06 पैकी 01
शेड सहिष्णु भाज्या
© Marie Iannotti सर्व वनस्पतींना सूर्यप्रकाशाची गरज असते, ते चांगले वाढतात, परंतु काही भाज्या देखील आहेत जे आंशिक सावलीचे समसमीचे आणि अगदी मनापासून आभारी आहेत. हे विशेषतः वाढत्या हंगामाच्या हॉट इन दिनों दरम्यान खरे आहे दुपारी सावलीत काही तासांनंतर तीव्र सकाळच्या सूर्यामुळे आराम होईल. आपण दिवसभर बहुतेक वेळा डाळीच्या सावलीत असलेल्या वृक्षांच्या झाडाजवळ असलेल्या भाजीपाला वाढवू शकता.
सावलीत वाढणार्या भाजीपाला प्रामुख्याने हिरव्या भाज्या आणि मूळ पिके आहेत. टोमॅटो, काकड आणि एग्प्लान्ट सारखी फळे उत्पादित करणारे भाजीपाला खरोखरच सूर्यासाठी आवश्यक असतात.
आपण सावलीमध्ये भाज्या वाढवण्याचा प्रयत्न करत असाल तर लक्षात ठेवा की त्यांना अजूनही भरपूर पाणी लागते. आणि पाणी आणि सावली हे गोगलगाई आणि स्लगसाठी उत्तम परिस्थिती आहे. या घोंघाळलेल्या प्राण्यांना शोधून काढण्यासाठी आपण विशेषतः मेहनती असणे आवश्यक आहे, किंवा ते आपले पीक कापून टाकतील
06 पैकी 02
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्यांनी शेडला पोसणे
फोटो: © मेरी इयानॉटी पानेयुक्त सॅलड हिरव्या भाज्या स्प्रिंग बागेत स्टेपल असतात. त्यांना हंगामाच्या सुरुवातीस थंड आणि उबदार दिवस आवडतात आणि आपण त्यापैकी बहुतेकांना दीर्घ हंगामासाठी लागवड करू शकता. उन्हाळ्यातील सर्वात उष्ण भागांत ते वाढत ठेवण्यासाठी हे थोडे अवघड काम करते. ते वाढतात तेव्हा ते बियाणे गाळ करण्यासाठी गरम, कोरड्या हवामानात त्वरित अंकुर वाढणे धीमी असतात. गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये तापमान थंड होईपर्यंत आपण प्रतीक्षा करू शकता किंवा आपण बागेमध्ये अंधाऱ्या स्थानावर याचा लाभ घेऊ शकता, उंच कणीस किंवा टोमॅटोची झाडेदेखील मागे ठेवू शकता आणि त्यांना सर्व उन्हाळ्यात जाण्यास भाग पाडू शकता. सूर्यप्रकाशात 3-4 तास सूर्यप्रकाश मिळू शकत असला तरी तो थेट सूर्यप्रकाश असता कामा नये.
या वनस्पतींना अजूनही गरम, कोरड्या हवामानात, अतिरिक्त पाण्याची गरज आहे. चांगले पर्याय: arugula, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड , अशा रंगाचा आणि पालक . गरम हवामानात बियाणे मिळवण्याकरिता दोन युक्त्या म्हणजे कंटेनरमध्ये, आपल्या घरामध्ये हिरव्या भाज्यांना सुरूवात करणे किंवा प्रथम बाहेर जमिनीवर थंड करणे. माती भिजवून आणि नंतर एक बोर्ड खाली टाकून, आपण अंकुर वाढविण्यासाठी बियाणे प्रोत्साहित करण्यासाठी फक्त पुरेशी जागा तापमान कमी करू शकता. बीज पेरणे करण्यापूर्वी आपल्याला सुमारे 3 दिवस असे करणे आवश्यक आहे.
06 पैकी 03
संपूर्ण गार्डन मध्ये हिरव्या भाज्यांनी पाककला
फोटो: © मेरी इयानॉटी सॅलड्स आणि ताज्या खाण्याऐवजी पाकळ्यासाठी वाढलेली हिरव्या भाज्या खरोखर दुपारच्या शेडमध्ये मंद आणि अधिक निविदा वाढतील. ते बहुतेक त्यांच्या पूर्ण सूर्य आवृत्तीपेक्षा जास्त मिळणार नाहीत, परंतु लहान "बाळा" पानांना कमी पाककलाची आवश्यकता असते आणि ते अनेकदा मीठा असतात
काही जणांनी प्रयत्न करावे: आशियाई हिरव्या भाज्यांनी (पिक चीय, मिझुना ...), चार्ड , काळे आणि सरस हिरव्या भाज्या. त्यांना तरीही दररोज 3-4 तास सूर्यप्रकाश लागेल, शक्यतो सकाळी.
अर्ध्या दिवसातही कोबी आणि ब्रोकोली वाढू लागेल. ते थंड हवामान पसंत करतात, परंतु डोक्याला थोडी जास्त वेळ घेतील.
04 पैकी 06
रूट भाज्यांना बेकिंग सूर्यची आवश्यकता नाही
© Marie Iannotti बहुतेक रूट्सची भाज्या सुर्यप्रकाशातील अर्धा दिवसांपर्यंत प्राप्त करू शकतात, तथापि ते अधिक हळूहळू वाढतील आणि पूर्ण आकारापर्यंत पोचतील. गाजर आणि बटाटे यांसारख्या काहींमध्ये आपण कापणी करू शकता. आपण बीट आणि सलगम चेहर्याची फुलझाडेदेखील फुलवू शकता.
आपण आपल्या मूत्रपिंड वेगाने वाढू इच्छिता, म्हणजे ते वृक्षाच्छादित किंवा अती गरम होत नाहीत, परंतु आंशिक सावली त्यांना बॉलिंगपासून रोखू शकत नाही. त्यांना दररोज 4 ते 5 तास द्या.
आंशिक सावलीसाठी रूट भाजणे: beets , carrots , बटाटे , radishes , turnips
06 ते 05
मटार आणि बीन्स फार जुळण्यायोग्य वनस्पती आहेत
© Marie Iannotti शेंगदाणे जसे मटार, ब्रान्ड बीन्स आणि ग्रीन बीन्स फुले आणि शेंगा निर्माण करण्यासाठी त्यांना काही सूर्याची आवश्यकता आहे, परंतु ते तपमानावर तापत असल्याने वेदना कमी करतात. एक थंड अंधुक स्पॉट मध्ये त्यांना लागवड आपल्या वाढत हंगाम लांब करणे होईल
बोश बीन्स ध्रुव सोयाबीन पेक्षा छाया साठी एक चांगले पर्याय आहेत. ध्रुवाचे नशीब नंतर या हंगामात सोयाबीनचे उत्पादन घेतात आणि त्यांना द्राक्षांचा वेल वाढवण्यासाठी सुर्यप्रकाशची आवश्यकता असते जे अखेरीस सोयाबीनचे असेल. बुश बीन्स झपाट्याने वाढतात आणि मटारसारखे असतात, दुपारी थोड्या वेळाने थंड होऊ लागतात. (दररोज 4-5 तास सूर्य)
वाढत्या मटार , सोयाबीन , आणि रूंद सोयाबीनचे टिप्स.
06 06 पैकी
आंशिक सावलीत वाढेल अशा वनस्पती
अनेक वार्षिक स्वयंपाकाची जड-जड-जवजणे जलद गॉन्देदार आहेत. चांगली वाढणारी परिस्थितीमध्ये ते लेटलेटसपेक्षा अधिक वेगाने बियाणे बोल्ट करेल. आंशिक सावलीत उगवता येतांना थोडे लेगजिअर मिळतात, परंतु आपण त्यांच्या पानांसाठी ते वाढवत असल्यामुळे ते खरोखरच काही फरक पडत नाही. कोथिंबीर, बडीशेप, आणि अजमोदा (ओवा) अगदी दुपारच्या सावलीत थोडा जास्त काळ टिकू शकतात.
बारमाही झुडूपांना आपल्या बागेत स्थापन होण्याची वेळ मिळायला लागते, परंतु जेव्हा ते आनंदी असतात, तेव्हा हे 5 बारमाही झुडूप दररोज केवळ 3 तास सूर्यप्रकाशात करते: chives , cilantro , mint , आणि oregano .