ते तसे दिसत नाहीत, परंतु बियाणे खूप जिवंत आहेत प्रत्येक वनस्पती बियाणे आत भविष्यातील वनस्पती गर्भ आहे. तरीही बियाणे कायम जिवंत राहणार नाहीत. बियाणे कितपत तग धरतात हे बियाण्याच्या प्रकारावर आणि ते कशा प्रकारे साठवले जाते यावर अवलंबून असते.
भाज्या किती काळ टिकतील?
प्रादेशिक स्त्रोतांमधून संकलित केलेले भाजीपाला बियाणे व्यवस्थित करण्यासाठी काही सरासरी वर्षे येथे व्यवहार्यता असते. आपल्या स्वत: च्या बियाांची पूर्ण खात्री करण्यासाठी, आपण या लेखाच्या शेवटी, सहज व्यवहार्यता चाचणी करू शकता.
बीज संग्रह मार्गदर्शक तत्त्वे
| भाजी | स्टोरेज वर्षे |
| Arugula | 4 |
| बीन | 3 |
| बीट | 4 |
| ब्रोकोली | 3 |
| ब्रुसेल्स स्प्राउट्स | 4 |
| कोबी | 4 |
| गाजर | 3 |
| फुलकोबी | 4 |
| सेलेरियस | 3 |
| सफरचंद | 3 |
| Chard, स्विस | 4 |
| चिनी | 4 |
| चीनी कोबी | 3 |
| कोल्डर्स | 5 |
| कॉर्न सॅलड | 5 |
| कॉर्न, गोड | 2 |
| काकडी | 5 |
| वांगं | 4 |
| एंडिव्ह | 5 |
| एका जातीची बडीशेप | 4 |
| काळे | 4 |
| कोहलबी | 3 |
| लीक | 2 |
| लेट्यूस | 5 |
| Muskmelon | 5 |
| मोहरी | 4 |
| भेंडी | 2 |
| कांदा | 1 |
| अजमोदा (ओवा) | 1 |
| गाजरासारखे बी असलेले लहान फळ | 1 |
| वाटाणा | 3 |
| मिरपूड | 2 |
| भोपळा | 4 |
| मुळा | 4 |
| रुतबागा | 4 |
| Salsify | 1 |
| Scorzonera | 1 |
| Sorrel | 4 |
| पालक | 2 |
| स्क्वॅश | 4 |
| टोमॅटो | 4 |
| शलजम | 4 |
| पाणी घट्ट | 5 |
| टरबूज | 4 |
संचित बियाणे संचयित
आपण वेगवेगळ्या प्रकारचे बियाणे आयुर्मान बदलण्यासाठी काहीही करू शकत नाही, परंतु आपण आपले स्वतःचे बियाणे वाचल्यास किंवा खरेदी केलेल्या बियाचे संचयित करण्याची गरज असल्यास, आपण ते योग्य रितीने साठवून ठेवण्यासाठी ह्या चरणांची जास्तीत जास्त ओझ्या ताजे ठेवू शकता. .
- आपण ते दूर पॅक करण्यापूर्वी आपल्या हातातील बिनमहत्वाच्या स्थितीत ते पूर्णपणे कोरडे असतात हे निश्चित करा.
- एक कागद लिफाफा मध्ये वाळलेल्या बियाणे ठेवा, नाव आणि वर्ष सह लेबल.
- लिफाफे थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर एअर कव्हर कंटेनरमध्ये ठेवा.
- थंड, कोरड्या जागी साठवा.
( संचयित बियाण्यांसाठी अधिक सूचना.)
व्यवहार्यता साठी बियाणे चाचणी
आपण जतन केलेले बियाणे किती ताजे आहे हे निर्धारित करण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे आणि ते कोणत्या टक्केवारीत आपण अंकुर वाढण्याची अपेक्षा करू शकता.
तुला गरज पडेल:
10 बियाणे
पेपर टॉवेल
पाणी
सिललेटबल प्लास्टिक पिशवी
स्थायी बाजार
- पेपर टॉवेलच्या शीटचे ओले करा जेणेकरून एकसमान ओलसर असेल परंतु टपकताही येत नाही.
- ओलसर पेपर टॉवेलवर 10 बियाणे ठेवा.
- ते झाकलेले आहेत जेणेकरून बियाणे सुमारे पेपर टॉवेल रोल किंवा दुमडणे
- प्लास्टिकची पिशवी मध्ये पेपर टॉवेल ठेवा आणि त्यावर सील करा. प्लास्टिक पिशवी वर तारीख लिहा, त्यामुळे तेथे कोणताही अंदाज काम आहे. आपण एकपेक्षा अधिक प्रकारचे बियाणे तपासत असाल, तर पिशवीला बी प्रकार आणि विविधतासह लेबल देखील द्या.
- कुठेतरी उबदार प्लास्टिकची पिशवी ठेवा, सुमारे 70 डिग्री फॅ. एक सनी विंडो खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा किंवा रेफ्रिजरेटरच्या वर कार्य करायला हवे.
- पेपर टॉवेल कोरलेला नाही याची खात्री करण्यासाठी दररोज तपासा. त्यावर सीलबंद करता येत नाही, परंतु जर ते खूप उबदार असेल तर आपल्याला स्प्रे बॉटलसह टॉवेल पुन्हा ओलवावे लागेल.
- उगवण तपासणीस प्रारंभ करा. हे करण्यासाठी, हळुवारपणे पेपर टॉवेल मिसळा. आपण रोल्ड टॉवेलद्वारे अंकुर वाढून पाहू शकता. बर्याचदा मुळे त्यातून उजवीकडे उगवतात.
- आपल्या बियाणासाठी आपल्या अंकगणित वेळा सरासरी बीटसाठी तपासा, परंतु साधारणपणे 7 ते 10 दिवस चाचणीसाठी पुरेसा वेळ असावा.
- 10 दिवसांनंतर, पेपर टॉवेल मिसळा आणि किती बियाणे उगवलेले आहेत याची गणना करा. हे तुम्हाला पॅकेटमधील उर्वरित बियाण्यांमधून अपेक्षित टक्केवारीतील उगवण देईल. जर फक्त 3 अंकुरले तर ते 30% उगवण दर असेल. सात एक 70% उगवण दर असेल. नऊ 9 0% उगवण असेल, आणि इतकेच.
वास्तविक, आपल्या चाचणी बियाण्याचा 70% पेक्षा कमी अंकुर वाढल्यास आपण ताजी बीजापासून सुरुवात करता. जर 70 ते 9 0% अंकुर वाढले तर बियाणे वापरण्यासाठी दंड असावा, परंतु आपण सामान्यतः जितके जास्त वापरता त्यापेक्षा थोडी दाट पेरणे आवश्यक आहे. जर 100% अंकुरलेले असेल तर भाग्यवान असाल तर आपले बियाणे व्यवहार्य आहे आणि आपण रोप तयार आहात.
अंकुरलेली बियाणे वाया घालवू नका. ते लागवड करता येते. त्यांना कोरड्या आणि खूप काळजीपूर्वक हाताळू नका, जेणेकरुन आपण मुळे किंवा वाढत जाणार्या टिप मोडत नाहीत. बर्याचदा बीजेच्या दरम्यान पेपर टॉवेल कट आणि बी, टॉवेल आणि सर्व रोपे लावण्याची सोपी असते. जर रूट टॉवेलच्या माध्यमातून वाढले असेल, तर रूट तोडल्याशिवाय त्यांना वेगळे करणे अशक्य आहे. पेपर टॉवेल त्वरीत बरी होईल आणि क्षुद्र वेळ दरम्यान, मुळे जवळील पाणी ठेवण्यास मदत होईल.