आणि phthalates दोन्ही अनेक वैज्ञानिकांनी अंत: स्त्राव disruptors असल्याचे मानले जातात - काहीवेळा हार्मोन disruptors म्हणतात.

BPA आणि phthalates साधारणपणे disrupting संशयित आहे हार्मोन आहे एस्ट्रोजेन काही संशोधनामध्ये हे लठ्ठपणाशी जोडले गेले आहे. आणि एस्ट्रोजेनच्या उच्च पातळीच्या उघड्या गर्भस्थांना हायपॅलॅसिया (एक विस्थापित मूत्रमार्ग), ज्यात जन्मविकृतीचा समावेश आहे.

एका अहवालात असे आढळून आले की जेव्हा त्यांच्या प्रकृतीपूर्व प्रसुतीमधे मातेचे उच्च स्तर असतात तेव्हा "त्यांच्या मुलांवर नर-ठराविक खेळणी आणि खेळ खेळणे आवडत नाही, जसे की ट्रक व प्ले लँगिंग", सायन्स डेलीनुसार

अन्नातील BPA आणि Phthalates

BPA आणि phthalates सर्वत्र आढळतात तरी - BPA बर्याच रोख रकमेमध्येही आहे - बहुतेक मानवांच्या संसर्गास अन्न माध्यमातून येऊ शकतो असे मानले जाते. दोन्ही प्लास्टिकचे पदार्थ अन्न कंटेनरमध्ये आहेत, काही प्लॅस्टिकचे आच्छादन आणि अन्न आणि पेय केनचे अस्तर

परंतु हे प्लास्टिक रोजच्या वापरात किती धोकादायक आहे? प्रत्येकजण या विषयावर सहमत नाही.

कारण बहुतेक प्लास्टिक स्थिर असल्याचे सिद्ध झाले आहे, असे नाही की BPA किंवा phthalates च्या महत्वपूर्ण आहारामध्ये अन्न किंवा पिण्याच्या परिणामासह प्रत्येक संपर्काचा परिणाम होतो. जेव्हा चांगले हाउसकीपिंग प्लास्टिकच्या पदार्थांकरिता डझनभर पदार्थांचे परीक्षण केले, तेव्हा त्यात आढळले की मायक्रोवेव्ह हीटिंगनंतरही त्यातल्यापैकी कुठल्याही प्लास्टिक्स ऍडिटिंग नाहीत.

एफडीए सेंटर फॉर फूड एंड सेफ्टी अॅण्ड एप्लाइड येथे विज्ञान व धोरणांचे सहकारी संचालक जॉर्ज पॉली म्हणाले, साधारणपणे बोलतांना, आपण प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये खरेदी केलेले कोणतेही अन्न मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवण्याबाबत निर्देशित केले आहेत आणि सुरक्षित वापरासाठी मंजुरी दिली आहे. पोषण, WebMD सांगितले

अमेरिकन प्लॅस्टीक कौन्सिलच्या वेब साईटवर असे भाकीत करण्यात आले आहे की "आज बायोफेनॉल ए वापरण्यात सर्वात जास्त प्रमाणावर परीक्षण केलेल्या साहित्यांपैकी एक आहे. वैज्ञानिक पुरावांचा भार स्पष्टपणे बीपीएच्या सुरक्षिततेला समर्थन देतो आणि मजबूत आश्वासन देतो की मानवी आरोग्यासाठी काही आधार नाही बीपीएच्या संसर्गापासून. "

तर मग मायक्रोवेव्ह प्लॅस्टिकवर सुरक्षित आहे काय?

एरिझोना स्टेट युनिव्हर्सिटीमधील बायोडस्केन इन्स्टिट्यूटमधील सेंटर फॉर एन्वायरमेंटल सिक्योरिटीचे संचालक रॉल्फ हल्डेन यांच्या मते, बीपीए आणि अन्न तयार करण्यासाठी फाप्लेट्सची मात्रा मायक्रोवेव्हमध्ये घालण्यात आलेल्या प्लास्टिकच्या प्रकारावर अवलंबून असते, ती गरम झाल्याची वेळ कंटेनरची स्थिती

जुने, पिळलेल्या प्लास्टिकच्या कंटेनर आणि ज्यांचे दीर्घ कालावधीसाठी गरम केलेले असतात, त्यांना सर्वात जास्त धोका आहे, असे Halden यांनी वॉल स्ट्रिट जर्नलला सांगितले.

हल्डेन यांनी असेही म्हटले की क्रीम आणि बटर यांच्यातील चरबीयुक्त पदार्थ प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये गरम केले जाऊ नयेत. "मेदयुक्त पदार्थ हे हानीकारक रसायने अधिक गरम तेव्हा हानीकारक," तो म्हणाला.

प्लॅस्टिकमध्ये बीपीए आणि Phthalates टाळा कसे

Phthalates आणि BPA टाळण्याचा पहिला आणि सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे या कंपाऊंडमध्ये नसलेल्या कंटेनरचा वापर करणे: काच, धातू आणि इतर कंटेनर दीर्घकाल टिकतात आणि काचेच्या बाबतीत सामान्यतः मायक्रोवेव्ह केले जाऊ शकतात.

काही लोक - संशोधक शास्त्रज्ञांसह - रोख रकमेसह पावत्यांसह संपर्क टाळा, कारण यापैकी काही थर्मल प्रिंटिंग तंत्राने बनविल्या जातात आणि बीपीएच्या आश्चर्याची उच्च पातळी आहेत.

पुनर्वापराचे प्रतीक असलेली प्लास्टिक "7" मध्ये सामान्यत: बीपीएचे उच्च स्तर असतात आणि पुनर्चक्रण क्रमांक "3" सह चिन्हांकित प्लॅस्टिकमध्ये phthalates असणे अधिक शक्यता असते. पण कारण या चिमण्यांचा उपयोग प्लॅस्टीकमध्ये जोडण्यांना सूचित करण्यासाठी केला जात नाही, त्यामुळे त्यांच्यावर खरोखर अवलंबून रहाणे शक्य नाही. (उदाहरणार्थ, "5" प्लास्टिकमध्ये BPA आहे की नाही यावर कोणतीही एकमत नाही.)

बहुतेक लोकांना प्लास्टिकची टाळण्याकरता अतिरेक्यांना जाण्याची आवश्यकता नसली तरी, काही लोकसंख्या, विशेषत: लहान मुले आणि स्त्रियांना जन्म देणार्या वयातील स्त्रियांसाठी शहाणा असू शकतात.

कारण गर्भस्थ आणि खूपच लहान मुलांचे विकास करण्यावर हार्मोन-विस्कळीत रसायने होणारे परिणाम अधिक स्पष्ट आहेत कारण प्लास्टिकचा संभाव्य घातक दुष्परिणामांपासून या संवेदनशील लोकांना सुरक्षित ठेवण्यासाठी आपण हे करू शकतो.