विहंगावलोकन आणि वर्णन
ब्लॅक आइड चे मटर अमेरिकेच्या दक्षिणशी निगडीत आहे आणि विशेषत: नवीन वर्षाच्या दिवशी शुभेच्छा दर्शवित आहे. मी साउथर्नर नसेन, मी अरकान्ससच्या माझ्या सहकार्याला निरोप देतो की ते भाग्यवान म्हणून कसे ओळखले.
तथापि काळा अस्वला मटार काही खुपच दक्षिण नाही खरेतर, ते जगभरात वाढले आहेत 'कॅलिफोर्निया ब्लॅकएय' सर्वात सामान्यपणे घेतले जाते. तुम्ही किराणा दुकानात असलेल्या पिशव्यांत, वक्र मध्ये काळा बिंदूसह बफर-रंगीत बीन्स.
तथापि, विविध प्रकारच्या जाती आहेत. काही जुन्या विराट आहेत , इतर सध्या वेगवेगळ्या गुणांकरिता प्रजनित होत आहेत.
काळ्या नक्षी मटार एक प्रकारचे वाटाणे आहेत आणि जवळजवळ शतावरी बीनशी निगडीत आहे. अमेरिकेतील ब्लॅक-आल्यासारखे मटारांमध्ये ते सर्व वसाहतीप्रमाणे नायट्रोजनचे फवारणी करतात आणि मातीमध्ये ते पुढील भाजीपाला लागवड करतात. तर आपण एक मसालेदार भाजी आणि एक खत मिळवू शकता.
त्यांना "ब्लॅक-आयेड" म्हटले जाते कारण प्रमुख काळा बिंदूमुळे बीन पोडमध्ये सामील झाले होते. या वळणाचे बावजूद, काळ्या नीरस मटार इतर legumes समान आहेत आणि खरोखर एक बीन पेक्षा आहेत, एक वाटाणा पेक्षा. नाव असूनही, डोळा पूर्णपणे भिन्न रंग असू शकतो, जरी ते सर्व शिजवताना जांभळाची सावली बदलत असतात
- पाने - पाने दुर्मिळ अशी ओळखली जाणारी, हृदयाची सावली आहेत. ते एकाएकी वाढतात आणि गुळगुळीत किंवा अस्पष्ट असू शकतात. काही जातींमध्ये उपजामध्ये जांभळ्या रंगाची एक शिला असेल.
- फुलझाडे - फुले पांढरे किंवा पिवळ्या, गुलाबी किंवा जांभळ्या रंगाच्या असू शकतात. ते केवळ एक दिवस खुले असतात, परंतु ते किडे परागमन करण्यासाठी फारच आकर्षक असतात .
बोटॅनिकल नाव
Vigna unguiculata
सामान्य नावे
ब्लॅक-नेवाड वाटाणा, कोपा, दक्षिणी मटार, शेती वाटाणा
एक्सपोजर
पूर्ण सूर्य आपल्याला सर्वात मोठा उत्पन्न देईल द्राक्षांचा वेल विशेषतः गरम भागामध्ये अतिरिक्त पाण्याची गरज पडेल, परंतु ते अद्याप पूर्ण सूर्याच्या संसर्गाची अपेक्षा करतात.
फाजील धीटपणा
पोळ्या वार्षिक आहेत . ते एक हंगामात प्रौढ होतात आणि बियाणे बनतात.
प्रौढ वनस्पती आकार
आपण वाढणार्या (बुश किंवा ध्रुव), विविधता आणि आपल्या वाढणार्या वातावरणामुळे होणा-या काळ्या रंगाच्या आळीच्या प्रकारानुसार वनस्पतींचे आकार बदलतील. वेलिंग वनस्पती फारच मजबूत असू शकतात, 6 फूटपेक्षा अधिक वाढ होत आहे. बुश वाणांचे केवळ 2 ते 3 फूट उंच असते, परंतु ते आणखी 2 फूटपर्यंत पसरू शकतात.
मॅच्युरिटीचे दिवस
सुमारे 60 - 70 दिवसांत ब्लॅक बील्ड मटार स्नॅप बीन म्हणून काढता येतात. "काळा डोळा" वाळलेल्या बीनचे पीक घेण्यासाठी आपल्याला 80 - 100 दिवस प्रतीक्षा करावी लागेल.
ब्लॅक-नेवा मटारच्या सुचविलेल्या जाती
बर्याचदा आपण फक्त "ब्लॅक-आयेड मटार" असे लेबल केलेले बीज पाहू शकाल, तथापि अनेक नामित वाण उपलब्ध आहेत. त्यांच्या बोलीभाषा नावांप्रमाणे, विविधतांमध्ये फरक सांगणे कठीण असते, परंतु आपल्या बागेत कोणत्या प्रकारची वाढ होते आणि आपण जे खाणे आवडते ते शोध घेण्यासाठी प्रयोग करणे कठीण आहे. (स्नॅप बीन स्टेज पहा.)
- बिग बॉय - एक फार उत्पादनशील बुश विविध (75 दिवस)
- कॅलिफोर्निया ब्लॅकये - अनेक क्षेत्रे आहेत (वेग: कॅलिफोर्निया ब्लॅकये # 5) आपल्या क्षेत्रासाठी सर्वोत्तमसाठी आपल्या स्थानिक विस्तार कार्यालयासह तपासा. (70 दिवस)
- क्वीन ऍनी - दक्षिण एक्सपोजर असे म्हणतात की हे एक कॉम्पॅक्ट रोपण होते परंतु ते द्राक्षांचा वेल बनत आहे.
काळ्या रंगाचा मटार काढणी व वापरणे
जसे की शेंगा पटकन कमीतकमी 3-4 इंच लांब असतात त्याचप्रमाणे आपण स्नॅप सेमची कापणी सुरू करू शकता. द्राक्षांचा वेल पासून शेंगा आणण्यासाठी काळजी घ्या आपण अनपेक्षितपणे त्यांच्याबरोबर द्राक्षांचा वेल घेऊ शकता.
शेंगदाण्या सोयाबीनसाठी, जेव्हा शेंगा भरल्या जातात तेव्हा कापणी करा आणि आपण शेंगांमध्ये शेंगदाणे फोडणीत पाहू शकता.
कोरड्या सोयाबीनसाठी, पूर्णपणे कोरड्या करण्यासाठी vines वर शेंगा सोडा
वाढत्या टिपा
मृदा: माती पीएच असलेली माती चांगल्या प्रकारे वाहून नेणे आवश्यक असते जे थोडीशी अम्लीय ते तटस्थ (5.8 - 7.0) असते. लागवड करण्यापूर्वी काही सेंद्रीय पदार्थ जोडणे आपण दोन्ही प्रजनन आणि सुधारीत ड्रेनेज देईल
पेरणी: बियाणे सामान्यपणे पेरणी केल्या जातात आणि सुमारे 1 इंच उंचीचा लावावा. काळ्या नेत्ररहित मटारची झाडे आणि वेलची वाण दोन्ही आहेत. सुमारे 2 फूट वेगवान द्राक्षांचा वेल लावा. आपण फक्त बुश प्रकारच्या प्रसारित करू शकता किंवा त्यांना प्रत्येक 2-3 इंच लावा.
हंगामाच्या सुरुवातीस घराबाहेर रोपणे लावून प्रारंभ करण्याचा प्रयत्न करू नका. माती उबदार असणे आवश्यक आहे, किंवा बियाणे सडणे पाहिजे आपण आपल्या वाढत्या हंगाम ताणणे आवश्यक असल्यास, आपण काळा प्लास्टिक सह झाकून माती तापमानवाढ प्रयत्न आणि सूर्य त्यावर प्रकाशतील आशा शकते.
किंवा आपण बियाणे घरामध्ये सुरू करू शकता, 4 - आपल्या शेवटच्या दंव तारखेपूर्वी 6 आठवडे. सोयाबीनचे रुपांतर चांगले होत नाही म्हणून काही प्रकारचे कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) किंवा कागदी पॉटचा वापर करा, जेणेकरून आपण मुळे पळवू शकणार नाही. सुमारे 60 अंश फॅ वर बसण्यासाठी माती उबदार असताना घराबाहेर रोपण करा.
झाडे प्रकार सहजपणे कंटेनर मध्ये घेतले जाऊ शकतात, आपण ग्राउंड मध्ये म्हणून अनेक बीन्स म्हणून जवळ कुठेही मिळणार नाहीत जरी.
हे उष्णता-प्रेमळ भाज्या आहेत आणि तापमान खरोखरच उबदार राहतील तोपर्यंत ते खरोखर दूर होणार नाही. त्यांच्यामध्ये बर्याच दिवसांची वाढ होते आहे, काही लोकांना परिपक्व होण्यासाठी 9 0 दिवसांची गरज असते. बुश बीन्स पूर्वीचे परिपक्व होतील जर हवामान सहकार्य केले तर आपण संपूर्ण उन्हाळ्यात संपूर्ण दोन आठवडे पेरणी करू शकता.
काळ्या नेत्ररहित पेआ वनस्पतींचे पालन
झाडे नियमितपणे पिण्याची ठेवा, खासकरून फुले येताच. मातीची पाणी पिण्याच्या दरम्यान कोरडी करण्याची अनुमती द्या, परंतु त्यांना तहानही लांब सोडून देऊ नका. जेव्हा पृष्ठभागाच्या खाली दोन इंच उंची कोरडी वाटते तेव्हा आता पाणी पडते.
सर्व शक्य असल्यास, माती, पाणी नाही, पाने मला माहित आहे की झाडे सतत कोरडी राहणे अशक्य आहे, परंतु पाने ओले सोडून ते बुरशीजन्य रोगांना अधिक प्रवण करतात, म्हणूनच आपण जे करू शकता ते करा.
जर तुमचा माती खरोखरच खराब नसेल तर आपल्या काळी नेत्रयुक्त मटणांना पुरवणी खते नको जर पाने विलक्षणपणे फिकट असतात, तर माश्यांच्या पायमनी किंवा रक्तवाहिन्यासारख्या नायट्रोजन खताचा वापर करतात.
आपण पोलिंग विविधता वाढवत असल्यास, आपल्याला काही प्रकारचे समर्थन प्रदान करण्याची आवश्यकता असेल. वेळ लावणीत ठेवा आणि किमान 6 फूट उंच आणि बळकट आहे याची खात्री करा. ध्रुव सोयाबीन कंपोस्ट सह बाजूला ड्रेसिंग द्वारे चेंडू हंगामात वाढ वापरू शकता.
कीटक आणि रोग
रोग: रूट-नॉट नेमेटोड्स सामान्यतः ब्लॅक-आय्ड मटरवर हल्ला करतात. जोपर्यंत आपल्या रोपांना झुंज देण्यास सुरुवात होत नाही तोपर्यंत आपण त्यांना लक्ष देणार नाही.
नंतर खणून काढा आणि तपासणी करा की मुळे, गुळगुळीत किंवा सुजलेल्या नाहीत तर लहान, पांढर्या, नायट्रोजन नोड्यूलपेक्षा वेगळे. कोणताही इलाज नाही, म्हणून तात्काळ प्रभावित वनस्पती काढून टाका.
एफिड्स बीन मोजॅक व्हायरस पसरू शकतात. ही एक समस्या असल्यास, वनस्पती प्रतिरोधी वाण.
कीटक: ऍफिड्सच्या व्यतिरिक्त, नेहमीच्या बीन भांडी आहेत, ज्यासाठी सूचनेवर असणे. साबणयुक्त पाण्याचा एक कारागृह बनवण्याकरता तयार रहा.