वसंत ऋतु मध्ये एक भाज्यांची बाग लागवड करताना, आपण बाग रोपे लागवड किंवा बाग केंद्रांमधून (देखील प्रत्यारोपण म्हणतात) खरेदी दरम्यान निवड आहेत हा निर्णय सोपा नाही आणि दोन्ही पध्दतींचे फायदे आहेत. रोपट्यांचे मूल्य तुलनेत बियाणे अतिशय स्वस्त आहेत, परंतु काही भाज्या बियाण्यापासून सुरू होण्यास अवघड आहेत आणि इतरांना परिपक्व होण्यासाठी बराच वेळ लागतो. बियाण्यांपासून लावणी लहान-वाढणार्या ऋतू असलेल्या प्रदेशात दीर्घ-हंगामी वनस्पतींसाठी व्यावहारिक नसावे.
म्हणूनच, टोमॅटो, मिरची आणि एग्प्लान्टसारख्या दीर्घ-हंगामाच्या वनस्पतींच्या बाबतीत, बर्याच गार्डनर्स रोपांची खरेदी करतात किंवा रोपवाटिकेतून खड्डे बुजवून ठेवतात- किंवा लागवड केलेल्या वेळेपूर्वी आठवड्यात त्यांची बियाणे सुरू करतात.
बियाणे आणि प्रत्यारोपणाच्या दरम्यान कसे निवडावे
थेट बीजन आणि रोपं लावण्यामध्ये पर्याय दोन मूलभूत प्रश्नांपर्यंत येतो:
- भाजी ते बियाणे पेरणे सोपे आहे का?
- बियाणे पासून लागवड तर भाजीपाला प्रौढ पुरेसा वाढत हंगाम आहे?
- भाज्यांचे रोपण चांगले आहे का?
या तीन प्रश्नांची उत्तरे आपण आपल्या भाजीपाला बाग कसे लावावेत हे निश्चित करेल आणि काही प्रमाणात आपल्या प्रादेशिक वातावरणांवर देखील अवलंबून असेल. दक्षिणेकडील बागामध्ये जेथे वाढत्या हंगाम फेब्रुवारी ते नोव्हेंबरपर्यंत जातात, तेथे बियाण्यांपासून टोमॅटो आणि मिरची वाढण्यास भरपूर वेळ असतो, परंतु उत्तर वातावरणात जेथे वाढत्या हंगामात केवळ पाच महिने असते, एक माळी वेळोवेळी धावू शकते.
बीजपेटी स्वतःच आपल्याला आपली निवड करण्यास मदत करण्यासाठी संपत्तीची माहिती देते:
- मॅच्युरिटीची वेळ हे आपल्याला सांगतील की पौर्णिमेला परिपक्व होण्याआधीच्या कित्येक दिवसांपर्यंत स्प्राऊट अपेक्षित केले जाऊ शकते. जर पॅकेटने सूचित केले की परिपक्व होण्याची वेळ 75 दिवसांपर्यंत पोहोचली तर आपण त्या वेळेपर्यंत उत्पादन मिळवू शकणार नाही.
- वेळ सांग बियाणेच्या शेवटच्या ताराप्रमाणे बियाणे लावण्याबाबत बियाणे पॅक दर्शवेल. हे असे सूचित करू शकते की बियाणे घरामध्ये सुरु करावेत, शेवटच्या दंवापर्यंत 8 आठवडे आधी. हे कदाचित आपण भाजीपाला रोपे लावण्यापासून रोखू इच्छित असाल आणि घराबाहेर सुरू करण्याच्या आव्हानावर अवलंबून असेल.
भाज्या जे सहसा बागेत थेट-बीजे आहेत
लांब पेंढ्या, जसे की गाजरसारख्या रूट पिके व भाज्या सहसा प्रत्यारोपण करत नाहीत आणि थेट सीडेड करणे आवश्यक आहे. मटार आणि उन्हाळ्यात स्क्वॉशसारख्या काही जलद वाढणार्या पिकांचे रोपण म्हणून घरामध्ये सुरू होण्यापासून खरोखरच फायदा होत नाही, कारण बागेतील थेट सीडे असलेल्या वनस्पती त्वरीत प्रत्यारोपणाच्या कवेत जातील. येथे काही सामान्य भाज्या आहेत जी साधारणपणे थेट-सीडेड आहेत:
- सोयाबीनचे
- बीट्स
- गाजर
- कॉर्न
- काकांची
- लसूण
- लेट्यूस
- Muskmelons
- भेंडी
- Parsnips
- मटार
- भोपळे
- मुळा
- रुतबागा
- Salsify
- स्क्वॅश
- सलगमंती
- टरबूज
अनेकदा रोपे म्हणून प्रत्यारोपित केलेले भाजीपाला
जरी बियाण्यांपासून कोणत्याही भाजीची वाढ होऊ शकते, तरी अधिक धीमी वाढणारी भाज्या नेहमी रोपे लागवड केली जातात जी घरामध्ये सुरु झाल्या आहेत. स्थापना रोपे म्हणून बाग मध्ये प्रत्यारोपणाच्या खालील सहसा अधिक सोयीस्कर आहेत:
- तुळस
- ब्रोकोली
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- कोबी
- चीनी कोबी
- फुलकोबी
- सफरचंद
- Chard
- Chives
- कोल्डर्स हिरव्या रंगाची पाने
- वांगं
- एंडिव्ह
- Escarole
- Lale
- कोहलबी
- लीक
- मोहरी
- अजमोदा (ओवा)
- मिरपूड
- टोमॅटो
- झुचीणी
भाज्या किंवा तुंबूंपासून बनवलेल्या भाजीपाला
मग काही मूठभर भाज्या असतात ज्यांना सहसा बियाणे किंवा रोपे लागवड केली जात नाही परंतु मूळ विभागातील किंवा बल्बमधूनही.
- आर्टिचोक : मूल विभागांद्वारे विकसित
- हिरवेगार : 1 वर्षीय मुळे पासून लागवड
- लसूण / शॉलट्स: पाकळ्या पासून लागवड
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे : रूट cuttings पासून लागवड
- ओनियन्स : सेट पासून लागवड
- बटाटे : बियाणे बटाटे / विभाग पासून लागवड
- वायफळ बडबड : रूट मुर्ती पासून लागवड
- गोड बटाटे : स्लिप्सपासून लावा
आपली पसंती, थेट बीजन, बीजाची सुरूवात किंवा खरेदी रोपांची जोपासणी, आपण आपल्या भाजीपाल्याचे बाग नियोजन करीत असताना, वेळेची लागवड करण्याआधीच हे ठरविणे उत्तम.
जमिनीत आपली झाडे शक्य तितक्या लवकर उबदार हवामानाशी जुळवून घेण्यासाठी वेळ द्या आणि त्यांना शक्य तितकी मोठी वेळ द्यावी.