बर्याच गार्डनर्समध्ये काळे हा थंड हवामानाचा एक आवडता पीक आहे. एवढेच नव्हे तर ते पौष्टिक, अष्टपैलू आणि स्वादिष्टच आहे, परंतु बागेत प्रत्यक्ष परिणाम घडवून आणण्यासाठी ते अगदीच सुंदर आहे.
काळे सर्व हवामानशाळांमध्ये पीक घेतले जाऊ शकते, आणि, जर आपण झोन 6 किंवा त्यापेक्षा उच्च पातळीवर रहात असाल तर आपण आपल्या कळा लवकर वसंतपिकेच्या पीकसाठी देखील वापरू शकता.
काळे कुठे वाढवायचे
काळे पूर्ण सूर्यप्रकाशात सर्वोत्तम होतो परंतु भाग-साइडमध्येही चांगले काम करते.
फक्त खात्री करा की दररोज किमान चार तास सूर्य असावे. त्याला सुपीक, चांगल्या-निचरा जमिनीची आवश्यकता आहे. काळ्या रोपण्याआधी आपली माती चांगल्या प्रमाणात कंपोस्ट करुन सुधारणे एक चांगली कल्पना आहे.
आपण पारंपारिक बाग बेड, बेड उचलले , किंवा कंटेनर मध्ये काळे वाढू शकता आपण कंटेनरमध्ये वाढण्याचा निर्णय घेतल्यास, कंटेनर किमान 10 इंच उंचीचा असल्याचे सुनिश्चित करा आणि आपण झाडांना भरपूर वाढीसाठी खोली द्या. आपण सजावटी बेड करण्यासाठी काळे जोडू शकता; 'लेसीनाटो' किंवा 'लाल रशियन' च्या प्रकाश किरमिजी रंगाची शिळा आणि नसा फुलांच्या बेडवर भरपूर सौंदर्य जोडतात.
काळे लावणी
आपण आपल्या अंतिम वसंत ऋतु दंव तारखेच्या 4 ते 6 आठवड्यांपूर्वी आपल्या बागेत पेर पेरणे किंवा थेट आपल्या शेवटच्या दंवपूर्वी 4 आठवड्यांपूर्वी बियाणे प्रारंभ करू शकता आणि आपल्या शेवटच्या वसंत ऋतु दंव तारखेच्या जवळ प्रत्यारोपण करू शकता. विविध प्रकारांनुसार झाडे 50 ते 65 दिवसांनी परिपक्व होतात, परंतु आपण बरेच लवकर पाने देखील निवडू शकता - सॅलड्समध्ये लहान, टेंडर काळे पडे कच्चे खातात.
एक गडी बाद होण्याचा क्रम फसल साठी, थेट आपल्या पहिल्या बाद होणे दंव तारखेच्या सहा ते आठ आठवडे बियाणे म्हणून.
काळे बियाणे 1/2 इंच खोल आणि 12 ते 15 इंचच्या अंतराने लागवड करावी. एकदा आपले बी-बियाणे वाढले की, जमिनीचा ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी क्षेत्रफळामध्ये 2 ते 3-इंच तणाचा वापर करा.
ऑर्गेनिक काळे वाढणे
ते स्थापन झाल्यानंतर काळे हे वाढण्यास सोपे आहे.
आपली झाडे दर आठवड्यात किमान एक इंच पाणी मिळतील याची खात्री करा, पाऊस किंवा रबरी नळी पासून मासे तेल पाणी व इतर औषधी पदार्थ यांचे दुधासारखे मिश्रण किंवा कंपोस्ट चहा सह महिना एकदा काळे खते.
कीटक आणि रोग
आपण केळे वाढत असताना सर्वात सामान्य कीटक कोबीच्या जंत ही छोटी हिरवी कीटक कोबी व्हाईट तितलीच्या अळ्या आहेत आणि ते आपल्या काळेच्या पानांमध्ये छिद्र खातील, काहीवेळा एक चिंताजनक दराने. कोबीच्या वर्म्स नियंत्रित करण्यासाठी, त्यांना हाताने उचलून घ्या आणि त्यांना स्क्वॉश करा किंवा बिटीचा वापर करा. समस्या पूर्णपणे काढून टाकण्यासाठी आपल्या काळे एका फ्लोटिंग पंक्तीसह संरक्षित ठेवण्यासाठी ही एक चांगली कल्पना आहे
काळे सह इतर समस्या त्यांना मिळेल पाने जुन्या toughen आहे. 12 इंचांपेक्षा लहान असलेले पानांचे कापणी करण्याचा प्रयत्न करा. टेंडर काळे पट्टे भरपूर मिळविण्याचा सर्वोत्तम मार्ग नियमितपणे कापणी करणे; वनस्पती आपल्या केंद्रांमधून नवीन पाने तयार करेल.
शिफारस केलेले जाती
येथे काही लोकप्रिय काळे वाण आहेत:
- 'रेड रशियन' चे पान पांढरे-हिरव्या रंगाची आहे, ज्यात उजळ जांभळ देठ आणि शिरा आहेत. हे स्वादिष्ट विविधता चांगले किंवा चांगले भिजवलेले आहे, परंतु ते लहान असतानादेखील चांगले होते आणि हिरव्या सॅलडमध्ये ते कच्चे होते.
- 'लेसीनाटो' त्याच्या गडद हिरव्या, उंचसखल पृष्ठभाग असलेला पोत म्हणून कारण "डायनासोर काळे" म्हणून ओळखले जाते. हे अत्यंत दुर्बल आहे- मी माझ्या बागेत शून्य संरक्षणाने बर्याच वेळा हे उलटवले आहे. ते फार मोठे असल्यास पत्त्या फारच अवघड असू शकतात, म्हणून हे लहान, निविदा पत्त्यांसाठी नियमितपणे कापणी करणे चांगले आहे.
- 'हिंटरबर' एक कुरळे केस आहे जी ग्रीन ली, रफ्लेड पाने सह आहे. खूप, खूपच सौम्य