एक पूर्णपणे उकडलेले नवीन बटाटा , हलके कडकडलेले आणि खारट केलेले नाहीत त्यापेक्षा चांगले काहीही नाही एक उत्तम प्रकारे भाजलेले russet एक बंद दुसरा धावा तरी. आपण किराणा दुकान पासून बटाटे खरेदी करण्यासाठी नित्याचा झाला असल्यास, शक्यता आपण फक्त काही सामान्य वाण tasted आहेत जेव्हा आपण आपल्या स्वत: च्या वाढतात, तेव्हा आपणास सहजपणे फ्लेवर्स, रंग, आकार आणि आकारांची संपूर्ण जग मिळते. आपण शक्यतो विचारू शकता अशा सर्व नवीन बटाटे वाढवू शकता, किंवा हिवाळा साठवण्यासाठी चांगले ठेवत बटाटे वाढू शकता
आणि चांगली बातमी ही आहे की बटाटे खरोखरी माळीसाठी जास्त काम नाहीत.
साइट आणि माती
सरासरी उष्णतेच्या आणि चांगल्या-निचरा असलेल्या मातीमध्ये किमान 6 तास सूर्यप्रकाशात उरलेले बटाटे घेतले पाहिजे. जड चिकणमाती मातीत पूर्ण आकाराच्या कंदांना तयार करणे अवघड होते. हे माती-जनित रोग टाळण्यासाठी आपण गेल्या दोन वर्षांपासून बटाटे, टोमॅटो , मिरपूड किंवा अंडोप्लान्ट्स घेतले नसल्याची जागा असावी.
लावणी
आपण लवकर हंगामाच्या वाणांची लागवड कराल जसे की मातीचे काम केले जाऊ शकते आणि जेव्हा मातीचे तापमान 40 डिग्री फारेनहाइट वर पोहोचले असेल. मिड आणि उशीरा हंगाम वाण आपल्या शेवटच्या वसंत ऋतु दंव आधी एक चार आठवडे लागवड करता येते.
आपण फक्त बाग केंद्रे, नर्सरी आणि कॅटलॉगमध्ये उपलब्ध असलेल्या प्रमाणित रोग मुक्त बियाणे बटाटे रोपणे पाहिजे.
आपल्या लवकर बटाटावर अतिरिक्त लवकर प्रारंभ करण्यासाठी, आपण त्यांना "चिट" करू इच्छित असाल हे फक्त आपले कंद, डोळा बाजू वर, एक बॉक्स मध्ये एक थंड, कोरड्या ठिकाणी एक किंवा दोन आठवडे ठेवण्यासाठी अर्थ, डोळे अंकुर होईपर्यंत.
आपण चेंडू आणि उशीरा हंगामात बटाटे चिमटा करण्याची गरज नाही; आपण तयार असाल तेव्हा फक्त कंद लागवड
लहान बियाणे बटाटे संपूर्ण लागवड करता येते. चिकनच्या अंड्यापेक्षा मोठ्या आकाराचा तुकडा तुटला जाऊ शकतो जेणेकरून तुकडा प्रति तीन ते तीन डोळया असतात (जरी तुम्हाला नको असेल तर हे करावे लागत नाही.) फक्त कट बियाणे बटाटे बाहेर बसावेत याची खात्री करुन घ्या. लावणीपूर्वी कमीतकमी 24 तास आधी त्यामुळे कट बाजू बाजूला राहून ते सडत नाहीत.
आपल्या बागेत बटाटे लावण्याकरता अनेक पद्धती आहेत:
- चरख्याची लागवड करणे: सहा ते आठ इंच उंचीचे खड्डे खणून काढणे आणि बटाटे 12 इंच अंतरावर ठेवावे. चार इंच मातीसह झाकून ठेवा.
- वैयक्तिक लावणीच्या छिद्रामध्ये लागवड करा: सहा ते आठ इंच खोल आणि रुंद भोक काढा, भोक्यात बटाट्याचे तुकडे टाका आणि मातीची चार इंच जमी करा.
- कंटेनरमध्ये जसे की बॅरल्स, कचरा कॅन्स, किंवा वायर एन्क्लोजर. जमिनीच्या सहा इंच जागेवर किंवा तळाशी मिक्सिंग मिक्स करा, जमिनीच्या वरच्या बाजूला बटाटे ठेवा, आणि जमिनीच्या एक अतिरिक्त चार इंचांसह कव्हर करा.
वाढत्या बटाटे
वाढते बटाटे हे अगदी सोपे आहे. त्यांना दर आठवड्यात एक इंच पाणी लागते, आणि आपण आपल्या आइइलचे कंपोस्टमध्ये सुधारणा केल्यास, खताची गरज पडणार नाही. आपण जर कंपोस्ट किंवा अन्य कार्बनी पदार्थासह मातीमध्ये सुधारणा करीत नसल्यास, आपण वापरत असलेल्या कोणत्याही उत्पादनावरील सूचनांनुसार, वेळेत रोपे करताना जमिनीत संतुलित सेंद्रीय खत घालू शकता.
क्षेत्रफळमुक्त आणि तणमुक्त ठेवण्याव्यतिरिक्त आपल्याला आपल्या बटाटे नियमितपणे डांबरी करणे आवश्यक आहे. Hilling forming कंद भूमिगत राहू आणि हिरव्या चालू (हिरव्या बटाटे विषारी आहेत) सुनिश्चित करते जेव्हा आपल्या बटाटेची झाडे 12 इंच उंच असते, तेव्हा खंदक किंवा छिद्र वर एकतर माती किंवा पेंढा टाका, उद्रेकीत तीन ते चार इंच झाडाची पाने सोडून द्या.
आपण प्रत्येक दोन आठवड्यांपर्यंत हे करावेसे वाटेल, प्रत्येक वेळी उघडलेल्या झाडाची ऊर्जेची काही इंच सोडण्याची खात्री बाळगा.
कीटक आणि रोग
बटाट्यासाठी सामान्य कीटक आणि रोगांचा समावेश होतो:
- कोलोरॅडो पोटॅटो बीटल: हँडपिक बीटल, अळ्या आणि अंडी वनस्पतीपासून
- पिवळ्या बीटल: तणमुक्त ठेवा. त्यामुळे आपण पिसू बीटलसाठी आश्रय देऊ नका, कीटकनाशक साबणाने फवारणी करावी.
- लीफॉप्पर: रबरी नळीतून पाणी स्फोट
- ऍफिडस्: रबरी नळीच्या पाण्याने स्फोट
- संपफोडया: पीक रोटेशन, वनस्पती प्रतिरोधक वाण ('नॉर्लंड' 'सरदार,' 'रॉकेट बरबॅंक')
- कै अनिष्ट परिणाम: पीक रोटेशन, मागील हंगामात झाडाची पाने आणि कंद स्वच्छ करा, वनस्पती प्रतिरोधी प्रकार ('सेबागो,' 'एल्बा,' 'एलेगेनि')
आपण आपल्या बागेत वर उल्लेख केलेल्या कीटक असल्यास, समस्या टाळण्यासाठी आपल्या बटाटा पॅचला फ्लोटिंग पंक्तीसह संरक्षित करण्यास सूचविले जाते.
काढणी
हंगामाच्या वेळी नवीन बटाटे कोणत्याही वेळी खोदल्या जाऊ शकतात, जसे की आपण झाडांवरील ब्लूमस पाहू शकता. आपण साठवण्याकरिता बटाटे वाढवत असल्यास, आपण पर्णसमृद्ध तपकिरी रंगात राहू देऊ इच्छित असाल. परत कट करा, नंतर काही अधिक आठवडे जमिनीवर बटाटे सोडून द्या, आपण हार्ड दंव येण्यापूर्वी कापणी निश्चित करा.
बटाटा कापण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे खोदणीचे काटा वापरणे, आणि टेकडी किंवा खंदक च्या बाह्य काठावरुन प्रारंभ करणे. शक्य तितक्या मातीमध्ये काचुटया मिळविण्याचा प्रयत्न करा, आणि बटाटे कापणी लिफ्ट करा
आपण वर्षातून वर्षातून आपल्या बागेतील बटाटा बटाटा वाचवू शकता. फक्त एक थंड, कोरड्या स्पॉट मध्ये निरोगी कंद जतन. या बद्दल चांगली गोष्ट आहे, कालांतराने, आपण विशेषत: आपल्या बागेत परिस्थिती उपयुक्त आहे बटाटे एक ताण सह समाप्त.
बटाटे संचयित करण्यासाठी, त्यांना काही आर्द्रता असलेल्या थंड परंतु अतिशीत, गडद स्पॉटमध्ये ठेवा. संचयित करण्याआधी त्यांना धुवू नका, परंतु कापणीनंतर काही दिवस बाहेर बसू द्या जेणेकरून कंदांना चिकटलेली कोणतीही माती पूर्णपणे सुखावेल.
एक वनस्पती विशेषत: दोन ते दहा पौंड बटाटाच्या दरम्यान मिळेल.
जाती
लवकर हंगाम (65 दिवस कापणीपर्यंत):
- रुलेट नॉरकोटा
- लाल नॉरँड
- युकॉन गोल्ड
- अदीरॉन्डॅक लाल
- अदीरॉन्डॅक ब्ल्यू
- कॅरिब
- लवकर गुलाब
मिडिससन (कापणीपर्यंत 80 दिवसांपर्यंत):
- केनबेक
- आयडाहो लव्हाइट
- सर्व ब्लू
- जांभळा वाइकिंग
- ऑस्ट्रियन क्रेसेंट
- लाल सोने
- गुलाब फिन ऍपल
- फ्रेंच फिंगरिंग
- पिवळा फिन
उशीरा सीझन (कापणीपर्यंत 9 0 दिवस):
- जर्मन बटरबॉल
- Cowhorn
- कार्ला
- सेबागो
- जांभळे पेरुव्हियन
- कटहदिन
- एल्बा
- ग्रीन माउन्टेन
- रेड थंब